hawkmonitor

Barbería estilo comienzos del siglo XX

El mejor peluquero de NY trabaja allí- el mío! suficiente motivo para visitarla.
Además la decoración y el rollito de la gente la convierte en un club de caballeros. Cool, muy cool.

hawkmonitor lo descubrió en enero de 2010

Eclectic Modern Nostalgia

Imaginate un hotel en el que entras y te transporta al mundo de los speakeasys newyorkinos y gangsters de los 20s y al instante, cuando empiezas a digerir los detalles y te ibas poniendo cómodo, te vuelve y escupe en el medio de un sofisticado espacio en Manhattan con gente muy interesante. Habitaciones de todos los precios.

etiquetas: cool , hip , hotel , new york , nyc

Orgullo y Prejuicio y los rolling stones

este member's club/spa/restaurante/manor house es el resultado de mezclar pues eso, Orgullo y Prejuicio y un disco de los rolling stones. Lo mejor de Somerset y lo mejor del rock royalty británico. Una fascinante combinación. La gente que va es lo mejor, diseñadores de joyas, empresarios conocidos y posiblemente Madonna.
Tino es el camarero. Calve's liver es el plato.

hawkmonitor lo descubrió en julio de 2007

mucho estilo, no mucha sustancia

El título describe perfectamente el propósito de este nuevo lugar en el Soho niuyorquino. Un local impresionante abierto por completo a la calle, una identidad corporativa impecable, fotos tomadas por Terry Richardson, el pornofotografo. La comida: dicen que comfort food y a lo mejor lo es pero nada del otro mundo. Nada extraordinario.

hawkmonitor lo descubrió en octubre de 2008

etiquetas: new york , nueva york , restaurantes , soho

Comida ordinaria extraordinaria

¿Por qué la comida Vietnamita que se come en los restaurantes occidentales no se encuentra facilmente en los restaurantes de Ho Chi Minh? Me imagino que será lo mismo que ocurre con los restaurantes Indios de Londres. En fin, The Slanted Door tiene esa fabulosa gastronomía Vietnamita que desafortunadamente no encontré en el país de origen: rollitos de primavera envueltos en papel de arroz con menta (Slanted Door spring rolls), ensalada de papaya verde, pollo caramelizado con gengibre, etc mmmm... La lista de vinos sorprende, es de las mejores que he visto en un restaurante norteamericano. La decoración es contemporánea casi rallando en el borde del pretencioso "design".

hawkmonitor lo descubrió en diciembre de 2007

etiquetas: hip , hot , restaurante , san francisco , secreto , vietnamita

el primer gastro-pub de nueva york

Es como si hubieran desmontado un pub de londres, lo hubieran implantado en Manhattan y le hubieran puesto un super chef. Una mezcla que choca cuando entras pero que poco a poco te va cautivando, especialmente cuando tomas el primer bocado. El plato más suculento: el hígado de ternera (calve's liver) con pancetta... mmmm.

hawkmonitor lo descubrió en noviembre de 2007

etiquetas: buena comida , cool , gastronomía , new york , nueva york , restaurante

hotel bonito y caro con servicio torpe y arrogante

un hotel en el barrio bohemio de ciudad de México que tiene una diminuta puerta para entrar y un diminuta señal que lo identifica no puede sorprender más.
Las habitaciones vienen con su propio Ipod y cargados de muy buena música, desde Marvin Gaye hasta Serge Gainsbourg. Los dos restaurantes son el punto de encuentro de los méxicanos cool. La comida mediocre y a precios de NY. Un color omnipresente: el aguamarina. Un gran defecto: el servicio torpe y staff arrogante. Es increíble estar 10 días en un hotel y que nadie haga un intento por aprenderse tu apellido o nombre.

etiquetas: condesa , cool , diseño , hip , hotel , méxico