Ignacio

Cocina elaborada en Soria

Ubicado en Berlanga de Duero (Soria), junto a la Colegiata. Al entrar al bar que antecede al restaurante uno duda de su calidad, pero esta primera impresión se desvanece al entrar en la sala. Cocina de fusión entre lo tradicional y las nuevas tendencias, con especial atención a las setas. Amplia carta. Respecto a los entrantes, recomiendo los pinchos de gamba con panceta, son exquisitos. De los segundos el rollo de cochinillo o los platos de caza. Los postres muy bien resueltos, qunque ya no loes quedaban algunos de ellos. La carta de vinos se centra, sobre todo, en la Ribera del Duero y la Rioja. También tienen cabida algunas referencias de otras zonas. Los precios del vino son similares a los de una tienda. Por ejemplo, Mauro 2002 18€, Tinto Pesquera 15 €, Alión 26€. Solicitar que te cambien las copas. El trato es buenísmo, muy amable y atento. Precio (con vino Mauro y Bagús para 5 personas): 35-40€

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

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etiquetas: 35-40€ , buena carta de vinos , cocina elaborada , setas