Ignacio

COCIDOS

Pinchos muy recomendables

Ignacio lo descubrió en marzo de 2009

En plena zona turística de Mérida, donde se agolpan negocios que quieren vivir de la herencia romana y porcina, encontramos esta tienda-bar. A priori, parace un sitio poco reocmndable: zona hiperturística, tienda, etc. Pero aquí se pueden encontrar unos pinchos a base de productos extrmeños de inmensa calidad. Cosas sencillas, pero exquistas.

Tanto la morcilla de Guadalupe como la de Tentudía son sublimes. Las chachinas también las recomiendo. Para regarlo, una caña o un vino de la Tierra. Y a un precio muy ajustado.

listas: Bares

etiquetas: ibéricos, morcilla, pinchos

Se está agusto, aunque algo caro

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

Céntrico Amplia carta de consumiciones: copas de helado, te, cafés, copas, cócteles, vino... Local muy bien montado, con varios ambientes, buena música, en su justo volúmen. Tienen una terraza interior, una de las mejores de Alcalá. Lo peor son los precios, algo subidos, y de vez en cuando los suben y te quedas tiritando.

listas: Bares, Garitos

etiquetas: buen ambiente, cafetería, céntrico

Pan de verdad

Ignacio lo descubrió en febrero de 2011

Panadería, frutería y productos varios.

El único sitio, que sepa yo, que elaboran pan de masa madre en Alcalá de Henares, pan de 1/2 kg a 1.5€. También tiene otro tipo de panes, peor no sond e masa madre, de trigo y centeno, de medio kilo, y kilo entero, al mismo precio. También elaboran empanadas.

Aparte, tienen frutas y verduras, algunas ecológicas, y una amplia selección d eproductos gallegos: leche fresca ecológica, chacinas, queso, vinos, sidra, conservas, etc.

Productos auténticos, de calidad, no industriales. Lugar indispensable en Alcalá, muy carente de locales como este.

listas: Gourmet, Lugares preferidos, Tiendas

etiquetas: empanadas, frutas, pan, productos gallegos

Agridulce

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

En la zona de bares de copas de Alcalá.
Muy frecuentado por los alcalaínos. Consta de varias partes: una entrada muy amplia, donde está la barra y unas cuentas mesas, un comedor interior y un patio techado.
Se puede comer de manera informal en la zona de la barra o de manera más seria en el comedor y en el patio. Se puede cenar por poco dinero. Lo más recomendable son las carnes, aunque en la carta también hay ensaldas, calamares, etc. Muy destacables las hamburguesas. Raciones generosas.
No es el lugar más refinado ni el más apropiado para pedirle a tu novia que se case contigo. No es de los restaurantes más destacados de Complutum, pero creo que tiene una relación calidad-precio aceptable.
Lo que menos me gusta es que teniendo bastantes tipos de vinos por copas, al preguntar qué marcas de vinos tienen te responden: "rioja o ribera" (poniendo cara de "no me toqueh los cohoneh"). Y yo me preguntó, por qué coño tienen varias marcas (yo ví en un cubo de zinc con agua por lo menos 10 tipos de botellas).

listas: De raciones, Restaurantes

etiquetas: carne, centrico, hamburguesas, la zona

Cocina de raíz serrana actualizada

Muy curioso este lugar. Conserva el bar de toda la vida, de decoración batallera. Pero posee un comedor muy bien montado, com mesas enormes. Parece haber sufrido una evolución positiva, con una cocina de raíces, pero actualizada, renovada de manera muy acertada. La carta de vinos es amplia, con referencias de casi todas las zonas de España, a precios excepcionales, casi de tienda. Se nota que hay alguien amante del vino.

Puedes comer en el comedor o en el bar de manera más informal. Nos costó 35€ por persona. Eramos tres y pedimos: un entrante (morcilla de las navas con salsa de manzana y pimiento), dos tigres y una croqueta y un segundo para cada uno, no recomiendo la carne roja gallega, está rica pero ración pequeña. Recomeidno efusivamente el tournedó, también los chipirones. Pedimos el especial de postres: 4 postres a eleción del chef. Regado con Finca Coronado 2001, por 18€, en tienda vale 14€., que es excepcional.

La próxima vez iré en plan entrantes y raciones, para compartir todo.

Actualizado (06/02/2011)
Esta vez comí de raciones. Patatas revolconas fue la novedad. A destacar los postres: la trata cremosa de quesos y las torrijas. Nos invitaron a una copa de oporto con el postre, un LBV de Noval, riquísimo. 22e por persona.

Es el tipo de sitios que me gusta, cocina de raiz actualizada. Puedes comer en plan informal o de manera ortodoxa, tienes las dos opciones. Cuidan el vino y su precio está muy ajustado. Y no es ningna turistada. Ejemplo de lo que debe ser un restaurante.

listas: Lugares preferidos, Recomendable200, Restaurantes, Restaurantes preferidos

etiquetas: comer, cuidan el vino, escorial, raciones, tournedó, vino

Riojano pijeras

Se trata del típico restaurante madrileño de los de 50e por cabeza, muy orientado a comidas de empresa.

El edificio está escondido, entre unos pisos típicos, tipo "Cuéntame" de los años 60. Al ser un edifico moderno, de diseño, choca con el entorno. Por dentro es un local cuidado, amplio, funcional, se ve que se han gastado el dinero.

Respecto a la comida. Es un restaurante riojano, pero tiene muchos platos que no necesariemnte lo son, por ejemplo; secreto ibérico, rape, arroz con bogavante o chuletón. Platos típicos de restaurantes caros madrileños. Lo más singular son los platos de verdura, que están bordados. Hay que indicar que carnes, pescados y arroces tambien están buenos.

Buena carta de vino, variada y no muy inflada. Las copas son buenas.

Servicio profesional y muy amable.

A nosotros nos salió por 27e por persona gracias a uan oferta de uan web, el tenedor

Conclusión: muy recomendable, pero a precios son oferta se me hace caro.

listas: Restaurantes

etiquetas: 25-50€, riojano, verduras

Cultura poligonera/BBQ

Dos opciones generales. Menú Ternera o Menú Atún, con más o menos guarniciones. El Menú ternera con ensalada, patatas fritas y pimientos verdes fritos: 31€ para dos. Hay vinos por 14-15 que están bien. Por 25€ sales más que comido. Cantidad abundante.

Lo más recoemdnable es Menú con patatas, gran fuenetd e recias patatas fritas, el pimiento verde no me convenció. Sale por 26e.

Es una nave industrial, local amplio y curioso. Muy apropiado para grupos.

Volveré.

listas: Restaurantes

etiquetas: 20-25€, bbq, carne

listas: Garitos

listas: Garitos