Iñaki Arrola

Lo que parece un asador y es alta cocina

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de esos sitios que al principio crees que es un asador más pero es sin duda un restaurante espectacular de Ávila, un descubrimiento.

Desde que cambiaron al cocinero por uno de los hijos, en concreto Alberto, la calidad de la cocina ha pasado de ser muy buena a espectacular.

Lo primero lo que pagamos y cuantos éramos: 6 personas por 206 euros, sin vino aunque con copas.

¿Qué tomamos ese día?

De platos principales y entrantes: Jamón, queso de torta de canarejal, dos raciones de gambas a la plancha de las que se te deshacen en la boca, dos raciones de dorada a la sal, una merluza a la romana con carabineros y dos raciones de corvina a la sidra con berberechos.

De postres tomamos tres solo: un coulin de turrón, un brownie con espuma de natillas y un tiramisú brutal.

Con lo que lo dicho, súper recomendable, sin duda de esos sitios que no hay que dejar de visitar.

Iñaki Arrola lo descubrió en diciembre de 2011