Goizeko Wellington
+34 915 77 01 38
Calle de Villanueva 34 <m> Velázquez 4
www.hotel-wellington.com/esp/restaurante_goizeko.p...
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Lujoso, caro y muy caro, pero volvería...
Se suele confundir el lujo con la calidad de la materia prima, el ser visto con la buena mesa, la decoración cara con el gusto, pero seamos claros...
en este restaurante se come de miedo y punto!
será caro, pero creo que está a la altura de la broche, sanceloni y otros coleguillas de nicho. Me pedí un mero con txapela de tomate y lo recomiendo...
Ian lo descubrió en March 2007
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El Paraguas
+34 914 31 59 50
Calle de Jorge Juan 16 <m> Serrano 4
saved by 177 people: there are 60 reviews
Asturiano magistral
El paraguas puede ser, sinceramente, de los mejores 10 restaurantes de Madrid... desde mi punto de vista claro. A estos niveles, la calidad de la materia prima suele ser excepcional, y esta no es una excepción. Pero sin embargo la cantidad de las raciones están "a mitad de camino entre el Madrid Pijo y Asturias Rural". Tienen buenas fabes con almejas pero tambien sirven unas zamburiñas horneadas de escándalo y unas colmenillas rellenas de foie que vuelven loco.
Ian lo descubrió en March 2007
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El Barril de Recoletos
+34 914 36 11 01
Calle de Recoletos 9 <m> Retiro 2
saved by 18 people: there are 8 reviews and 10 menus
Bastante bueno
Me comí una fuente de gambas blancas de Huelva, unas necoras y un arroz con bogavante que no estaba nada mal, la verdad. Me sorprendió porque es difícil comer buenas nécoras en Madrid, y, al menos el dia que yo estuve, las tenían. El arroz era muy mejorable, se nota que es un plato "decorativo" del menú. Las gambas eran espectaculares, muy frescas. El sitio está pegado a la puerta de alcalá y es medio fino, es decir, ni muy pijo ni es una taberna. Costó 80€/persona, sin vino.
Ian lo descubrió en March 2007
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