Ian

tapas... buenas tapas

'me encanta, uno de mis favoritos'

el sitio no llama la atención mires por donde lo mires... parece una cafetería de calle secundaria... pero tiene unas tapas bastante buenas. Recuerdo haber comido unos bikinis (sandwiches de trufa y jamón serrano caliente) que no olvidaré. Las patatas bravas son normales, unos calçots muy buenos, croquetas de pollo con caldo y unos huevos estrellados con daditos de foie. Tambien tienen la tapa d'or, que es pan de payes tostado, mojado en un plato con tomate del Montseny triturado (me han dicho que es el mejor de Cataluña), aceite de Oliva Virgen y sal Maldon.

Creo que Comerç24 es el restaurante de esta tapería, que está en otra zona. Me han dicho que hay que ir.

Parece que el chef es discípulo de Ferrán Adriá, aunque mucha gente ya empieza a decirlo con cierta alegría.

Ian lo descubrió en abril de 2007

listas: Tapas

etiquetas: 20€ , calçots , huevos estrellados con foie , sandwich de trufa