Juan Martínez Velarde

fusion peruana - japonesa

'me encanta, uno de mis favoritos'

un buen descubrimiento en vitacura, lleva poco tiempo abierto desde marzo 2011 y proviene de la misma cadena en Lima. Si te gusta lo japonés, éste es tu sitio para descubrirlo con un toque de cocina andina. Si te te gusta la comida andina, éste es tu sitio para comerlo con un toque de cocina japonesa.

Juan Martínez Velarde lo descubrió en noviembre de 2011

etiquetas: japones , nikkei , peruano , restaurante

variedad y precio

recién hechas, buena calidad y buen precio, típicas empanadas chilenas, pastel de choclo y pan

Juan Martínez Velarde lo descubrió en noviembre de 2011

patagónicoooo

'me gusta'

el cordero te lo hacen ahi mismo, delante tuyo, en aspas sobre las brasas. Además tienen centolla, siempre recién llegada y de oferta, según indica el cartel (del año 2009)
Buen servicio en una población un tanto ruda, no te extrañe encontrarte borrachos desde el estacionamiento al restaurante, pero no hay peligro

Juan Martínez Velarde lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: patagonico , restaurante

buenas carnes

'me gusta'

local muy majo, buenas carnes, suele estar lleno, conviene reservar, buena localización en la zona las condes

Juan Martínez Velarde lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: de_carnes , restaurante

merece la pena

'me encanta, uno de mis favoritos'

muy céntrico, junto al mercado central, al Encuentro llegan locales del Perú y de Santiago, muchos emigrantes peruanos. El local es de techos altos y salas decoradas con cuadros un tanto naif, pero la atención es sincera y amable, la carta extensa, las raciones generosas, los precios adecuados y sobre todo el pisco sour catedral impresionante.

Juan Martínez Velarde lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: restaurante , restaurante_peruano

peruano como muchos otros

'está OK'

no destaca especialmente por nada, la misma carta que en muchos restaurantes peruanos de santiago, no está mal, si te pierdes por esta zona de bilbao/providencia

Juan Martínez Velarde lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: restaurante , restaurante peruano

buen nivel, pero no top

'está OK'

está bien para comer por la zona si por negocios de alojas en la zona de la plaza del perú, pero el restaurante en sí mismo no es de los mejores. La comida está buen y el servicio bien, pero la decoración no destaca nada y el precio no es un chollo. Volvería en segunda instancia.

Juan Martínez Velarde lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: mariscos , restaurante

sobrevalorado

'no me gusta'

mucho ruido, pocas nueces
exactamente eso, demasiado ruidoso y no daban a basto, la comida llegó tarde (mucho) y además fría, sólo volvería si me lleva alguien, pero no de motu proprio

etiquetas: carnes , restaurante

un descubrimiento

'me gusta'

merece la pena el propio local, al fondo una barra para degustar ostras antes de comer. Las salas del restaurante aún siguen mirando al pasado y eso es lo que precisamente da carácter al local. Buen servicio y precio razonable.

Juan Martínez Velarde lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: chile , mariscos , ostras , restaurante

único en su especie, con vistas al Monument Valley

'me encanta, uno de mis favoritos'

gestionado por la comunidad navaja, han construido un hotel de poco menos de 100 habitaciones, todas con vistas al Monument Valley. Viene bien para pasar una noche allí si quieres hacer la ruta desde el Gran Cañón o Las Vegas hacia los parques nacionales de Utah. Las habitaciones están bien, aunque el servicio de restaurante deja algo que desear, al no haber competencia en 6 millas a la redonda. Pedid las habitaciones más alejadas de la recepción que son las que tienen mejores vistas al valle. Reformado y ampliado en dic 2008. Se encuentra dentro de territorio navajo, hay que pagar unos pocos dólares para entrar en el complejo, merece mucho la pena. Para la ruta dentro del valle, cualquier coche de alquiler sencillo os vale, no hace falta un 4x4. Todo está bien señalizado. Adjunto un par de vídeos de youtube para que os hagais una idea del entorno y del hotel

Juan Martínez Velarde lo descubrió en agosto de 2009

etiquetas: hoteles , utah