Ignacio

Ceviche

Según un amigo peruano, uno de los mejores ceviche de la ciudad, incluso mejor que el de Tanta.

Ignacio lo descubrió en agosto de 2010

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etiquetas: ceviche , peruano

El que nos recomendaron

Nos lo recomendaron unos transeuntes en Elizondo. No les hicimos caso, pero en una web se recogelo siguiente: "

(..).sin contar con que hay cocineros estupendos, como Pello Garmendia, de Eskisaroi, en el centro de Elizondo, que también tiene habitaciones. Es el mejor restaurante del valle y tiene un comedor muy agradable y luminoso que da sobre el río Baztán. Pruebe la gaztanbera (cuajada) y el txuri-ta-beltz (relleno de menudos de cordero y sangrecilla) y haga caso de las sugerencias del día: potajes, solomillo de ternera del valle, pescados..."

Parece sugerente

Ignacio lo descubrió en mayo de 2008

listas: Pendientes de ir , Restaurantes

etiquetas: cocina tradicional , valle del baztán

Del Pays

En una revista leí que este lugar era muy intereante para comer y beber en París.
Cocina tradicional francesa. El dueño es un personaje singular, amante de los vinos de terroir y biodinámicos. Amplia carta de vinos y numerosos vinos por copas. Encaja con la filosofía Slowfood.

Ignacio lo descubrió en mayo de 2007

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etiquetas: biodinámica , cocina tradicional , vino

Para tomar vino

'me gusta'

Ya tenía ganas de conocer este sitio. La carta de vinos es muy extensa, pero sus precios elevados, no hay muchos vinos que cuesten menos de 20€, eso sí, de 30, 40, 50...todos los que quieras, de todas las denomincaciones de origen españolas y de otros países. La selección de vinos de Borgoña es espectacular. El servicio es muy profesional. La cocina, fusión mediterránea-japonesa, es bastante buena, me encantó el tataki de bonito. El local es muy bonito y acogedor. Lo pero es que no reservna mesas, por lo que si quieres cenar debes ir tempranito o esperar y esperar en la barra hasta que consigas mesa.

Precio por persona (sin vino) 28€. Nosotros pedimos un champagne rosado que estaba a muy buen precio, 28€, precio de tienda. Al final, la factura se pone en 40€, pues ya que vas a este lugar pides un vino algo especial.

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etiquetas: 40€ , cocina fusión , raciones , vinos

Unico

'me encanta, uno de mis favoritos'

Las espectativas se cumplieron. El lugar es muy singular. Decorado hasta el techo, lleno de muñequitos y rarezas. Sillones de terciopelo y mesas de marquetería. Los camareros van con pajarita. La situación es algo cómica por el conjunto formado por la decoración y el look de los camareros.

La carta es interminable, compuesta por un infinito número de cócteles. Los precios son algo caros para Lisboa. No osbtante emrece la pena por el lugar.

Un must.

listas: Bares , Garitos , Pendientes de ir , Recomendable200

etiquetas: friqui , lisboa , raro

Me apetece

Aunque la decoración sea excesivamente blanca y de quirófano, he estado viendo la web y releyendo comentarios y creo que este sitio debe estar bien, y sus precios son muy atractivos. Si es comida de mercado, productos de la tierra y a buen precio encaja con mis deseos.

Si alguien sabe sobre la carta de vinos que comente algo, por favor: tipos de vinos, precios.

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etiquetas: chueca , cocina de mercado , minimalismo

EL original restaurante de Cañamero

Regentado por una pareja de alemanes afincada en este pueblo cacereño. Según me han comentado es u nrestaurante de comida creativa, en el que hay un menú único cada día, y un precio único, que desconozco. Es necesario reserva previa mínimo 24 horas. Toda la gente con la que he hablado y han comido aquí hablan muy bien de él Únicamente abierto de viernes a domingo

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

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etiquetas: cocina creativa

El rey de la verdura

Nunca he estado, pero mi padre habla estupendamente de este lugar. Cocina de raíz actualizada.
Cocina basada en productos de la huertas, las mejores verduras y hortalizas de la huerta navarra van a parar a la cocina de este restaurante. La menestra (cocinada cada verduras por separada, para lograr darle su punto perfecto) es sublime.
Creo que vale unos

Ignacio lo descubrió en junio de 2007

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etiquetas: 40-45€ , cocina de raíz actualazada , menestra , verdura

Vinos y comida

No he estado nunca en este sitio, pero si que he leídoy eschuchado comentarios positivos sobe este lugar. A,plia carta de vinos, los precios son comedidos, con bastantes referencias inferiores a 20€, también poseen una buena oferta de vinos por copas. En cuanto a la comida, quesos, embutidos y platillos algo ceativos a buenos precios

Ignacio lo descubrió en mayo de 2007

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etiquetas: buena rcp , carta de vinos , vino

Bar de vinos en París

Bar de vinos de París, visto en wineterroirs.com. Viendo el reportaje es un lugar muy apatecible

Ignacio lo descubrió en mayo de 2007

listas: Bares , Pendientes de ir , Wine bar

etiquetas: parís