Ignacio

Comer bien en el Sureste de Madrid

Cocina castellana. Buen tratamiento de los productos.
Lo más destacable son los platos de verduras y setas.
También tienen carnes y platos de cuchara.
La tortilla de patatas tiene fama, pero no la pudimos probar porque no quedaba.
Buena carta de vinos.
Precio:35€

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

listas: Restaurantes

etiquetas: huertas , tortilla , verduras , vino

Pan de verdad

'me encanta, uno de mis favoritos'

Panadería, frutería y productos varios.

El único sitio, que sepa yo, que elaboran pan de masa madre en Alcalá de Henares, pan de 1/2 kg a 1.5€. También tiene otro tipo de panes, peor no sond e masa madre, de trigo y centeno, de medio kilo, y kilo entero, al mismo precio. También elaboran empanadas.

Aparte, tienen frutas y verduras, algunas ecológicas, y una amplia selección d eproductos gallegos: leche fresca ecológica, chacinas, queso, vinos, sidra, conservas, etc.

Productos auténticos, de calidad, no industriales. Lugar indispensable en Alcalá, muy carente de locales como este.

Ignacio lo descubrió en febrero de 2011

listas: Gourmet , Lugares preferidos , Tiendas

etiquetas: empanadas , frutas , pan , productos gallegos

Riojano pijeras

'me gusta'

Se trata del típico restaurante madrileño de los de 50e por cabeza, muy orientado a comidas de empresa.

El edificio está escondido, entre unos pisos típicos, tipo "Cuéntame" de los años 60. Al ser un edifico moderno, de diseño, choca con el entorno. Por dentro es un local cuidado, amplio, funcional, se ve que se han gastado el dinero.

Respecto a la comida. Es un restaurante riojano, pero tiene muchos platos que no necesariemnte lo son, por ejemplo; secreto ibérico, rape, arroz con bogavante o chuletón. Platos típicos de restaurantes caros madrileños. Lo más singular son los platos de verdura, que están bordados. Hay que indicar que carnes, pescados y arroces tambien están buenos.

Buena carta de vino, variada y no muy inflada. Las copas son buenas.

Servicio profesional y muy amable.

A nosotros nos salió por 27e por persona gracias a uan oferta de uan web, el tenedor

Conclusión: muy recomendable, pero a precios son oferta se me hace caro.

listas: Restaurantes

etiquetas: 25-50€ , riojano , verduras

Buenas tapas, PERO

'está OK'

Local agridulce para mi.
Las tapas son buenas y muy abundantes y calidad aceptable, las mejores del barrio. La decoración es agradable.

Hay un Pero en este bar. El dueño no es la persona más simpática y amable del mundo, y es un pelín clasista. Otra cosa que me disgusta mucho es el facherío folclórico que se traen; banderas de España, escudos de la Policia Nacional, botellas de compañías militares, e innumerables fotografías del nuestro alcalde popular, Bartolo. Creo que este despliegue no es necesario.

listas: Bares

etiquetas: ensanche , tapas

Pinchos muy recomendables

'me encanta, uno de mis favoritos'

En plena zona turística de Mérida, donde se agolpan negocios que quieren vivir de la herencia romana y porcina, encontramos esta tienda-bar. A priori, parace un sitio poco reocmndable: zona hiperturística, tienda, etc. Pero aquí se pueden encontrar unos pinchos a base de productos extrmeños de inmensa calidad. Cosas sencillas, pero exquistas.

Tanto la morcilla de Guadalupe como la de Tentudía son sublimes. Las chachinas también las recomiendo. Para regarlo, una caña o un vino de la Tierra. Y a un precio muy ajustado.

Ignacio lo descubrió en marzo de 2009

listas: Bares

etiquetas: ibéricos , morcilla , pinchos

Bistrot chino

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es uno de mis lugares preferidos de Alcalá. Un asiático auténtico, bueno y barato ¿qué mas pedir?.

Local muy pequeño, no más de 10 mesas. La decoración no es de un chino de barrio de dragones rojos, tampoco es minimalista como la de un restaurante oriental fashion, digamos que es espartano. La comida es auténtica, está muy bien hecha, muy buenos puntos y buen sabor. Totalmente recomendable.

Lo regenta una pareja, Sofía y Hu. Hu es el cocinero y Sofía se encarga de la sala. Sofía es un encanto de mujer, amable y profesional, habla varios idiomas, ha trabajado en el Hotel Palace, se nota que es una profesional. Hu ha sido jefe de cocina en importantes hoteles de Hong Kong, y finalmente trabajó en el Palace, como jefe de cocin asiática.

La comida es auténtica y buena. A recomendar el pad tai, los saquitos de queso y cangrejo, la ternera en salsa agridulce, el cangrejo de caparazón blando, la sepia estilo sichuan, el pollo al curry.... Gusta a nuevos y expertos.
Gusta incluso a la gente reacia a la comida asiática

Para beber tienen un buen vino de Rueda (8€). Las copas son correctas. Tiene licores chinos auténticos muy ricos.

10-15€ por persona.

Ignacio lo descubrió en febrero de 2009

listas: Recomendable200 , Restaurantes , Restaurantes preferidos

etiquetas: autenticidad , cangrejo , cocina china , tallarines

En casa del pobre reventar antes que sobre

'me gusta'

"Sobremanera". Es lo que respondió un paisano cuando preguntamos por Casa Ricardo.

Ricardo regenta esta casa de comidas, que tan solo abre los fines de semana, pues entre semana se dedica a cuidar sus cabras que habitan en los montes de Ponga.

Te da la bienvenida con una enorme sonrisa y un plato de quesu. Siempre está atento , se preocupa de que estés agusto y tranquilo, sin prisas. Y él también te despedirá, satisfecho deque haya sobrado abundamte comida, es feliz viendo que sus comensales han comidos hasta reventar.

Comida asturiana. De primero legumbre o patatas y de segundo carne (cabritu, caza, tenera). Y nada de ensaladitas, aquí se viene a reventar.

Todo por 12€ por cabeza.

listas: Restaurantes

etiquetas: 12€ , cabritu , carne , fabada , ponga

Cocina de raíz serrana actualizada

'me encanta, uno de mis favoritos'

Muy curioso este lugar. Conserva el bar de toda la vida, de decoración batallera. Pero posee un comedor muy bien montado, com mesas enormes. Parece haber sufrido una evolución positiva, con una cocina de raíces, pero actualizada, renovada de manera muy acertada. La carta de vinos es amplia, con referencias de casi todas las zonas de España, a precios excepcionales, casi de tienda. Se nota que hay alguien amante del vino.

Puedes comer en el comedor o en el bar de manera más informal. Nos costó 35€ por persona. Eramos tres y pedimos: un entrante (morcilla de las navas con salsa de manzana y pimiento), dos tigres y una croqueta y un segundo para cada uno, no recomiendo la carne roja gallega, está rica pero ración pequeña. Recomeidno efusivamente el tournedó, también los chipirones. Pedimos el especial de postres: 4 postres a eleción del chef. Regado con Finca Coronado 2001, por 18€, en tienda vale 14€., que es excepcional.

La próxima vez iré en plan entrantes y raciones, para compartir todo.

Actualizado (06/02/2011)
Esta vez comí de raciones. Patatas revolconas fue la novedad. A destacar los postres: la trata cremosa de quesos y las torrijas. Nos invitaron a una copa de oporto con el postre, un LBV de Noval, riquísimo. 22e por persona.

Es el tipo de sitios que me gusta, cocina de raiz actualizada. Puedes comer en plan informal o de manera ortodoxa, tienes las dos opciones. Cuidan el vino y su precio está muy ajustado. Y no es ningna turistada. Ejemplo de lo que debe ser un restaurante.

listas: Lugares preferidos , Recomendable200 , Restaurantes , Restaurantes preferidos

etiquetas: comer , cuidan el vino , escorial , raciones , tournedó , vino

Vallisoletano

'me encanta, uno de mis favoritos'

En el centro de Pucela, junto a la plaza Mayor. Restaurante lleno de tipismo castellano con giños a la modernidad. El restaurante tiene dos zonas, abajo es para el menú y comidas más modestas, y arriba para comer de carta y darte un homenaje. Yo, estuve abajo y tomé el menú del día, 12€, 5 primeros y 4 segundos, cocina tradicional con toques creativos, buenos postres, siempre tiene un suculento plato de cuchara. Carta de vinos con precios comedido, tomamos un Más de Leda por 17€. Me gustó.

listas: Restaurantes

etiquetas: castellano , menú 12€ , tradicional

Jabones y bisutería. De calidad

Consta de dos tiendas: una de velas y productos cosméticos naturales y otra de bisutería y complementos de chica. Gran variedad de jabones naturales artesanales (fabircados por los mismos dueños de la tienda), desodorante natural, velas, incienso... EL chico que atiende es muy simpático y amable. La otra parte de la tienda está dedicada a pendientes, colgantes, anillos, pañuelos, abanicos, pañuelos, etc. Gusto exquisito. Induscutiblemente tienen la mejor bisutería de Alcalá y quizá una de las mejores Madrid. Marcas como Pilgrim o Laga y bisutería de diversos artesanos. Las piezas son una auténtica maravilla. Ya no te gustará otra. Un claro ejemplo de lo que debe ser el pequeño comercio del Centro de Alcalá

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

listas: Recomendable200 , Tiendas

etiquetas: bisuteria , jabones