Decadente pero sabroso.
Entre esas callejuelas que te enseña madrid, en la calle madera esta casa julio. asi reza un cartel en su fachada.
Un lugar donde la decadencia y el paso del tiempo hace huella, pero da igual cuando vas y pides una docena de croquetas ese sitio se convierte para ti en casi ya un sitio obligado para tus tertulias y quedadas con los amigos.
Se respira musica y arte en las converseciones.
Julio no se quien es, se que una señora, a mi parecer la mujer de julio y madre del que nos sirve ;hace las croquetas totalmente perfectas, de color , de sabor , a jamon, queso y espinacas. En pleno verano el botellin fresquito, fresquito.
La barra de ladrillo curvada en medio de ella, sera por tantas conversaciones e incadas de codos de todos los que hemos pasado, inclusive los mismisimos U2 y saramago.
Te lo recomiendo es todo un orgasmo culinario cuando te tomas esas croquetas tan bien hechas.
Un delicatessen con sabor a queso.
Si estas harto de grasa y de tortillas rellenas cuando sales en salmanca vete a este lugar, MOMO donde te encontraras unos pichos realizados solo con quesos y una mezcla de sabores excelentes para quitarte todo ese sabor de grasa y panceta que te has tomado antes.Como restaurante estan tambien en el museo DA2 11870.com/pro/19386
Hijomia discovered this service :-)