De profesión: Formador, profesor u otras formas de denominar a un profesional de la enseñanza.
De hobbies: La restauración, viajar y el atletismo son algunos

Guillermo Castilla

mostrando 35 sitios

Restaurant Font de l'Alzina

+34 934 68 01 99

Carretera Font de l'alzina Santa Coloma, La Rioja, España

guardado por una persona

ver más restaurantes en Santa Coloma

¡Mejor un vermut en la terraza!

Guillermo Castilla lo descubrió en enero de 2014

'no me gusta' 'no me gusta'

Restuarante, que destaca por el fantástica terraza merendero que corona uno de las principales àreas recreativas de Santa Coloma. A los pies de la sierra de la Marina, en el barrio del Singuerlín, es un punto de descanso o encuentro de deportistas, excursionistas o familias que buscan desconnexión a escasos metros de la ciudad.

Lo mejor, sin duda la terraza, ideal para un vermut o incluso una comida campestre, ya que la terraza del restaurante comparte espacio con mobiliario de uso comunitario. no es extraño encontrarse alguna fiesta de cumpleaños infantil.

Para comer, disponen de una carta bastante reducida donde destacan las opciones de carne a la brasa. Pocas opciones de primero, donde destacan las ensaladas y una muy buena ración de champiñones.

Las carnes, en el caso del Entrecot de ternera, decepcionante en calidad y acompañado de patatas fritas Bon dia,

El vino de la casa un Montsant muy cabezón. Las otras opciones de la carta bastante mediocres y con precios bastante altos.

De las opciones de postre: correcto el pudin.

Comedor sencillo, techos bajos que con el restaurante lleno tiene toda la pinta de ser un gallinero.

Una opción como campo base para una excursión a la Sierra de la Marina y conocer el poblado ibérico del Puig Castellar


listas: ASADORES, menu_del_dia, restaurantes, santa coloma, tapas, terraza

etiquetas: , , , ,

El All I Oli

+34 933 40 64 33

Carrer Alella 3 <m> Fabra / Puig L1 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 7 personas

ver más restaurantes en Barcelona

Más de 30 años de cocina catalana

'está OK' 'está OK'

Casi con tanto años como los míos, El restaurante el all i oli (ajo y aceite en castellano) hace honor a su nombre y sigue sirviendo esta salsa tradicional catalana que acompaña a la parrillada de carne. La parrillada de carne, con los caracoles son sus platos insignia del restaurante, ubicado en la misma meridiana a escasos metros del Paseo de Fabra i Puig y la estación de Renfe del mismo nombre.
En invierno se ha apuntado a la moda de los calçots y disponen de un menú completo que incluye calçots de primero por 60 euros más Iva la pareja. Al margen de los calçots, al All ioli se va a comer carne, sobre todo la ternera y unos excelentes primeros, consistente en platos tradicionales de la cocina catalana. A destacar la xatonada (bacalao desalada con escarola y salsa romesco) y la escalibada hecha a la brasa.
De segundos, excelentes entrecots de ternera, y muy completa y variada la parrillada de carne que incluye pies de cerdo y codornices.
De postre, original opción del músico (frutos secos con moscatel) y correcta su crema catalana.
Buena carta de vinos con precios bastante razonables. Mejor decantarse por alguna de las opciones de la carta que el vino o sangría de la casa. El viña Pomal crianza lo tienen a 10e
En sus 30 años de vida pocos cambios en la decoración y mobiliario. Sigue imitando una cueva con mesas de madera y dos comedores con disposición de mesas demasiado juntas (le sobra alguna. Para grupos numerosos mejor el comedor del sótano, aunque con decoración más psicodélica .
A mejorar la distribución de las mesas.
Excepcional servicio del personal. A destacar la atención de Douglas.
Seguiré repitiendo….

listas: ASADORES, Sant Andreu, celebraciones, menu de noche, menu_del_dia, nou barris, restaurantes

etiquetas: , , ,

Pampero

+34 935 32 17 51

de lo mejor de 2014

Plaza del Doctor Letamendi 25 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 6 personas

ver más restaurantes argentinos en Barcelona

De los mejores argentinos de Barcelona. Menús con muy buena RCP

'me gusta' 'me gusta'

Restaurante argentino, que con los años se ha ganado el reconocimiento. Habitual encontrarse el comedor lleno por trabajadores de la zona. Como buen argentino destaca por sus carnes a la brasa y sus empanadillas, presentes en su carta, aunque también en un menú de especialidades argentinas (empanada criolla y entrecot argentino) con panqueque y dulce de leche de postre (17’5€).
Al mediodía disponen de menú del día que mezcla cocina de mercado con algún plato de cocina argentina, sobre todo en los segundos. Parillada de verduras, y algún plato más creativo acostumbran a ofrecerse de primeros. Probé una excelente combinación timbal de morcilla con un original ali-oli con gusto a manzana. De segundo van variando las opciones del corte argentino, con entraña, vacio o tira asada, siempre acompañadas por su tradicional patata a la brasa. Opción de escoger el punto de asado, aunque para que esté tierna es recomendable no pasarse del punto, sino la encontrarás excesivamente dura. Raciones generosas que saciaran al más hambriento. Con la carne sirven también la tradicional salsa chimichurri y otra un poco más picante.
De postre, se echa en falta alguna opción casera, aunque en ocasiones ofrecen el panqueque o algún postre con dulce de leche.
El precio del menú del día no supera los 12€, con mate gratis con el postre
Restaurante amplio, con bastante separación entre mesas. A destacar el patio interior con luz natural, recomendable si no se es un grupo de más de 10 comensales.
Servicio atento y muy rápido.
Una excelente opción para comer asado argentino con una buena relación calidad, precio. Para repetir habitualmente. Lástima que no me “pilla” cerca.

listas: ASADORES, argentino, eixample, menu_del_dia, restaurantes

etiquetas: , , , , ,

Ribs

+34 933 56 09 20

Avda. Diagonal 3 <m> El Maresme / Fórum L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por una persona

ver más restaurantes comida rápida en Barcelona

Restaurante texano, con carnes y costillas a la salsa barbacoa

Guillermo Castilla lo descubrió en noviembre de 2013

'está OK' 'está OK'

Franquícia de cadena de comida Tx-mex, donde la carne y sobre todo el costillar es el producto estrella.

Ambiente 100% americano, no sólo por la oferta gatronómica si no también una decoración genuinamente americana, importada de los EEUU.

Al mediodía, correcto menu del día, sobre los 10 euros. Aunque oferta limitada en los segundos, donde a parte de un franfurt y un sandwich, sólo se ofrece un plato elaborado. Una entraña a la parilla, tierna y jugosa. Lo mejor sin duda del menú.

listas: ASADORES, hamburgueserías, menu_del_dia, mexicana, pasta, restaurantes

etiquetas: , ,

Maur

+34 933 25 70 39

Carrer de Muntaner 121 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 2 personas

ver más pizzerías en Barcelona

Brasería, pizzería del grupo Maur

'me gusta' 'me gusta'

Por cronología el tercer restaurante del grupo Maur, y aunque no en la carta pero si en el interiorismo del local, se nota una evolución o modernización. Menos presencia de la madera y más iluminación natural y artificial con un amplio y elegante comedor.
"Suntuosas lámparas, de lágrimas de cristal y formas orgánicas, tonos negros y rojos y murales que entrelazan forman surrealistas".
Brasería y pizzería como sus hermanos, por tanto ninguna variación en la carta, a excepción de algún plato o variedad de pizza. Al mediodía un calco del menú del día del resto de restaurantes del grupo y que no voy a repetir (11’30€). Para más información sobre la variedad del menú leer mis otras reseñas del resto de restaurantes del grupo:
Maur Urgell: 11870.com/pro/maur-urgell

Maur Floridablanca: 11870.com/pro/maur-1

Balmes/Roselló: 11870.com/pro/balmes-rossello

Me sorprendió gratamente el bistec con guarnición de segundo. Nunca lo había solicitado en mis visitas al grupo Maur, casi siempre me decantaba por las carrilleras de cerdo (galtes). Me decidí a cambiar después de la decepción de mi última visita al Maur Urgell, sólo me sirvieron una carrillera poco hecha y sosa, me decidí por el bistec. Más que un bistec, era un trozo de entrecot de ternera: grueso y muy tierno que hecho a la leña estaba excelente. Gran detalle la patata asada con alioli de acompañamiento.
Entre la ensalada de pollo y el entrecot y su acompañamiento decliné el postre que puede cambiarse dentro del menú por el café. Del servicio, nada a objetar, profesional y rápido, como caracteriza al personal del Grupo Maur.

listas: ASADORES, eixample, menu_del_dia, pizzeria, restaurantes, terraza

etiquetas: , , , , ,

Casa Juaco

+34 934 28 48 61

Carretera d'Horta a Cerdanyola km.8 <m> Penitents L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

guardado por 6 personas

ver más restaurantes catalanes en Barcelona

Asador en Collserola. ideal para reponer fuerzas después de quemar calorias por la zona

'está OK' 'está OK'

listas: ASADORES, bocadillos, caza, collserola, masia, menu de noche, menu_del_dia, nou barris, restaurantes, terraza

etiquetas: , ,