Babington House
+44 137 3812266
Babington near Frome, Somerset
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Orgullo y Prejuicio y los rolling stones
este member's club/spa/restaurante/manor house es el resultado de mezclar pues eso, Orgullo y Prejuicio y un disco de los rolling stones. Lo mejor de Somerset y lo mejor del rock royalty británico. Una fascinante combinación. La gente que va es lo mejor, diseñadores de joyas, empresarios conocidos y posiblemente Madonna.
Tino es el camarero. Calve's liver es el plato.
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Delicatessen
+1 212 2260211
54 Prince street, con Lafayette
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mucho estilo, no mucha sustancia
El título describe perfectamente el propósito de este nuevo lugar en el Soho niuyorquino. Un local impresionante abierto por completo a la calle, una identidad corporativa impecable, fotos tomadas por Terry Richardson, el pornofotografo. La comida: dicen que comfort food y a lo mejor lo es pero nada del otro mundo. Nada extraordinario.
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Comida ordinaria extraordinaria
¿Por qué la comida Vietnamita que se come en los restaurantes occidentales no se encuentra facilmente en los restaurantes de Ho Chi Minh? Me imagino que será lo mismo que ocurre con los restaurantes Indios de Londres. En fin, The Slanted Door tiene esa fabulosa gastronomía Vietnamita que desafortunadamente no encontré en el país de origen: rollitos de primavera envueltos en papel de arroz con menta (Slanted Door spring rolls), ensalada de papaya verde, pollo caramelizado con gengibre, etc mmmm... La lista de vinos sorprende, es de las mejores que he visto en un restaurante norteamericano. La decoración es contemporánea casi rallando en el borde del pretencioso "design".
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el primer gastro-pub de nueva york
Es como si hubieran desmontado un pub de londres, lo hubieran implantado en Manhattan y le hubieran puesto un super chef. Una mezcla que choca cuando entras pero que poco a poco te va cautivando, especialmente cuando tomas el primer bocado. El plato más suculento: el hígado de ternera (calve's liver) con pancetta... mmmm.
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Hotel Condesa DF
+52 555 2412600
Avenida Veracruz 102 (colonia Condesa)
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hotel bonito y caro con servicio torpe y arrogante
un hotel en el barrio bohemio de ciudad de México que tiene una diminuta puerta para entrar y un diminuta señal que lo identifica no puede sorprender más.
Las habitaciones vienen con su propio Ipod y cargados de muy buena música, desde Marvin Gaye hasta Serge Gainsbourg. Los dos restaurantes son el punto de encuentro de los méxicanos cool. La comida mediocre y a precios de NY. Un color omnipresente: el aguamarina. Un gran defecto: el servicio torpe y staff arrogante. Es increíble estar 10 días en un hotel y que nadie haga un intento por aprenderse tu apellido o nombre.
replicas de muebles clásicos del diseño
Una tienda austera repleta de todos los muebles iconicos del diseño industrial. Réplicas made in argentina y china. Dan el pego por el precio que pagas. Para los fans del diseño que no quieren pagar el precio original no hay mejor lugar en el planeta tierra.
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Un park en un antiguo parking!
El concepto de este restaurante es precioso. Juegan con el doble significado de Park (parque con arbolitos) y park ( señal de aparque). Era un parking de esos que solo encuentras en NY y ahora es especial restaurante vintage años 50 con una terraza llena de árboles. La clientela es super cool y sofisticada: los galeristas de la zona, las modelos y la gente de moda, y uno que otro paleto como yo. La comida, lo que llaman "comfort food": hamburguesas, patatas fritas con romero...mmmm. Para un perfecto business lunch.
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nostalgia vestida de restaurante
un lugar muy pero muy atmosférico en el medio deRivington street, la calle más up-and-coming de NY. La comida es pasable, el lugar inolvidable. Los baños un puntazo. Uno de mis favoritos.
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Freemans
+1 212 4200012
Freeman Alley (Bowey Street & Chrystie Street)
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seriously cool restaurant in NY
Un restaurante que parece haber sido sacado de un cuento de Dickens en el barrio más prometedor de NY. La decoración sublime: auténticamente de casa victoriana en el campo pero con acentos modernísimos muy bien incorporados. No es el fácil contraste de moderno y viejo es mucho más. La comida buena y con precios impecables. Lo único malo: las colas para que te den una mesa. El mejor momento para ir: el brunch del domingo o sábado.
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Le Caprice
+44 020 76292239
Arlington Street (Arlington House)
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Un clásico
¿cómo podría ser un restaurante que está entre el Ritz y Clarence house? pues eso, algo muy peculiar. Muy establishment inglés lleno de políticos labour y tories, periodistas de toda la vida, royalty, en fin, una mezcla interesante y un pelín carca.
Hay un salón diseñado por Eduardo Paolozzi, que aunque mono, es el lugar de castigo. La mesa perfecta: esquina del restaurante que da contra Arlington Street.
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