David Bowman

es cierto todo lo que aqui se comenta

'me encanta, uno de mis favoritos'

No puedo añadir aportar nada nuevo de lo que aqui se dice.

listas: restaurantes

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un restaurante de cocina de autor a un precio ajustadísimo, altamente recomendable. El menú degustación son 35 euros, y es muy interesante comprobar lo que es capaz de darnos el chef por ese precio. Me parece un gran trabajo a un precio muy ajustado y una idea original y arriesgada: 5 platos mas dos postres, por ese precio, es una oferta muy competitiva. El restaurante no tiene carta aparte, solo ofrece el menu degustación, y este lo cambian cada 10-12 días, con lo cual no corremos el peligro de aburrirnos. El ambiente es agradable y el servicio correcto y amable. Por poner algún pero, y que no parezca que son parientes míos, indicar que la carta de vinos me parece un poco más cara que la media de restaurantes de Avila, y que no nos ofrecen aperitivo al sentarnos en la mesa, cosa que al principio no entendía, pero al final despues de 7 platos no me extrañaba en absoluto.En definitiva, esos defectos se los podemos perdonar. Muy recomendable.

listas: restaurantes

Buen restaurante italiano

'me gusta'

Buen restaurante italiano, pero desde hace unos años ha ido perdiendo en calidad y en cantidad (antes lo regentaba una familia napolitana y se podía ver a "la mamma" sentada en una mesa controlandolo todo al mas puro estilo italiano, ahora creo que lo lleva una de las hijas, pero de forma mas pragmática, cosa que ha afectado a la la calidad) y ganando en precio, aunque aún conserva algo de su antiguo encanto. Difícil conseguir comer sin reservar, al principio los cocineros eran italianos, ahora son de un amplio rango de nacionalidades y eso se nota en los platos. La cocina esta abierta y se puede ver desde el restaurante. Puedes encontrar de vez en cuando a alguna "celebritie". Lo mejor sin duda las pizzas, y la pasta. El vino me parece muy caro, no merece la pena. Los postres tampoco destacan mucho.

listas: restaurantes

Muy buen restaurante en Gredos

'me encanta, uno de mis favoritos'

El propietario peca de modestia, porque no habla del buen restaurante que tiene, en el que combina cocina de autor con una acertada interpretación de la cocina tradicional abulense, de una forma acertadísima, en mi opinión.
A destacar la gran calidad de las materias primas, de las carnes, y de los postres, sin que el resto de platos desmerezcan en absoluto. Me gustó en especial la carta de vinos que tienen a buen precio.
Como defecto, solo puedo decir que la carta es algo corta. El resto son todo virtudes, entre las que destaco la buena relación calidad precio, y un estupendo servicio. El entorno privilegiado, y las vistas, muy agradables.
Uno de los mejores restaurantes de Avila que espero que siga asi mucho tiempo.

David Bowman lo descubrió en septiembre de 2010

listas: restaurantes

listas: restaurantes

listas: restaurantes

listas: restaurantes

Gran cocina de autor dedicada al mar

'me encanta, uno de mis favoritos'

Cocina de autor, imaginativa, de gran calidad, (tienen un criadero de mariscos a 50 mts del restaurante), y muy sorprendente.
Increible situación, junto al espigón de San Vicente de la Barquera, prácticamente encima del mar, con unas vistas impresionantes de la playa.
Recomiendo cenar al atardecer y contemplar como va anocheciendo.
Destacaría platos como el desierto de foie, las ostras, y su brillante carta de vinos.
Un muy buen servicio en el que los camareros explican los platos de amablemente contribuyendo a que disfrutemos mucho más de la experiencia. Los postres llevan un detalle muy original que evidentemente no voy a desvelar.
Es caro, pero merece la pena. Se pasa una velada muy agradable.
Altamente recomendable.

listas: restaurantes

David Bowman lo descubrió en septiembre de 2010

listas: restaurantes

listas: restaurantes