Guillermo Castilla

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2013

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etiquetas: argentino, carnes, empanadas, restaurante parilla alfonsina, tetuan

La braseria newyorkina del grupo Tragaluz

Guillermo Castilla lo descubrió en octubre de 2012

Nuevo restaurante del grupo tragaluz, que hace unos meses comenzó compartiendo espacio con el restaurante de cocina oriental la Xina, ya desaparecido.

Amplio restaurante brasería de dos plantas, de cocina a la vista donde se elaboran platos sencillos de cocina mediterránea (ensaladas, pastas, carnes y pizzas finas al horno de leña y alguna tapa para compartir). De la carta destaca alguna tapa original para compartir, una amplia selección de sandwiches y ensaladas y en menor medida platos de carne o pizzas a la leña.

al mediodía ofrecen un menú del día a un precio de 14 € con sólo dos opciones de primero (ensalada de tomate Raff y berenjena a la parmiggiana). Excelente materia prima del tomate en el primero y del queso que recubría la berenjena en el segundo. Más opciones de segundo (rape con crema de setas, rollito de pollo con verduras y una pizza vegetal). Probamos los dos primeros, justa la cantidad de rape y más generoso el pollo con una muy gustosa salsa verde de espárrago. De postre opción de una macedonia de melón y piña o unas fresas con chocolate desecho..

Destaca por la calidad de los ingredientes, la amplitud del local, techos muy altos, con una decoración moderna de madera de haya y mucha, mucha iluminación natural. Cocina abierta todo el día ideal para atraer al turista que pasea por las Ramblas y que es habitual encontrar junto al cliente local, éste último más atraído por el menú del día.

Me gustó la mezcla de diferentes espacios, tipo de mobiliario y sobre todo la amplia separación entre las mesas.

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etiquetas: braseria, luzia, pintor fortuny, tragaluz

Pequeño asador argentino con bastante variedad de carnes

Pequeño pero acogedor restaurante argentino que destaca por amplios y variados menús. Tiene en la variedad de asados su principal reclamo.
Posibilidad de menús para vegetarianos, a base de verduras a la parrilla o pizzas a la leña.
Sin embargo destacan los asados de carne argentina en parrilla de carbón, con amplia variedad de carnes. Diferentes menús al mediodía, con posibilidad de compartir parrillas variadas de carne.
Al mediodía menú del día a 10,50€ con ensalada, pasta o la recomendable y característica empanadilla argentina de ternera.
De segundos, más de 8 opciones de carne a la parrilla de carbón. Siguiendo la recomendación del encargado del local, degusté un excelente medallón o bife de ternera con una salsa chimichurri, en su punto de picante.
Posibilidad de vinos argentinos, como el Mendoza que sirven con el menú del día. Postres variados, con dos opciones de alfajores correctos pero no caseros….
Por las dimensiones y características del local no recomendable para cenas en grupo si el local está lleno.
Excelente opción para menú del mediodía por la zona.

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etiquetas: alfajores, bife, empanadilla argentina, kenji tafi, parrillada de carne, restaurante argentino, tafi

Carnes a la parrilla en el CC Herón City

Restaurante que comparte instalaciones con el restaurante italiano Zuccato,al que acostubro a ir: 11870.com/pro/zuccato-barcelona

Tenía pendiente probar la opción del asado argentino, así que aproveche un domingo de agosto donde ofrecían una oferta de menú para dos por 31 euros.

Nos ubicaron en las mesas que comparte con el Zuccato, de decoración mucho más moderna y con más ambiente (comensales).

El menú incluía un par de empanadillas de pollo con queso, demasiado queso y presencia testimonial del pollo. De primer plato una parrillada de verduras, bastante insípida y sobretodo que más que a la parrilla estaban hechas a la plancha. El plato principal el asado, que puedes escoger al punto que desees, en nuestro caso al 75%. Presencia de bistec, tira y entraña. esta última la más tierna y sabrosa. Cantidad la justa para no quedarse con hambre, pero por el precio del menú más que correcta.

De postre, siempre elijo una gustosa panacota bañada en chocolate o fresa.

Sitio ideal para ir con niños, ya que disponen de un buen menú infantil con opciones diferentes a los típicos macarrones o pizza.

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etiquetas: heron city, la patagonia, nou barris, zuccato

Para darse un capricho "tejano"

Cadena de restauración especializada en cocina americana, o concretando más; texana. Tos los aspectos del restaurante: decoración, carta, música o incluso vestuario del personal son auténticamente americanos. A parte de las superhmburguesas, nachos, fritos y otros productos de la comida rápida americana, ofrecen unas costillas a la barbacoa, que parece ser la especialidad.

Aprovechando un mediodía de compras por el Centro Comercial La maquinista, con poco tiempo para comer, acabé entrando al local, atraído por el atractivo precio del menú del día (10€). La idea era satisfacer el capricho de una hamburguesa, que incluía el menú como una opción de segundo plato. Hamburguesa de tamaño reducido, pero acompañada de unas más que correctas patatas fritas (gruesas y con sabor). De primero una correcta ensalada cesar. El postre lo sustituí por el café. La coca-cola como era de esperar de surtidor....

Menú correcto, pero si vuelvo probaré las costillas a la barbacoa, ya que me han llegado buenas referencias.

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etiquetas: costillas, la maquinista, ribs, sant andreu, steakhouse, texas

Excelentes carrilladas (galtes) a la brasa

Amplio restaurante, que como indica su nombre, se ubica en la esquina entre las calles Balmes y Roselló, en una zona comercial y de oficinas. A escasos metros se encuentra el IDEC de la Universidad Pompeu Fabra.

rComo el resto de los restaurantes de la cadena Maur. Al mediodía ofrecen un amplísimo y exitoso menú del día, por el volumen de clientela. La oferta de primeros y segundos platos es amplísima con más de 15 diferentes y variadas opciones, que en el caso de los segundos se ampliaba con más de 10 diferentes tipos de pizzas a la leña.

Destaca que cocinan a la brasa y horno de leña, por lo que pueden ofrecer diferentes opciones de carnes y verduras a la brasa.

De primero seleccioné una de las ensaladas de pollo, que pese a no ser muy grande se podía distinguir el pollo. La única pega para darle mejor nota fue que la piña, que era de bote estaba bastante seca i insípida.

De segundo, siguiendo una recomendación, pedí las galtes (carrilladas) a la brasa, de las mejores que he probado, no sólo por calidad y sabor de la carne, sino porque estaban en su punto de brasa, como el caso de las patatas al caliu que le acompañaban. Os dejo una foto como prueba del "delito": 11870.com/pro/balmes-rossello/media/acede913
Dada la cantidad del segundo plato acabé la comida susbtituyendo el postre por un café.

Del local destacaría sin duda alguna su amplitud, con espacio para más de 100 comensales en una misma sala, así como la rapidez del servicio pese a lo concurrido que estaba el restaurante.

En la carta anuncian unas espectaculares espadas de carne y verdura a la brasa, así como una amplia carta de pizzas.

Muy recomendable si se busca un amplio menú con variedad de carne y verdura a la brasa.

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etiquetas: balmes/rosselló, carrilleras, galtes, grupo maur, menú del día, pinchos carne, upf

Parilladas de carne

Cena de grupo de más de 15 comensales con un menú cerrado de 21 euros. El menú incluía unos primeros de ensalada y algún plato de fritos de empanadillas argentinas y croquetas de carne. De segundo parrillada de carne de ternera con poca variedad y mínima cantidad. La ensalada de acompañamiento era bastante más grande que la parrillada, que era el plato estrella. La parrillada sólo ofrecía: churrasco, criollo, alitas de pollo y entraña, éste última la opción más tierna. Pese a que el menú permitía pedir más platos de carne, ésta llegaba en cuentagotas y después de insistir al único camarero del local.

De postre nos ofrecieron un Tiramisú casero, que sin duda alguna fue lo que más me gustó de la cena

A evitar para cenas o celebraciones en grupo.

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etiquetas: el caliu, el caliu de l'eixample

Buffet libre con especialidades en parrillada argentina

Buffet libre cerca de la Avenida Paralelo, en el barrio de Sant Antoni, que destaca por ofrecer parrillada argentina. Pese a que también ofrecen algún pescado y marisco a la plancha, es sin duda la parrillada argentina al carbón lo que más destacaría.

Churrasco, entraña, tira de ternera, lomo y costilla de cerdo, criollos y algún tipo de carne más, que no probé, son algunos de los tipos de carnes que se ofrecen. Gran variedad de salsas, aunque el chimichurri me pareció bastante flojo de sabor.

La carne me pareció muy correcta en relación al precio del buffet al mediodía. Si te gusta la carne disfrutarás comiendo.

A parte de la carne, hay bastante variedad de ensaladas, quesos y embutidos, además de varios platos preparados (fideuà, paella, etc.) que no probé.

Postres variados, con alguna especialidad argentina: en esta ocasión el dulce de leche.

Local con dos espacios, bastante amplio, pero para nada parecido a los mega woks chinos.

Servicio de trato agradable en un local al 75% de ocupación un mediodía laborable, con un ambiente relajado, sin colas, carreras, prisas por coger un plato. Por lo observado bastante frecuentado por clientela asidua al local o trabajadores.

Buena opción para amantes de la carne y con mucha hambre a un precio muy económico. El menú del mediodía a 8'90 sin bebida.

Abstenerse vegetarianos, ya que su principal atractivo es la parrillada de carne.

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etiquetas: argentino, asador, buffet libre, la vianda, menos 10 euros, paralelo

Abundante parillada de carne en restaurante uruguayo

Restaurante de nacionalidad uruguaya que tiene en la carne a la brasa, sobretodo de ternera su plato estrella. Se encuentra ubicado en Nou barris, en una calle poco transitada cercana a la Vía Julia y la plaza Llucmajor.

Lleva bastantes años funcionando en el barrio y es bastante conocido como establecimiento de celebraciones de todo tipo, ya que dispone de dos amplios comedores.

Como establecimiento uruguayo, las parrilladas de carne con chimichurri es la especialidad, que para dos personas son bastantes completas (chorizo criollo, morcilla, vacio, entraña y churrasco de ternera) que rondan los 30 euros. La calidad de la carne es correcta, pero no es de primera calidad, aunque va acorde con los precios.

De entrante recomiendo las empanadillas de ternera y huevo cocido. También disponen de diferentes tipos de ensaladas, abundantes en cantidad e ingredientes pero hechas con poca gracia.

La carta de vinos bastante simple, con ausencia de vinos sudamericanos y con precios demasiado elevados en relación al precio de los platos.
De postre disponen de los tradicionales de la mayoría de restaurantes (carta de helados y algún postre simple casero).

Recomendable como lugar de celebraciones y para carnívoros que no deseen quedarse con hambre, ya que las raciones son bastante generosas.

Local amplio y separación correcta entre las mesas, sobretodo en el comedor del primer piso, con algún cuadro o imagen de la patria uruguaya de sus dueños. Servicio amable y eficiente de trato agradable.

Tuvieron el detalle de invitarnos a los cafés, por la demora en los postres.

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etiquetas: braseria, chimichurri, cocina uruguaya, criollo, empanadilla carne, los tres leños, parillada de carne, restaurante uruguayo

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