Guillermo Castilla

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Amplia terraza soleada

Restaurante Pizzeria en un amplio chaflan de la Gran Via esquina calle Urgell, que le permite poder ofrecer una amplia y soleada terraza. Pese a que su gran atractivo es poder disfrutar de una comida o cena al aire libre, si el tiempo no acompaña, dispone de un amplio y cómodo comedor interior. Destaca por su importante bodega de vinos, que además se expone en el interior del local.

Carta de platos de cocina de mercado, tapas y pizzas, que no he probado. Acudimos un mediodía laborable, donde ofrecen un menú del día a 11'40€ con cuatro primeros y cuatro segundos. Platos de cocina de mercado pero con algún toque creativo. Disponen también otras opciones de menús más orientados a la caza del turista.

Platos del menú bien cocinados y muy bien presentados. Destacó la ensalada verde con un salteado de bacon con champiñones, y la tempura de verduras, aunque un poco cruda la verdura al ser demasiado gruesa.

De segunda correcta la sepia y el emperador, añuque cantidades bastante justas, en comparación con los primeros. Opción de postres caseros, en esta ocasión un correcto flan de huevo.

Servicio correcto, aunque insuficiente con la terraza a rebosar. Muy profesional la atención del responsable.

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Restaurante cantina mexicana entre los barrios de L'Eixample y Les Corts

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2013

El Pinche Mexicano es una cantina mexicana de cocina casera, donde disponen de una gran variedad de platos tradicionales de la cocina mexicana adaptadas, sobretodo en el picante al gusto europeo.

Tacos, tostadas, enchiladas, quesadillas y algunos guisos mexicanos son platos de la amplia carta. Las especialidades de la cantina son los nachos, el Pollo Pinche mexicano y sobretodo sus Tacos al Pastor.

No es un restaurante que no destaca por su diseño o comodidad, pero si por su cocina casera. Dispone de terraza en plena calle París a escasos metros de la Avenida Josep Terradelles. EL comedor interior es un largo pasillo con mesas en paralelo. Disponen de cerveza de importación mexicana (Modelo).

De lunes a sábado disponibilidad de menú del día a 9'95 (12'95 los sábados) con tres primeros y tres segundos. La oferta al mediodía mezcla platos de la carta con alguna opción de cocina de mercado. De primero alguna creación casera, como la flauta de pescado. De segundo algún guiso mexicano, punta de res a la mexicana, o plato tradicional mexicano, como los tacos de pollo.

De postre, se hecha en falta alguna opción casera, aunque el flan con dulce de leche estaba muy bueno.

Servicio agradable, aunque insuficiente si el local está por encima del 50%.

Recomendado para comer cocina mexicana por la zona de Les Corts.

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Guillermo Castilla lo descubrió en mayo de 2013

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etiquetas: ordesa

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Originales hamburguesas ecológicas y saludables

Restaurante o mejor dicho, hamburguesería, que tiene en este producto de comida rápida su principal reclamo. A diferencia de las tradicionales hamburgueserías de las cadenas de restauración rápida made in EEUU, en Heart Burguer, la hamburguesa está hecha de carne ecológica y saludable. Esto quiere decir que su procedencia y composición está controlada para que el consumidor ingiera más vitaminas y proteínas que colesterol o grasas.

Carta con más de 10 variedades de hamburguesas, de la más sencillas a las más completa, algunas con ingredientes poco habituales: Salmón o atún. Además periódicamente ofrecen nuevas creaciones en función de la temporada. Sus precios van de los 10 euros la más sencilla a los 12’50 la más completa. Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas y pueden servirse en tres tipos de panes, todos con una atractiva y llamativa forma de corazón: un acierto de comunicación y marketing, ya que identifica la idea del negocio.

Para completar las hamburguesas o simplemente para consumir otras opciones, ofrecen diferentes ensaladas y algún característico entrante (patatas bravas, aros de cebolla, mazorca de maíz, etc.). De postre: el clásico Brownie, alguna tarta, sorbetes, helados y algún batido.

Al mediodía, en día laborable ofrecen un menú a 10,95; que incluye a elegir una ensalada, y una hamburguesa tamaño menú infantil (New york , Miss Bety, Boletus o Cheese Suprème) más un postre y bebida. Pese a lo que pudiese parecer una hamburguesa tamaño infantil, no es tan reducido su tamaño en comparación con las de la carta: 100 gramos, por 150 gramos la normal. Como sus hermanas mayores, también vienen acompañadas de patatas fritas. Si Opción de ampliar el tamaño de la hamburguesa (250 gramos) por 2’50€. Hamburguesas sabrosas con cantidad correcta de ingredientes, de suficiente tamaño para no quedarse con hambre.
Local con mucha claridad de colores, con predominio del blanco y sobre todo el verde que identifica la concepción de restaurante ecológico.

A destacar un servicio muy profesional de la encargada de sala, que informa y dirige al resto del personal de forma eficiente. Un viernes al mediodía, local al 75% con presencia de clientes habituales, aprovechando la buena RCP del menú del día y de turistas atraídos por las buenas críticas leídas en Internet o por la atractiva imagen del local y la originalidad de sus hamburguesas.

Recomendado si apetece una hamburguesa original y saludable, o si un mediodía laborable se quiere comer rápido y saludable por menos de 10 euros.

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Un chino que no parece un chino

Como muy bien define Pau Arenós en la página web del restaurante, el Mito restaurante es un restaurante chino que no parece un chino. Porqué: lo Regenta una familia china de Shangai, y en los fogones Jian Biao Xiao con mucha experiencia culinaria de su estancia en algunos de los restaurantes chinos de más altos vuelos de Barcelona.
Nada más cruzar sus puertas, uno se da cuenta que no está en el típico restaurante chino. La decoración moderna, en un espacio muy acogedor, cada vez más habitual en los nuevos restaurantes chinos. Destaca una amplia carta que mezcla platos de varios países asiáticos (china, Japón o Tailandia).
La mezcla de cocinas también está presente en su amplio menú del día (sobre los 12€). Más de 10 opciones de entrante, entre los que destaca unos fantásticos rollitos estilo vietnamita, rellenos de pollo con setas, sorprendentemente sabrosos y poco aceitosos. Nada que ver con los tradicionales rollos de primavera habituales de todo restaurante chino convencional. De primero 7 opciones, que incluyen unos sabrosos yakisoba de verdura o marisco. De segundo más de 20 opciones, con platos de origen chino, thai o japonés. Probé el surtido de maki, amplio en variedad y correcto los de salmón, y menos gustosos los de atún, bastante desecho.
Recomendado para comer cocina asiática en un restaurante sencillo, acogedor y muy tranquilo por la zona de la Escuela Industrial.

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etiquetas: asiático, avinguda sarria, chino, maki, mito, yakisoba

Cocina vegetariana, vegana y ecológica; sin miedo a pasar hambre

Guillermo Castilla lo descubrió en diciembre de 2012

Aunque desde la calle parece que estás delante de una tienda o centro de terapias naturales, en su interior, esconde tres pequeños comedores donde degustar completísimos menús de cocina vegetariana, vegana o ecológica, dependiendo del análisis.

El restaurante funciona a modo de buffet con un entrante de sopa (miso, etc.) zumo, crema o ensalada y un completísimo abundante y variado plato combinado. Todos los platos combinados vienen acompañados de diferentes opciones vegetarianas, Ensalada, verduras hervidas, salsas o legumbres. El centro del plato combinado se completa escogiendo uno de los guisos del día: (pasta, arroces, lasañas, etc.).

Probé una completísima sopa miso ( se veían las verduras), y un abundante plato combinado. Entre los nuemrosos ingredientes que completaban el plato, destacaban una sabrosa alcachofa al horno y un arroz negro con algas. Me costó terminarlo, y más con la expléndida tarta de fresas que me esparaba de postre.

Para beber agua mineral o infinidad tipos de tés que puedes servirte tu mismo en el comedor, (más de 6 tipos), ideal para acompañar la comida o como digestivo.

El precio del menú sobre los 10€ el más completo, dependiendo del hambre que tengas, pero si optas por la opción más completa, te aseguro que te costará acabarlo.

No perderse los postres, con unas tartas caseras impresionantes, como las de almendras o la de fresa.

Dispone de 3 pequeños comedores, con apenas 12 mesas en su totalidad y funciona en forma de buffet, pagando lo consumido a la salida.

Al mediodía, dependiendo del día hay que hacer cola e incluso cuesta de encontrar mesa libre, aunque siempre se puede compartir espacio. Me sorprendió el amplio público de otras nacionalidades, que por el trato con el agradable personal, parecía habitual de la casa.

Recomendado no sólo para vegetarianos o veganos, sino para cualquier "tribu" que busque una comida sana y ecológica, sin miedo pasar hambre

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etiquetas: comida macrobiótica, macrobiotico muntaner, macrobiotico zen, vegetariano

Guillermo Castilla lo descubrió en abril de 2013

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etiquetas: argentino, carnes, empanadas, restaurante parilla alfonsina, tetuan