Guillermo

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Un elegante bar típico

Guillermo lo descubrió en marzo de 2007

Cocina típica malagueña en un local amplio y limpio, de decoración tradicional. Todo está bueno y no es caro, pero sin duda la estrella de la carta son los albondigones, una bola de carne que no se la salta un gitano acompañada de patatas fritas. ¡No te creerás que sea tapa!

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etiquetas: bar, pepuno, restaurante, tapas, típico

Huevos fritos con pisto, bien. Exploraremos más a fondo la carta.

listas: Cañas, Tapas

etiquetas: malasaña, pez

Cuando estuve por primera vez, años ha, me pareció que la tapa que me pusieron con la caña era una mierda. Acaba de desembarcar directamente desde Granada y la comparación era humillante.

Ahora, con la experiencia que da el tiempo, veo con más claridad que un sitio en pleno centro de Madrid donde te pongan algo más que unas aceitunas con la caña es un gran descubrimiento. Amigos, tenéis mi bendición.

Y echan el fútbol, ojo.

listas: Cañas, Pepunos, Tapas

etiquetas: santo domingo, tapas

Terracita agradable

Una agradable terraza y un amable camarero. Bien por las jarras fresquissimass de Mahou y bravo por las bravas con chistorra, que me tuvieron toda la noche con pesadillas (buen síntoma); y es barato en comparación con los vecinos, aunque es un poco caro en Términos Absolutos. Pero en fin, así es la Capital.

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etiquetas: cañas, chistorra, mahou, olavide, raciones, terraza

Comida típica en un local moderno y agradable

Guillermo lo descubrió en diciembre de 2007

En la acogedora Plaza de San Juan, a un paso del Rincón de Pepe, tenemos dos Parrandas; esta de la que hablo es la más nueva, o al menos la que tiene la decoración más moderna. Es un sitio estupendo para probar la cocina murciana, platos tradicionales y sencillos basados en la calidad insuperable de las materias primas; no por nada Murcia es la huerta de Europa.

Recomiendo la ensalada de tomate y las patatas con ajo. Las parrandelas estaban buenas pero demasiado saladas para mi gusto. De precios no puedo hablar porque invitó mi compadre Iñaki, pero vaya, que comparado con los 18mil euros que se gastó al día siguiente en una boda con trescientos invitados, lo que pagase debió parecerle calderilla.

Muy muy recomendable.

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Tapas con estilo para modernos granaínos

Guillermo lo descubrió en noviembre de 2007

Al lado de la Plaza Trinidad tenemos este pequeño pero cuco bar de tapas que lleva poniéndose hasta arriba desde que abrieron‚ hará año y medio. La gente que lo lleva son los que en su momento tenían el Segunda Edición‚ mítico y añorado pufff‚ y de aquél mantienen el buen gusto musical y un algo indefinible‚ una cosa‚ una esencia que hace que sus sitios sean especialmente encantadores/acogedores sin caer en el Amelismo ni la Gafapastez. La parroquia se constituye abrumadoramente por modernetes nostálgicos del otro sitio‚ de los que ninguno cumple ya los 25.

Las tapas van gratis con la caña=1‚60€‚ como tiene que ser‚ y van desde el cuenquito de porra/salmorejo hasta el brie con miel o la tosta de boquerones. Todo muy bueno‚ ligero y variado. Va por rondas‚ esto es‚ la primera cerveza que te pides te ponen una y con la segunda impepinablemente otra distinta; pero si te lo curras/se enrrollan puedes saltarte o repetir alguna. No garantizo nada.

Uno de mis bares preferidos de Granada‚ junto con el Orgásmico en lo culinario pero a años luz en cuanto a alluuuure. Recomendabilísimo. Eso sí‚ insisto‚ se peta pronto.

Se llama Rojo porque está todo pintado de ese color por el mismo artista que ha decorado Le Trip‚ en la calle Malasaña de Madrid.

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etiquetas: alternativo, catedral, derecho, moderno, tapas, trinidad

Asturiano informal

Es una tasca un poco rescondida‚ pero en pleno centro histórico‚ con especialidades asturianas‚ nada de sillas ni servilletas‚ esto es para comer de pie y reírse con la sidra. A destacar el escanciador eléctrico‚ el primero que veo en mi vida, y el paté de cabracho, buenísimo. Dos botelas de sidra y cuatro raciones, no llegaron a los 15 euros.

Resumiendo‚ bueno‚ pringoso y barato. Repetiremos seguro.

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etiquetas: 15€, asturiano, centro, escanciador, sidra

Bocadillos al microondas

Cuando vivía en Calle Elvira y sobrevivía de bocatas‚ venía aquí si El Casa de Todos estaba cerrado. Los bocadillos son variados y la materia prima es muy buena‚ pero parece que todavía no se han dado cuenta de lo que le sucede a un bollo de pan después de un minuto en el microondas. En fin.

De tapas no he venido nunca pero estará bien‚ como en toda Granada.

Decoración jamonil.

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etiquetas: bocatas, cañas, elvira, jamón, tapas

Cuatro años ahí metío

Las teterías están decoradas al estilo árabe-moruno y las camareras suelen ser jipi-flautas de nivel estudiantil bastante quemadas de la vida. Aun así los zumos y tés suelen estar todos buenos, métete en la que te llame más la atención que no te equivocarás. Cada persona tiene su favorita, pero suele ser más por razones amoroso-estudiantiles que otra cosa.

Aparte de las teterías, hay muchas tiendas de joyitas y demás parafernalia moruna. Si te interesa la percusión, en ellas podrás conseguir las mismas darbukas que te venden en las tiendas de música a 60 euros por 20. Y de nuevo cómpralas en la tienda que prefieras, se han puesto de acuerdo y en todas tienen el mismo precio. Cosas de musulmanes.

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etiquetas: cafeteria, darbukas, elvira, teterías, tiendas, zumos