Guillermo Castilla

las mejores pizzas y helados en Nou Barris

Guillermo Castilla lo descubrió en febrero de 2010

Pizzería del barrio de toda la vida. Su mejor cualidad el precio, ya que por 5 euros te comes una pizza al horno con ingredientes que tapan la masa.

Yo las he probado todo y mi favorita la Lorena, nombre de al calle donde se ubica el restaurante.

Los helados son artesanos y tienes más de 20 sabores para probar.

La única crítica es que al dueño le cuesta poner el aire acondicionado. Si se suma la calor del verano y del horno y el humo del tabaco (se deja fumar) el ambiente se caldea demasiado. Hasta hace un año no se hacían reservas, pero la crisis afectó a todo el mundo y ya las admiten.

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etiquetas: fragola, helados, llucmajor, lorena, nou barris, pasta, pizzeria

menú del dia multiécnico de calidad

Restaurante multiétnico:

Aunque su nombre te hace pensar en comida estilo asiática o en platos a base de arroz, te encuentras un restaurante con platos de diferente procedencia y mezcla de sabores que has probado en otros locales de comida, de diferente nacionalidad.
Al mediodía sólo disponen de menú del día que relación calidad, cantidad y precio es excelente, ya que por 12 euros tienes primeros y segundos muy diferentes entre sí.
Nuestra opción, que reproduzco en las fotos fueron:
De primero unos rollitos de arroz vietnamita rellenos de gamba y pollo (que ya había probado en un restaurante Vietnamita de la plaza Letamendi), pero que en este caso mucho mejor presentado y con sabor a pollo.
Mi acompañante probó los ñoquis con tòfuna rallada, que parece simple pero con el potente sabor de la trufa estaban de muerte (además se notaban que estaban recién hervidos).

De segundo me decante por un exquisito arroz con espinacas a la catalana (gambas y frutos secos) en su punto con arroz bomba y las gambas peladas hasta la cabeza (todo un detalle si tienes poco tiempo o te cuesta pelarlas con los cubiertos). Mi acompañante por el buey rebozado (láminas finas) con una cobertura de una salsa agridulce y una base de crema de berenjenas ahumadas (similar al mutabbal del restaurante sirio Ugarit).
De postre helado de zanahoria y vainilla que es lo que menos me gustó y un suflé de queso muy suave.
Del local: Decoración muy personal y étnica, donde destaca una mesas decoradas con tonos naranjas y amarillos. Poca luz que lo hacen idóneo para actos íntimos. Dispone de pocas mesas por lo que recomiendo reservar, ya que el local estaba al completo.
El servicio rápido, atento y comprensivo ante las preguntas sobre los ingredientes de los platos. Un 10 para el chef y calidad precio del menú.
Volveré a probar platos de la carta.
....

Y volví a probar platos de la carta, sobre todo los risottos, como el de gamba roja o el de escamalán de una textura y sabor fabulosos. Mención especial para el coulant de Chocolate casero con helado de vainilla de acompañante.

Buena carta de vinos con alguna sorpresa que guarda el chef, como algún que otro vino frances que no duda en describir como un sumiller.

Los recomiendo para amantes del arroz, sobretodo risottos

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etiquetas: arroz, basmati, cocina de autor, cocina multicultural, menos de 12 euros, menu del día, original, risotto

variedad y calidad a buen precio

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2009

El Zuccato es un restaurante que se encuentra en el centro comercial Heron City, que está pegado a la meridiana y cerca del paseo Fabra i Puig. He acudido en numerosas ocasiones cuando me encuentro por la zona, ya que las pizzas, pasta y ensaladas son exquisitas y a un precio moderado.

Respecto al local tiene una decoración made in America, con fotos antiguas pero para nada recargado. dispone de una terraza muy tranquila y espaciosa.

He probado diferentes tipos de pizzas o platos de pasta, así como ensaladas (la cesar es mi favorita). Disponen de un menú infantil muy completo, así como menú del día y de fin de semana (sábado) a buen precio .

Totalmente recomendado para quien esté por la zona y quiera comer sin rascarse demasiado el bolsillo. Para mi gusto es mucho mejor en calidad, servicio y variedad que el Pizza Marzano que se encuentra a 25 metros.

La carne es excelente, ya que la hacen a la parrilla en el restaurante argentno de al lado, con el que comparten cocina.

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etiquetas: barato, comer barato, heron city, italiano, menu del dia, nou barris, pasta, pizzas

La mejor comida para llevar en Nou Barris

Guillermo Castilla lo descubrió en julio de 2011

No se trata del típìco rustidor de pollos, donde comprar un pollo a l'ast con patatas, canalones y algún plato más.

Mi elección simepre que necesito comida para llevar, ya que disponen de variados y completos menús. Algunos platos son muy elaborados e inlcuso ofrecen alguna creación propia.

listas: comida para llevar, menu_del_dia, nou barris

Un clásico en el barrio de Sant Andreu

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2011

Después de un par de años cerrado, el Versalles ha vuelto a abrir sus puertas, convirtiéndose nuevamente en un cafe, bar, restaurante, granja, centro cultural para cualquier momento del día.

Después de su última reforma, ha vuelto a tener ese aspecto modernista con una barra central que recuerda a los cafés franceses de principios de siglo XX.

Recomendado para tomarse un aperitivo un simple café en el local más emblemático de Sant Andreu.

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Apartamentos en la Vall d'en Bas

Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2011

Los apartamentos están encima de la vivienda de sus propietarios, muy buena gente. Cada vez que voy me tienen preparado un pan de payés y un fuet de la zona, donde hay muchas fábricas de embutido.

Disponen de todo lo necesario e incluso de una amplia zona verde, que dispone de barbacoa y zona infantil.

Las vistas de la Vall desde los apartamentos más grandes es excepcional.

El precio de los apartamentos es razonable.

Mi sitio favorito para un finde de desconexión

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etiquetas: alojamiento rural, apartamento rural, casa rural, via verde

Excelente cocina con sorprendentes y elaborados menús

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2011

Restaurante que por su imagen exterior y decoración no aparentan la excelente cocina que esconden. Acudí con unos compañeros de trabajo de rebote, al no encontrar sitio en otro restaurante próximo.

Dispone de un menú, muy económico, a la vista de los platos que ofrece.
La cocina sencillamente me encantó, ya que los platos no sólo estaban excelentemente elaborados, sino que los ingredientes eran de calidad.
Los espaguetis con frutti di mare, no los he comido tan buenos ni en alguno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona.

Los postres muy elaborados con un yogurt con sorpresa o un crep completísimo en su relleno.

El restaurante dispone de una pequeña zona de restauración en la planta superior, donde apenas caben 10 comensales.

Servicio correcto y rápido para una cocina tan bien elaborada y profesional,

Sin duda, se trata de alguna de esas pequeñas joyas de la restauración poco conocidas y con un gran arte culinario.

Lo recomiendo. Yo no tardaré en repetir.

listas: eixample, menu de noche, menu_del_dia, restaurantes, terraza

etiquetas: cocina de autor, menos de 10 euros, tres 60

Cafe Bistrot de principios de siglo XX

Guillermo Castilla lo descubrió en marzo de 2011

Nada más observar las tartas que se exponían en el aparador y el bullicio interior, nos dimos cuenta que debíamos entrar.

Se trata de un pequeño bistró o café restaurante con un ambiente 100% belga, de clientes habituales que vienen a degustar alguna de las opciones del plato del día o una porción de las múltiples tartas de verduras (tartes légumes) o dulces.

La decoración, ambiente, servicio y camareros recuerdan a los tradicionales cafés franceses. De la comida, destacar las tartas de verduras o las dulces, sin desmerecer la lasaña de verduras que me sirvieron como plato del día.

Pecios asequibles, en una ciudad, donde comer por menos de 20 euros es difícil y en una zona, pegado a las galerías Saint Hubert y a escasos de 100 metros de la Grand Place, plagado de locales caza turistas.

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etiquetas: bistrot, bruselas, cafe, formule, tartas, tartas vegetales

Excelente chocolate en estado puro

Guillermo Castilla lo descubrió en junio de 2010

El mejor chocolate que he probado en mi vida, con un briox, también de chocolate, que se deshacía en la boca.

El secreto, según la dueña, cacao en estado puro sin nada de harina.

Por falta de tiempo me quedé con las ganas de probar los platos que se anunciaban en la carta, pero volveré.

Hacen cursos de cocina con el chocolate como ingrediente base

listas: chocolate, menu_del_dia

etiquetas: chocolate, curso chocolate, la seu d'urgell

excelente alojamiento y trato familiar

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2010

De las mejores casas rurales en las que he estado, y no son pocas. Destacaría sobretodo el trato familiar de sus propietarios y la pasión con la que Javier transmite sus conocimientos sobre el románico de la zona.

El alojamiento cómodo y con todo lo necesario. La casa es una maravilla y en especial la bodega que tiene.

Cerca de pamplona y un poco más lejos de Olite, pero es un excelente punto de partida para conocer Navarra.

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etiquetas: casa rural, garinoain, lakoak, navarra, romanico