Ignacio

Cocina creativa en Molina de Aragón

El restaurante cuenta con pocas mesas, por lo que esconveniente reservar mesa. Se une a una serie de restaurantes ubicados en áreas rurales que apuestan por una cocina renovada y vanguardista, eso sí, basada en las raíces tradicionales. La elaboración muy cuidada. El cocinero trabaja muy bien la casquería, al igual que los asados, cocinados en su punto justo. La carta de vinos es muy corta y bastante clásica. Se echan de menos referencias más actuales, más acordes con la cocina de este restaurante. El cuidado al vino es bueno: las copas son buenas, intachables, y te sirven el vino a una temperatura adecuada. Quizá, el servicio debería mejorar en algún aspecto. El precio por persona oscila entre 17€ del menú más barato, hasta los 50€ del menú degustación.

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

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etiquetas: 30-35€ , buena rcp , cocina creativa , cordero

Buena relación calidad-precio en Sigüenza

Precioso entorno, en la calle que comunica l acatedral con el Parador. Un bonito comedor. Carta compuesta por propuesta tracdicionales y por otras creativas con raíces en la gastronomía regional. Recuedo unas ricas manitas desguesadas. Creo recordar que no es muy caro (hay un menú degustación por 24€), 24-30€. La carta de vinos es buena, referencias tradicionals y vinos de corte moderno. Precio acpetable

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

listas: Recomendable200 , Restaurantes

etiquetas: buena carta de vinos , cocina creativa , manitas

EL original restaurante de Cañamero

Regentado por una pareja de alemanes afincada en este pueblo cacereño. Según me han comentado es u nrestaurante de comida creativa, en el que hay un menú único cada día, y un precio único, que desconozco. Es necesario reserva previa mínimo 24 horas. Toda la gente con la que he hablado y han comido aquí hablan muy bien de él Únicamente abierto de viernes a domingo

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

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etiquetas: cocina creativa

Cenas informales

Como su nombre indica, se encuentra adyacente al Teatro Salón Cervantes.

Me gsuta este lugar para cenar de manera informal. Pides una botella de vino y unas tapas y algunos platillos para compartir. Cocina con toques creativos.

Ignacio lo descubrió en enero de 2009

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etiquetas: cocina creativa , tapas

Uno de los mejores de Guadalajara!!????

Precios más alatos que los que aparecen en la web, detalle muy feo. Se come bien, pero no es una maravilla. Creo que tienen una buena oferta de vinos

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etiquetas: cocina creativa , mala rcp

Taberna creativa

'me encanta, uno de mis favoritos'

Cocina con toques creativos, tapas y platillos.

Buena selección de vinos. La carta de vinos es muy amplia.

Precio: 24€ persona. Algo caro.

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etiquetas: cocina creativa , tapas , vino

Al otro lado del Guadiana

Muy cerca de la estación de autobuses Bonito local. Cocina extremeña renovada. Se trata bien al vino. Precio: 30-35€

Ignacio lo descubrió en abril de 2007

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etiquetas: 30€ , cocina creativa , cocina extremeña , vino

Aquel delcioso aroz con chipirones

Comedor muy elegante.

Alta cocina . Recuerdo un fantástico arroz con chipirones. Se come muy bien.

Es caro

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etiquetas: alta cocina , cocina creativa