Ignacio

Auténtico Buey

Nunca he estado, no sé exactamente donde está. Pero he leído el blog de Pisto y Nopisto y es un lugar muy prometedor. Autétntica carne de buey, chay que ver el blo....

Una pena que esté lejos de Madrid

No conozco el precio. Si alguien ha estado, que diga el precio, por favor

listas: Gourmet , Pendientes de ir , Restaurantes , tengo muchas ganas de ir

etiquetas: buey , carne

Los chuletones de los Picapiedra

Sidreria-asador en los alrededores de Pamplona. Puedes beber toda la sidra que desees, te la sirves directamente de un tonel. Los entrantes no son grandes maravillas, pero el chuletón es enorme y muy rico. No pato para aquellos que no soportan la carne poco hecha.

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

listas: Recomendable200 , Restaurantes

etiquetas: carne , chuletón , sidrería

Calidad. Directamente del Productor

Cooperativa del Valle de los Pedroches, ubicada en el Norte de Córdoba. Se trata de la tienda que esta cooperativa tiene en Madrid. Por lo tanto, uno compra directamente al productor. Esta cooperativa ganadera tiene diversos productos: carnes de ternera, cordero e ibérico y leche y queso. Destacan en los ibéricos, los jamones son de confianza.

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

listas: Alimentacin , Gourmet

etiquetas: azca , carne , ibéricos , jamón de confianza

Restaurante en la Mesa de Ocaña

Estuvimos allí tras visitar la bodega Ercavio, donde Mai y Gonzalo nos trataron con toda la amabilidad del mundo. Bajo recomendación de Gonzalo. Nos sorprendió que en este pueble hubiese un restaurante con una sala tan bien montada. El regente de la sala, que debe ser el dueño, es un personaje singular, y le gusta recomendar lo mejor que te puede ofrecer en su casa. Hay que pedir carne. Muy bueno el revuelto de setas. Carta de vinso corta, pero con las referencias de la bodega Ercavio, que para qué vas a pedir otro vino si estás en este puebo. Pedimos La Meseta, y extraordinario

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

listas: Restaurantes

etiquetas: buena rcp , carne , tradicional

Una buena opción en Mérida

Se trata del restaurante del Hotel Las Lomas. Decoración clásica, ambiente clásico, se podría decir que es un poco rancio, aunque se está agusto. Buen servicio, profesional A destacar las carnes, donde sobresalen las carnes extremeñas de ternera y de cerdo ibérico asadas a la brasa. El Steak tartar es muy bueno, lo hacen cor carne de solomillo, pero sin picar, sino cortada. Buena carta de vinos y buen servicio del mismo. La carta incluye referncias no extremeñas interesantes, un logro en Extremadura. Una buena opción

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

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etiquetas: buena carta de vinos , carne , cocina tradicional

Ensladas y carnes en cantidades infinitas

Fui hace muchos años. Pero estos comentarios me han refrescado la mamoria. Hay un buffet libre de ensaldas, pastas y otras cosas, y luego van viniendo camareros con distintos tipos de carne, la vareidad es increíble. Se paga un dinero fijo por comer y las bebdias van aparte. Se puede comer todo lo que se quiera, hasta reventar. Hay que resvarse para las canres finales que son las mejores, porque al principio te traen el chorizo, las salchichas.... y al final te ponen lo mejor. Hay que venir sin comer en un par de días y aprovechar jajajaja

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etiquetas: brasileño , carne , rodizio

Opción para comer en La Zarza

Comida casera. La segunda mejor opción para comer en La Zarza. A destacar el solomillo de cerdo a la pimienta. No pedir la parrillada de carne. El Entrecot de Retinto está muy bueno. Carta de vinos centrada en los vinos extremeños, también hay algunas referencias de Rioja y Ribera del Duero. La selección de vinos extremeños es muy amplia. Tienen copas buenas, hay que pedirlas. Precio por persona (con vino): 20€

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

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etiquetas: carne , cocina tradicional

El super segoviano

Los productos son de calidad y los precios no muy altos, pero el dueño, que es el que atiende, es muy pesado e insisite una y otra vez en que te lleves más cosas.

Buen lugar para compar, pero hay quepararle los pies con firmeza al tendero

Ignacio lo descubrió en mayo de 2007

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etiquetas: carne , segovia