ignaki

Situado en la calle peatonal y comercial mas concurrida de Leipzig, esta en los sotanos de una galeria comercial abovedada y con cristal en el techo que construyo el mayor fabricante de maletas de Alemania .bellisima .Excelente restaurante de comida alemana , de cerveza y con un ambiente siglo XIX muy bien conservado.Los platos llegan muy bien elaborados , calientes las carnes y abundantes los complementos: patatas fritas, lombarda o albondigas de patata. Tomamos un surtido de ensaladas , los famosos rollitos de carne de ternera rellenos de verduras y de postre surtido muy goloso de pasteles. Excelente la cerveza.Hay que ir seguro.

'me gusta'

Excelente restaurante, pedimos para compartir un arroz meloso con Foie , excelente, jamon cortado a cuchillo muy rico y una fuente con huevos rotos bien planteada y muy rica.
De segundo pedi un lomo de bacalao con alioli en su punto , era fresco y excelente la coccion y textura.
De postre helado artesanal, de dulce de leche muy gustoso, denso muy goloso.
Muy recomendable.

Excelente cocina navarra

La semana pasada visite este restaurante en compañia de un amigo y fanatico de la casa.Guiado por mi amigo comenzamos con unas crepes rellenas de Borrajas en un caldo de borrajas con almejas.Exquisito.Un "segundo primer plato" fueron unas alcahofas braseadas en cama de tocino y con un langostino haciendo un mar y tierra también muy rico y recomendable.De segundo ya si, compartimos medias raciones de Pichon sobre una cama de patatas y hongos de 10! y una perdiz con cebolla caramelizada muy rica.Postres: Un aCopa de sorbete de leche merengada refrescante y contundente.Me gusto la sorpresa del buñuelo de viento con sus cubiertos para tomarlo con los cafés. El cafe rico.El vino lo eligio mi acompañante , Tinto y Navarro : Magaña 2005 si no me equivoco , con cuerpo, entrada poderosa y final de frutas rojas, recomendable. El local es un lujo por lo bien decorado con pintura navarra, muy buen servicio, cordial y respetuoso.Hay que volver!!!!!

etiquetas: restaurante , tafalla , verduras navarras

Un Italiano original y muy barcelones

Queso Gorgonzola, Alcahofas al horno con vinagreta de modena, fuente de jamón de parma y mortadela de Bolonia todo eso de entrantes .Y de segundo una de las estrellas de la carta de pastas : Tagliatelle con cigalas y salsa de marisco excelente!! con un toque picante muy sabroso.De postre un tiramisu muy goloso.Bonita decoración : frecuentado por toreros, motoristas, pilotos, cantantes o asi lo refleja las fotos dedicadas que visten sus paredes.En el comedor de abajo hay una particularisima collección de oleos, serigrafias y dibujos del dueño del restaurante.

etiquetas: italiano , pasta con cigalas

Cocina mediterranea entre oficinas

El pasado dia 25 de Marzo fui agasajado con un almuerzo en este restaurante situado en los bajos del edificio catalana occidental.En tonos azules y casi con un ambiente nautico( azules marinos, negros ) desfilaron por nuestra mesa unos entrantes para compartir: Hongos a la plancha con patata paja y un huevo frito encima para reventar su yema ,muy ricos ; un carpaccio de vaca con rucula y parmesano muy fresco , rico y con una vinagreta que realzaba el sabor de la carne y por último unos pulpitos en salsa picante, ricos, imitando a los pulpitos de una conserva.De segundo tomé un steak tartar correcto con huevo picado por encima y no añadido al steak ? con sus panes tostados al lado.Para beber un Abadia Retuerta del 2006 , que necesita ser decantado para dar todos sus matices, recomendar pedirlo asi , estaba a 13 euros , muy bien en general .Por cierto con una muy grata compañia de mis nuevos camaradas.

etiquetas: cocina mediterranea , diagonal

Esencia parisina

pintoresco restaurante parisino especializado en cocidos en olla, con sus verduras, zancarron , la cañada( muy rica ) la sopa y unos panes en rodajas que te ponen para untar el contenido de la cañada exquisitos.Para picar pedir un paté o algo parecido. Para beber un tinto en frasca y de postre son muy sencillos :un flan , un puding de chocolate...recomendable.El ambiente muy de barrio.y de precio unos 35 euros.

etiquetas: cocidos , cocina popular , paris , restaurante

Excelente restaurante de cocina escandinava

Fuimos antes de ayer, en el local no se han volcado invirtiendo mucho , esta curioso , parece que antes era una antigua tienda ? lo que deberian cambiar son las sillas , muy incomodas.Llama la atencion la cuberteria , es muy pobre y liviana...quizas es a proposito?.La comida impresionante , tomamos una tosta con una carne de venado y setas a la crema muy rico y unos rollitos de venado con un relleno de queso y unas berenjenas marinadas de quitar el hipo. De segundo un salmon con crema de cabrales y una mermelada de tomate de sabores contrastados y riquisimo , el salmon esta buenisimo y muy bien desespinado.Mi pareja tomo un clasico del menu de Ikea, las albondigas de venado con un bol de patata cocida rallada tambien muy bueno.De postre un helado de regaliz salado obligado de tomar y una panacota de chocolate blanco para golosos profesionales.Eligimos un viñas del vero chardonay a 14 € un poco caro y como aperitivos unos chupitos de vodka recomiendo el que va con una cuchara de sucedaneo de cavier y limon por probar el contraste de sabores,El servicio muy correcto y simpatico. el precio muy bueno todo 73 €

etiquetas: calida- precio , helado de regaliz , salmon , sueco

Un buen restaurante en el Transmiera

Recientemente fui por primera vez, invitado a comer, en este restaurante de Solares , todo un clasico, que incluso visito Heminway.De primero pedimos para compartir: una ensalada de pimientos rojos asados a la leña con aceite de oliva y con sal en cristales exquisita, unas croquetas de bacalao de quitar el sentido muy equilibradas de sabor y con una gran besamel y para acabar unas almejas ,en salsa verde ,de la cercana Pedreña jugosas y de gran tamaño.Yo de segundo pedi unos riñones en salsa al jerez que me recordarón a los de mi madre , eso si un poco mas tiesos que es como parece gustan por aqui.Mis acompañantes de mesa atacaron unos : pimientos rellenos de carne , otros unas costillas e incluso unas alubias rojas .Todo muy rico .El vino era de autor a la temperatura correcta y a los postres los perdonamos por esta vez, por cierto ofrecen un postre muy rico:La Tupinamba .Abra que volver .El servicio muy correcto y atento.

ignaki lo descubrió en febrero de 2009

etiquetas: almejas de pedreña , cocina cantabra , riñones al jerez , solares

A peor y cuesta abajo

Excelente parar para comer o picar algo , muy rica la morcilla , los cafes y la pasteleria como el cordero pero el desastroso servicio de camareros sin garra ni personalidad y los clientes sin educación que se dejan caer por el lugar con niños mal educados hacen que te replantees parar como antes.

etiquetas: parada

Restaurante muy cool y divertido en Londres

Restaurante muy fashion que se encuentra en el interior de un hotel tambien muy vanguardista , dificil de localizar por no haber carteles en el fachada .Yo reserve en su pagina web.Esta a tope , ofrece una cocina fusion entre asiatica y cubana muy rica y son raciones para compartir.Habia alguna camarera española y argentina para hacerse entender bien.Fuimos 4 y compartimos una ensalada con fruta y cefalopodos muy rica , luego una tempura de gambas con varias salsas.De segundo un solomillo de cerdo confitado durante horas que se deshacia en la boca y un lomo de lubina exquisito.de postre algo de chocolate y crujiente , que casi no me acuerdo.unos 45€ por persona .

etiquetas: cool , fusion asiatica-cubana