Ian

calidad

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Este restaurante japonés es de los mejores en madrid a mi gusto. ahora han cambiado de chef, ya no es Pedro que me gustaba mucho.
Han mantenido la carta tradicional, escueta pero de calidad. Y han añadido una carta (curiosamente en formate de papel cartón) para sushi más moderno y elaborado.
me gusta la mezcla.
aparte de lo típico japonés os recomendaría gyozas para picar, pero luego imprescindible los carabineros. debe ser exclusivo de este sitio porque nunca lo había visto.
debe salir a 40€ cabeza aprox.

Ian lo descubrió en febrero de 2007

listas: Restaurantes

etiquetas: 40€ , carabineros , japonés , sushi

muy recomendable

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esta muy bien para ir a cenar con amigos o en pareja. recuerdo que tiene un steak tartare bastante bueno y platos en general elaborados, muchos de ellos son peruanos por ejemplo.

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etiquetas: steak tartare

carnaza!

'me encanta, uno de mis favoritos'

fue el otro dia para ver qué tal sigue este mítico sitio de carne... y sigue igual, dando una de las mejores carnes de madrid.
carta sencilla, carne de buey, pimientos fritos, patatas, ensalada, etc.
de precio 45€ para comer carne dos personas. entre pitos y flautas 80€ dos personas.

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etiquetas: buey , chuletón

de los mejores peruanos

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diria que está entre los tres mejores peruanos de madrid. carmen delgado, su fundadora y chef, además tiene una personalidad entrañable y divertida.
el tirado de lubina es excelente! y la crema de cigalas realmente sabrosa.
luego hay una barra para tomar copas. la zona esta muy bien para hacer algo despues de cenar, esta en pleno centro de la latina.

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etiquetas: 40€ , crema de langostinos , la latina , peruano , tirado de lubina

Directo a mis favoritos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ayer estuve por primera vez y repetire, sin duda. Me encanta su carta, las berenjenas con setas son muy recomendables (creo que eran menos de 12€). Soy fanatico del steak tartare, y realmente es uno de los mejores de madrid que haya probado (21€).
Sitio tranquilo, pocas mesas, centrico junto a la pza de santa barbara... Y lo mejor de todo es Antonio, su dueño, vamos... un crack!

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etiquetas: berenjenas con setas , casero , steak tartare

mantel de cuadros

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el sitio es pequeño, mesas estrechas, etc es una taberna... pero se come muy bien.
lo veo más que nada de picoteo clasico: croquetas, tortillas, vinos, etc
tenian un bocadillo de carne asada y cebolla confitada muy bueno.
de precio me pareció barato.

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etiquetas: croquetas , tapas , tortilla

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es un sitio con buena relación calidad/precio. el cordero era de calidad y por 16€ aprox. diría que con más de carne que de pescado. lo mejor es que es un sitio tranquilo al mediodía.
recomendable

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etiquetas: carne , cordero , setas

muy recomendable

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el sitio la verdad es que es muy agradable. al fondo hay una pared de plantas de unos 4 metros de altura. una cava espectacular de quesos. yo recomiendo cenar en la barra de la cava. el tamaño de los quesos es demencial.
yo soy muy quesero así que este sitio estaba destinado a gustarme. pero aún así me sorprendió. el servicio trataba los quesos como si de vinos se tratasen, lo cual le añade especial gracia.
en fin, una carta inmensa de quesos de todos los paises. hay muchos trufados.
volveré.

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etiquetas: quesos

estupenda carta de arroces

'me encanta, uno de mis favoritos'

el caso es que por fuera no parece que fuese a estar tan rico el arroz, entre la lux de neon de la entrada, eso sí tiene un patio curioso junto a juan bravo.
tiene una carta de más de 25 o 30 arroces, te lo preparan a tu gusto, un servicio realmente atento y educado, y encima tienen una terraza de interior para el verano. aqui vuelvo seguro, para pequeños homenajes.
nos pedimos una fideuá negra y un arroz de mariscos... muy sabroso y nada grasiento.
precio: 70€, 2 personas, sin entrantes ni vino porque era entre semana.
MUY RECOMENDABLE

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etiquetas: arrocería , fideuá , marisco , pescado

el pulpo

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este sitio es gallego gallego, decoración de madera, tv en canal gallego, música gallega y la bordería natural de un gallego cuando tienen buena comida y se lo puede permitir sin que afecte al negocio... vamos, que todo bien.

El pulpo es lo mejor del sitio sin duda.
Recuerdo que su arroz marinero estaba bien pero no era ninguna delicia.

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etiquetas: gallego , pulpo a la gallega