Ignacio

Uno de los mejores corderos

Muy céntrico, junto a la Plaza Mayor. Lugar muy singular, incluso algo kitsch. Empezando por el dueño. La decoración es de los años 70: mesas y sillas de formica, mantel de papel, friso de plástico. Todas las tabas de los corderos que son consumidos en el restaurante son guardadas en garrfas de vino, o para hacer letreros.
Abstenerse vegetarianos. A este restaurante se va a comer Cordero, pues no hay carta. Ofrecen cordero asado, chuletillas de cordero y casquería -como no- de cordero. Yo solo he probado el cordero asado, que es sublime. Se pide por cuartos (un cuarto está bien para dos hambrientos comensales, y para tres es poco). La carnaza se acompaña de una escueta ensalada -muy rica también-. En el apartado de vinos hay un pequeño lío, pues creo recordar que no hay carta de vinos al uso donde se indiquen los precios, aunque tienen bastantes referencias y los precios creo que no son abusivos. Pedimos el vino que elabora la familia Arzuaga (de la diseñadora Amaya Arzuaga) en Lerma. Interesante vino, y a buen precio. Los postres flojean. Hay que reservar. El precio por persona no lo recuerdo muy bien, creo que unos 20-30€.

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

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