Pan de verdad
Panadería, frutería y productos varios.
El único sitio, que sepa yo, que elaboran pan de masa madre en Alcalá de Henares, pan de 1/2 kg a 1.5€. También tiene otro tipo de panes, peor no sond e masa madre, de trigo y centeno, de medio kilo, y kilo entero, al mismo precio. También elaboran empanadas.
Aparte, tienen frutas y verduras, algunas ecológicas, y una amplia selección d eproductos gallegos: leche fresca ecológica, chacinas, queso, vinos, sidra, conservas, etc.
Productos auténticos, de calidad, no industriales. Lugar indispensable en Alcalá, muy carente de locales como este.
Ignacio lo descubrió en February 2011
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Jamones premiados
Ubicado en el corazón del jamón ibérico del Suoreste peninsular, entre Fregenal y Jabugo.
Buenos jamones y chacinas. Les han dado muchos premios, "algo tendrá el agua cuando la vendicen". Yo he probado la paleta de bellota y estaba bastante buena. Los precios son crrecto, 15e/kilo.
También ofrecen carne fresca.
Ignacio lo descubrió en January 2011
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Me inspiraron confianza
El pueblo está rodeado de dehesas en las que se alimentan miles de cerdos ibéricos en la época de montanera, de noviembre a marzo.
Aquí te puedes surtir de chacinas, jamones y carnes frescas de ibérico, ofreciendo numerosos cortes, presa, pluma, solimillo, magro, y alguno que no conocía como el "latiguillo" o el "lagarto".
Me inspiraron confianza porque me respondieron gustosamente y con mucha amabilidad a mis pregunats sobre precios y calidades, les pedí que me enseñasen los jamones, lo hicieron encantados, me llevaron al secadero, a la zona de arriba, donde se abarrotaban centenares de perniles.
El precio es el de todos los sitios. Paletas: bellota 15€, recebo 12€. Jamones: bellota 27-33€, recebo 15€. (2008).
Compré una paletilla de recebo que tenían rebajada, un lomo curado y un lomo fresco. Todo salió excelente.
Ignacio lo descubrió en January 2009
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Quesos Artesanos Gutierrez Cantero
+34 638 84 20 16
39.1845503 -6.1653246saved by 2 people: there are 2 reviews
La quesería de Arrroyomolinos
la quesería de Arroyomolinos. He pasado varias veces por la puerta, pero a la hora que era estaba cerrado, qué pena. A ver si los pruebo.
Ignacio lo descubrió en August 2010
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Pastelaria Sao Roque
+34 213224356
Rua Dom Pedro V, 57, Lisboa
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Los mejores roscones de reyes que he probado
Descubrimos este lugar de casualidad, estaba junto a nuestro alojamiento. Por la noche vimos la buena pinta de los roscones que había en su escaparate. A la mañan siguiente descubrimos lo especial que este lugar es. Decoración art-decó y productoss artesanales caracterizan este lugar. Los roscones son extraordinarios, el mejor que he probado en mi vidqa, y con diferencia. Un must de Lisboa.
Ignacio lo descubrió en January 2010
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Panadería de las Ventas de San Julian
+34 925 43 11 24
40.00901 -5.2942492saved by one person: there is one review
Pan de Verdad
Mientras en Madrid las guías se dedican a premiar a panaderias fashion por hacer un pan más rico de lo normal y con cierto grado de autenticidad aún siguen en el anonimato numerosas panaderías de pueblo que siguen trabajando día a día elaborando con masa madre y horneando en horno de leña.
La panadería de este pueblo es una de ellas. El pan es excelente. Candeal. Crujiente por fuera y miga densa por detro y sabroso. Hacen panes grandes, en forma de flor, y barras. 2.5 el primero y 1.2 el segundo.
Indispensable
Ignacio lo descubrió en February 2009
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Carmen Lazcano
+34 913 15 81 94
Calle de Agustín de Foxá 14 <m> Plaza de Castilla 1 9 10
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Pastelería, bar y restaurante.
Su escaparate repleto de dulces hace que los transeuntes se paren para deleitarse, aunque solo sea con la vista, con semejante conjunto repostero.
Menú del día por 10€. Comida sin excesiva grasa con buen punto de sal. Los postres son exquisitos. Excelente la tarta de yema y alemdras.
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Del Diego
+34 915 23 31 06
Calle de la Reina 12 <m> Gran Via 1 5
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Extraordinario
Veo numerosos alabos a esta coctelería, y no sé si es la mejor de Madrid porque solo he ido a esta, pero lo que si que es cierto es que los cócteles son una maravilla. Son muy profesionales, el lugar es elegante, pero no rancio, hay gente diversa.
Cuando entras te sorprende la enorme variedad de destilados, y te satisface comprobar que tienen las mejores marcas. Los camareros visten de esmoquin y cuando entras te atienden.
La elaboración es impecable, muy profesional. No hay rodajas de limón en las copas, sino las pieles (que es como debe hacerse). Me tomé un daiquiri y todavía lo recuerdo. Vi gintonics y los elaboran como es debido.
El precio de cada cocktail es de 9€, pero en esa zona las copas son caras (no menos de 6€, y en muchos sitios 7, 8, 9 ó 10€), y no dejan de ser garrafón con un refresco en un vaso de tubo. Hay que reconocer que el lugar es caro, pero de vez en cuando...
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Vinoteca Algarra
+34 948 71 22 79
42.482273 -1.65118200000001saved by 5 people: there are 5 reviews
No sabía que Antonio Gala era tendero
Comparto lo dicho por Alberto.
Lugar indispensable por la personalidad del tendero como por la selección de productos. Especial atención a los vinos, navarros como no.
El tendero es uan persona rara, culta e interesante. Persona culta y sabedor de vinos. Déjate aconsejar por él. Pero si tienes prisa estás jodido, pues es algo pesado.
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Jamones, parece que de confianza
Parecen de confianza. No tengo datos objetivos, tan solo que una web donde vendían 5J y Joselitos también vendían esta marca
A tener en cuenta
Ignacio lo descubrió en March 2007
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