Ignacio

Buen restaurante

Ignacio lo descubrió en diciembre de 2009

Comimos el menú del día, 10e. Muy buena comida, la carne buenísima. El postre, una tarta de queso, excelsa, una de las mejores que he probado en mi vida, esos si, de queso fuerte. A la carta debe salir por 30-40€. Es restaurante micológico.

listas: Restaurantes

etiquetas: 10€, carne, setas

Wine bar & Bistrot

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

Pequeño local, acogedor. Dos son sus principales pilares: la parrila y la beuna selección de vinos interesantes que ofrecen por copas, en buenas copas de gran tamaño. Tomé un rico Primero 2008 de Toro. Podría ser considerado como uno de los mejores bares de vinos de la ciudad,

Suelen poner una buena morcilla a la parrilla como tapa.

Nunca he ido a comer, pero tiene buena pinta. Ofrecen carnes rojas a la parrilla y setas entre otras cosas. El comedor es muy pequeños, 5 ó 6 mesas. Parece un bistrot.

listas: Bares, Restaurantes, Tabernas, Wine bar

etiquetas: céntrico, parrilla, setas, vinos

Sin artificios

Ignacio lo descubrió en marzo de 2008

En una antigua ermita ubicada en el centro de Jerez de los Caballeros.

Lugar con solera y mucho sabor. Una barra de metal y numerosas mesas y sillas pueblan el local. Buenos jamones colgados.

Cocina tradicional extremeña con influencias andaluzas. Chacinas ibéricas, carnes de ibérico, productos del monte (espárragos trigueros, boletus, cogumelos) y frituras de pescado.

Materia de calidad y buen punto.

A destacar el bacalao frito, los chocos, el secreto y los boletus al ajillo.

Lugar auténtico, con mucho sabor. Nada que ver con esos lugares "modernitos" tan de moda. El servicio es muy bueno, amable y eficiente.

listas: Bares, Jamon, Lugares preferidos, Recomendable200, Restaurantes, Restaurantes preferidos, Tabernas, Tapas

etiquetas: fritura, ibéricos, jamón, setas

Productos de la tierra

Una día que estuve en Jerez comí en un sitio estupendo, pedimos cogumelos, una seta de la zona, y alguna cosa más. Estaba todo estupendo. El otro día regresé a esta localidad. COmprobé que aquel lugar del que guardaba tan grato recuerdo era el Bar Capi.

Lo recomiendo efusivamente

listas: Bares, Recomendable200, Restaurantes, Tabernas, Tapas

etiquetas: cogumelos, jamón, setas

Cocina elaborada en Soria

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

Ubicado en Berlanga de Duero (Soria), junto a la Colegiata. Al entrar al bar que antecede al restaurante uno duda de su calidad, pero esta primera impresión se desvanece al entrar en la sala. Cocina de fusión entre lo tradicional y las nuevas tendencias, con especial atención a las setas. Amplia carta. Respecto a los entrantes, recomiendo los pinchos de gamba con panceta, son exquisitos. De los segundos el rollo de cochinillo o los platos de caza. Los postres muy bien resueltos, qunque ya no loes quedaban algunos de ellos. La carta de vinos se centra, sobre todo, en la Ribera del Duero y la Rioja. También tienen cabida algunas referencias de otras zonas. Los precios del vino son similares a los de una tienda. Por ejemplo, Mauro 2002 18€, Tinto Pesquera 15 €, Alión 26€. Solicitar que te cambien las copas. El trato es buenísmo, muy amable y atento. Precio (con vino Mauro y Bagús para 5 personas): 35-40€

listas: Recomendable200, Restaurantes, Restaurantes preferidos

etiquetas: 35-40€, buena carta de vinos, cocina elaborada, setas

Servico familiar

Ignacio lo descubrió en marzo de 2007

La decoración está batsante anticuada, años 80-90. Pero se respira un ambiente familiar muy agradable, se siente uno realmente bien. Carta amplísima, no sabía que pedir antes tantas cosas buenas. Desde platos más sencillos hasta otros más elaborados. Tienen algunos platos de setas (níscalos, senderuelas, pie azul). Buena carta de vinos, quizá excesivamente centrada en Ribera del Duero y Rioja. Muy buen servicio, super amable.

listas: Recomendable200, Restaurantes, Restaurantes preferidos

etiquetas: familiar, montaña palentina, setas

Excelente

Pequeño local de Chueca, nada fashion, nada tiene que ver con esos lugares que tanto están de moda. Tiene unas pocas mesas y va mucha gente, por lo que sentarse en una mesa es muy difícil, o se va mu ytemprano o mucho hay que esperar hasta que se levante alguien. Otra opción es comer en la barra. Productos del monte: enorme variedad de setas (colmenillas, perrechicos, cogumelos, ...), berros, collejas, etc. También tienen gamoneu, jamón o tomate raf. Las setas las preparan a la plancha, y las acompañan con un huevo. Hechas en su punto. Están riquísimas, sencilas, pero deliciosas. En cuanto a los vinos. La oferta se centra en Rioja y Ribera, con precios normales. Bastante variedad para el tamaño del local.

listas: De raciones, Restaurantes preferidos, Tabernas

etiquetas: 20€, chueca, productos naturales, setas, vino

Restaurante micológico

No he ido, pero es muy recomendado. Buen precio

listas: De raciones, Restaurantes

etiquetas: 20€, barato, chamberí, setas