ibagob

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Me gusta comer más que el interiorismo.

Adam & Van Eekelen

+34 633 46 32 72

de lo mejor de 2012

Calle del Pez, 36 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.424229 -3.7064655

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Un privilegio

'me encanta, uno de mis favoritos'

Gin-tonics exclusivos y exquisitos (las mejores ginebras & las mejores tónicas), a 8€ y en un ambiente más agradable que tu propio salón: un bar sin barra, pero con librería; 30 metros en los que apenas hay tres sofás, un camarero que te recomienda como si leyera tu mente y una clientela que te trata mejor que tus vecinos. Te sientes invitado a una fiesta tranquila en casa de Adam y Van Eekelen, que deben de ser unos simpáticos sibaritas, con buen gusto y mejor mano para servir copas.

Por si el garito fuera poco (rentable), también es tienda y distribuidora de alcoholes, ginebras y vodkas, algunas difíciles de conseguir.

listas: BARETOS

Tapanco

+34 914 47 90 53

de lo mejor de 2012

Calle Trafalgar 10 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España 40.431543 -3.7003078

tapanco.es

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Baden

+34 915 53 87 96

Calle del General Rodrigo 17 <m> Guzmán el Bueno 6 7 Madrid, Madrid provincia, España 40.445628 -3.714047

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Feo por fuera, bueno por dentro

'me gusta'

Tiene manteles de papel y aspecto de cervecería alemana, porque sirve codillo con puré de patata, pero la carta incluye también pizzas y una adenda sorprendente(mente buena): alubias de Tolosa, berberechos, solomillo de atún y todo tipo de delicias. A 30 per cápita.

listas: RESTAURANTES

La Gabinoteca

+34 913 99 15 00

de lo mejor de 2012

Calle de Fernández de la Hoz 53 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.4387787 -3.6945584

www.lagabinoteca.es

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Lo bueno, si poco, dos veces bueno

'me gusta'

Comida rica servida en vaso, lo que supone probar más sin comer de más. La primera vez cenamos sentados en un telesilla: fue incómodo, pero memorable.

listas: RESTAURANTES

Miyama

+34 915 40 13 86

de lo mejor de 2012

Calle de la Flor Baja 5 <m> Plaza de España 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.42227 -3.709883

www.restaurantemiyama.com/miyama_flor_baja.html

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Japo-bien

'me gusta'

Está en una calle cutrísima, perpendicular a Gran Vía, de la que te olvidas al cruzar el umbral: el restaurante está decorado con sencillez y gusto y sirven platos de mucha calidad (en sabor y presentación). Ojo al bacalao alaskeño en salsa miso.

listas: RESTAURANTES

La Tita Rivera

+34 915 22 18 90

de lo mejor de 2012

Calle de Pérez Galdós 4 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4223753 -3.7004954

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Bonito, barato, no tan bueno

'está OK'

Picoteo bonito y barato. Ladrillo visto y pintado de blanco, suelo y techo industriales y mesas de madera sin pulir y para compartir. A 2€ el pintxo de tortilla, pero también la ensalada. No sé si tan bueno, porque los "casis" (no lo digo yo, lo dicen ellos) son eso, casi-montadito, casi-pintxo, casi-tapa, pero no. Y no sé si tan gallego; si pides un blanco, te dan un ribeiro, eso sí.

listas: BARETOS

Sumo Ledesma

+34 946 44 41 82

de lo mejor de 2012

Ledesma 5 <m> Abando 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España 43.2621219 -2.9283888

www.sumobilbao.com

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Janatomo

+34 915 21 55 66

de lo mejor de 2012

Calle de la Reina 27 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.419967 -3.698965

www.spainnews.com/janatomo

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La Realidad

de lo mejor de 2012

Corredera baja de san Pablo 51 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.4235494 -3.7025526

larealidaddelatiaperrina.blogspot.com

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La realidad es que está bien

Para tomarse un vino, pintar en la pared y admirar el atuendo de los de la mesa de al lado.

listas: BARETOS

ConSentido

+34 915 21 16 44

de lo mejor de 2012

Calle del Barco 32 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.423153 -3.702367

www.consentido.org

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