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mostrando 4 sitios
Antonio Caravaca
+34 927 38 06 67
Plaza de España 11 Montánchez, Cáceres provincia, España 39.225085 -6.152755
www.jamonesantoniocaravaca.com
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Jamon de confianza
Segun palabras de un paisano de Montánchez sobre esta casa: "Antonio Caravaca tiene los mejores jamones de Montánchez, pero cuando te lo quiere vender".
Visité este lugar, y el mimso Antonio Caravaca me dijo que las paletillas por las que yo estab interesado no estaban todavía bien curadas. Le da un punto, es honrado.
Esta casa ha obtenido premios.
En un blog de gastronomía comentaban que eran jamones (y/o paletillas) de total confianza.
Ignacio lo descubrió en marzo de 2007
listas: Jamon
La Posada
+34 927 38 00 45
Plaza del Altozano 7 Montánchez, Cáceres provincia, España 39.22489 -6.151561
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Comida casera y jamón
En el centro de esta localidad dedicada de pleno al jamón. Pedimos el menú del día y, como no podía ser de otra manera, una ración de jamón ibérico de bellota (10€). Una ración generosa de un jamón de bastante calidad, muy bueno.
El menú (7€), lógicamente, era más flojo, pero con alguna cosa interesante. EN lo segundos nos decantamos por el secreto y la caldereta. La segunda totalmente recomendable, muy rica, acompañada de patatas fritas de verdad, Habrá que probar a comer de carta. El pan era muy bueno.
Comimos dos personas (con bebida, postre, pan, café y nuestra racioncita de jamón) por 24€. RCP excelente.
Nos dejaron pasar con el perro, lo que le da más puntos aún.
Ignacio lo descubrió en julio de 2007
listas: Restaurantes
Iberselec
+34 927 38 03 00
Avenida de los Toreros s/n Montánchez, Cáceres provincia, España 39.223128 -6.145295
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De comfianza, aunque muy caro
Empresa de capital japonés y español. Se dedica a la exportación de jamones a Japón, aunque algo dejan en la Península. Buenos jamones y paletillas, de confianza, así como otros embutidos e incluso carnes frescas de ibérico. Disponen de un bar-tienda en la plaza de Montánchez. Muy caros en comparación con otros productores de Montánchez
Ignacio lo descubrió en marzo de 2007
listas: Jamon
Jamones Casa Bautista
+34 927 38 03 11
Calle de los Mártires 18 Montánchez, Cáceres provincia, España 39.226735 -6.15003
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Jamón de Montánchez
Empresa dedicada a la produccióin de jamones y paletas y otros embutidos. Muy bueno el lomo ¿A qué se debe la fama de Montánchez? Imagino que al clima. En el centro de Extremadura. Se encuentra en lo alto de un pequeña sierra, de considerable desnivel, con un clima fresco y bastante ventoso. Esta tradicinal casa es una de las mas afamadas de Montánchez, ha obtenido premios al mejor jamón.
Ignacio lo descubrió en marzo de 2007
listas: Jamon
