La Gabinoteca

+34 913 99 15 00

de lo mejor de 2012

Calle de Fernández de la Hoz 53 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.4387787 -3.6945584

www.lagabinoteca.es

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Súper recomendable

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me lo recomendó una compi de curro y la verdad que acertó de pleno! Ya he ido dos veces y me ha encantado :), siempre a comer a mediodía.

La tortilla con pimientos y brandada de bacalao no podéis dejar de probarla y, en mi opinión, "la crema de queso que les enseñó Arzak" tampoco.

Una idea muy estudiada, un sitio súper original y gastronomía de gran calidad.

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Muy buena relación calidad-precio

'me encanta, uno de mis favoritos'

Estuvimos comiendo el domingo, ya que nos lo habían recomendado varios salmantinos, y nos encantó.
Todo estaba buenísimo: los entrantes (me quedo con el foie y el arroz con boletus, aunque las mollejas también estaban exquisitas), los segundos platos (yo tomé las mantas de cerdo y las recomiendo 100%) y los postres (el coulant de chocolate estaba bueno, aunque en mi caso se les quemó un poquito en el horno :))
El sitio no obstante debe ser todavía más agradable en primavera o verano con buen tiempo, ya que tienen jardincito y un pequeño parque para los niños.

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Hotel Spa Cardamomo

+34 902 88 31 08

Cirueches, 2 Sigüenza, Guadalajara provincia, España 41.0904 -2.71897

www.cardamomosiguenza.com

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Si necesitas respirar aire puro...

'me gusta'

Estuvimos hospedados en este hotel este fin de semana pasado y la verdad que nos gustó mucho.
Los encargados, Marian y Javi, son un matrimonio encantador y atento, que consiguieron hacernos la estancia lo más agradable posible. Él se encarga de la cocina, por cierto bastante lograda.
Si buscas tranquilidad y respirar aire puro en plena naturaleza, no dejes de visitar Carabias, pedanía de Sigüenza donde se encuentra este agradable hotel rural.
Además, hay un montón de pueblecitos alrededor dignos de visitar y el paisaje es muy bonito. Recomiendo ver Palazuelos (la gente amabilísima), las salinas de Imón y Atienza. También merece mucho la pena bajar a la parte que pega al río Dulce en Pelegrina y refrescarse en él mientras te sobrevuelan buitres y halcones.Todo el paisaje de la zona es muy bonito; predominan los campos de girasoles.

sin fotos + añadir

Concordia

+34 967 30 03 60

Calle de la Cruz de Mayo, 2 Hellín, Albacete, España 38.510093 -1.69816399999999

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Todo tipo de aperitivos buenísimos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Si queréis comer/cenar/tomar el aperitivo a un buen precio en Hellín, no dejéis de ir a "La Concordia", por todo el pueblo conocido.

Su dueño, Justo, encantador y trabajador nato, siempre al pie del cañón. Su hija María, prima de mi amiga Ros, majísima.

Con varias mesas y barra, donde tomarte una cañita y una tapa tan a gusto.

He comido, cenado y tomado el aperitivo allí mil veces y cuanto más voy más me gusta. Además, de vez en cuando sacan pinchos/tapas nuevos y a cual mejor.

Mis recomendaciones: marinera (pico grande de pan con ensaladilla rusa por encima), "gambicas", jamón, ventresca con verduritas, "tomatico partío", champiñones. Todo buenísimo.

La única pena, que cierra en Semana Santa :(

ICM lo descubrió en mayo de 2010

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Rayuela

+34 923 26 32 16

de lo mejor de 2012

Rua Mayor, 19 Salamanca, Salamanca provincia, España 40.9632743 -5.6651823

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