Ian

clasico

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es un clasico donde los haya. a esos niveles el cochinillo estará igual de bueno en Jose Maria o en otros de la zona, pero la verdad es que la ubicación de Candido, en la terraza junto al Acueducto, es la mejor.

de precio salimos a 35€/cabeza con vino y postre. no me pareció nada caro.

listas: Restaurantes

etiquetas: cochinillo , cordero , segovia

carne y tortilla

'me encanta, uno de mis favoritos'

un sitio de toda la vida, con una carne de cine, tortilla de patatas y unos pimientos verdes... no tiene mucho más. se va a comer sencillamente eso. pero sera de la mejor carne, tortilla y pimientos que hayas probado.

listas: Restaurantes

etiquetas: carne , pimientos , tortilla patata

sorprendente cochinillo

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Uno de estos sitios de Segovia que hay que recomendar. bastante grande de tamaño, y con un cordero/cochinillo a la altura de los mejores.

listas: Restaurantes

etiquetas: cochinillo , cordero

Rascafria con "toque frances"

'está OK'

El chateaubriand con foie esta bastante bueno. Hojaldre de puerro y las croquetas de trufa y foie recomendables. Hay poca gente, eso sí.

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carne de lujo

'me encanta, uno de mis favoritos'

de la mejor carne que he probado. a la altura de 11870.com/pro/bodega-la-salud

listas: Restaurantes

etiquetas: carne , chuletón

muy util

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si tienes un dia perezoso, caprichoso o simplemente quieres comer bien en tu casa puedes pedir platos de restaurante a través de este servicio. Cobran unos 7€ por el transporte, pero con pedir para dos personas ya se amortiza. el pato lacado es bueno, japoneses de calidad, hamburguesas de buena carne, etc.
en cuanto a lo negativo: hay algunas veces que llega algo justo de tiempo, es decir, las patatas a punto de enfriarse... pero es pasable.

listas: a domicilio

etiquetas: comida a domicilio

Pulpo impresionante a la entrada de galicia

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El pulpo esta tierno y buenisimo. Solo tienen eso, y carne o caldeiro con cachelos y pimenton, chuleta, ensalada... Es decir, una casa de comidas caseras tipica. De precio barato. 30€ 2 personas.

servicio mejorable - actualización

'está OK'

Veo que muchos lo han comentado‚ pero es así... me pasó lo mismo‚ no tienen mucho sentido de la clientela. Lo bueno es que tiene muchos productos para el ipod‚ mac‚ etc

actualización abril 2010:
estuve recientemente y la gente me atendió con profesionalidad y seriedad.

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etiquetas: informática , ipod , mac , pc

la mejor carne y mejor entorno

'me encanta, uno de mis favoritos'

sorprendente restaurante de muy buena carne. curiosamente está escondido en la montaña. se situa en frente de vejer de la frontera.
el restaurante, de vigas de madera y techos de paja, tiene una espera para conseguir mesa (en verano) a la altura de su carne.
tienen buey (y los creia casi extintos) de raza rubia entre 9 y 11 años de edad. no les quedaba un buen corte ese dia y opté por el chuletón de cantabria.
IMPRESIONANTE! se cortaba con la mirada! :-)
entre el entorno y la carne lo ficho como mi favorito para carne en España.
eso sí, carete... carete... 120€, 2 personas, con una botella de emilio moro a 25€, 2 gin tonics (ó 4) y un entrante.

Ian lo descubrió en agosto de 2009

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etiquetas: buey raza rubia , chuletón , vejer de la frontera

pajar reconvertido de impresión

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Es de los restaurantes más bonitos que conozco. Se trata de un pajar reconvertido, algo típico en este valle. Pero en este caso el pajar es grande y mucho más bonito. Tiene uno o dos alturas, una chimenea central gigantesca y está ubicado junto al lago de lozoya.
Es de los mejores restaurantes junto con Vino y Oliva y Junquera de todo el valle.
Tiene una carta castiza, chuletón, ensaladas, entrantes fuertes... recuerdo que tienen una morcilla empanada que estaba para chuparse los dedos. Buena ensalada de berros y queso de cabra.
Es de esos sitios de pueblo que tiene audis y mercedes aparcados... poco de pueblo la verdad. Pero la zona merece la pena y la comida también.
Todo positivo, pero también tengo que decir que la ultima vez que fui parecía que se estaban durmiendo un poco en los laureles. Ya llevan años y lo recuerdo de mejor calidad y servicio antes. Si los dueños leen esto, espero que reaccionen porque sería una pena.

Ian lo descubrió en abril de 2007

listas: Restaurantes

etiquetas: 30€ , chuletón , ensalada de berros y queso de cabra , valle de lozoya