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Casa Chicho

+34 985 84 31 03

San Juan de Beleño. 33557 Ponga (Asturias), San Juan de Beleño

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Viniendo desde el norte, el viajero deberá llegar hasta la localidad de Cangas de Onís, ahí tomará la carretera nacional la N-625, que une esta ciudad con Riaño, (provincia de León) recorriendo poco más de 10km.Antes de llegar al pueblo de Santillán se desviará a la derecha por la carretera regional AS-261 hasta llegar a la capital del concejo (San Juan de Beleño) donde se encuentra el restaurante Casa Chicho. Si accede desde la meseta, las comunicaciones que permiten acceder al concejo de Ponga siguen el sorprendente Desfiladero de Los Beyos, carretera N-625 que se tomará en el pueblo de Riaño.Al llegar al lugar de Puente-Vidosa se tomará la carretera PO-02 que une este punto con San Juan de Beleño a través de una carretera secundaria con grandes vistas. Otra opción, es seguir unos 10km más hasta llegar al desvío antes citado.El viaje es parte de la experiencia, disfrútalo como tal con una conducción segura y tranquila.

interpid lo descubrió en March 2011

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Desi y Pochi

+34 985 89 47 50

43.540628 -5.574387

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Sitio agradable

Abrieron un comedor en Quintueles para ofrecer el pescado propio o el de rula con derecho de asiento y puja. Así que al llegar Pochi, que es Ignacio, y Desi, que es María, comentan y muestran los ejemplares enteros y verdaderos, sin adornos ni disimulos, que ambos ejercen la buena frescura con rigor extremo.

Y una vez elegido el tiñosu, el rubiel, la chopa, el besugo, el samartín, el rey, la lubina, el salmonete o lo que dispongan de lo propuesto, pasarán a prepararlo de inmediato, prácticamente ante nosotros, y extremando la sencillez respetuosa, que el mejor pescado precisa de muy poco, apenas unos minutos de plancha u horno medidos y respetuosos.

Pochi trabajó como buzo profesional, pesca con barca y anzuelo y cría en su finca grandes, emplumados y orgullosos pollos franciscanos que van, por encargo, a la cazuela y el arroz: «Sin otro alimento que hierbas y grano, a los tres meses alcanzan su total desarrollo; cocinarlos entonces saldría lógicamente mucho más rentable que mantenerlos durante dos años, edad de su plenitud culinaria, pero sin dejarles vivir, correr y desarrollarse debidamente no adquieren todo su potencial de sabor, fuerza, tersura, sustancia ». Y Desi, cocinera sustantiva crecida en Bélgica y ejercitada en esta plana y fértil comarca mariñana de vacas y llámpares, examina, corta, prepara, emplata y no deja pasar la menor falta, mientras de entradas y complementos siempre se encuentran pote de la huerta, mariscos vivos, llámpares de la rosá, pulpo con patatines, espárragos y pimientos rellenos...

Su forma de pensar y actuar se compone, a partes iguales, de sencillez y honradez. Y la factura, siempre medida y asequible, también lo refleja

servicios.elcomerciodigital.com/gastronomia/restaurantes/100128.html

interpid lo descubrió en March 2011

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Restaurante Casa Nicasia

+34 985 89 48 31

43.5354149 -5.6037968

www.lacorolladequintueles.com

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interpid lo descubrió en March 2011

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Casa Tirate al Matu

+34 985 32 25 21

43.5498542 -5.7003

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casatiratealmatu@hotmail.es

interpid lo descubrió en September 2008

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Llagar El Güelu

+34 985 26 48 08

43.45 -5.77

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Sitio grande limpio y exquisito trato sin remilgos

Restaurante de nuevo cuño.
Instalaciónes cuidadas y de trato muy agradable,
Llagar El Güelu (Pruvia de Abajo, 189, Llanera,
985 264808-677 433957
Fotos cortesia de
www.activania.es/index.php?id=3117

interpid lo descubrió en November 2008

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La Tabla

+34 985 13 64 56

43.4608003304716 -5.62145948410034

www.restaurantelatabla.com

saved by 12 people: there are 9 reviews

Restaurante rural con bastante encanto, mucha piedra en paredes y madera vista, muy agradable galería, algo calurosa con sol.
Concepto de raciones copiosas a precios comedidos, comida perfectamente entendible por cualquiera, sin filigranas sin sentido. Muy buenas ensaladas (de queso de cabra y kikos, de codorniz rellena de foie); buenos platos de pescado (Sanmartin, Mero, Brochetas de Pixin); buenas carnes (solomillo peregrino, pitu caleya) y postres (Canutillos rellenos de queso la Peral).Pan de queso hecho por ellos sabrosísimo. Precio medio entradas 12 euros, de pescados 22 euros, carnes algo menos (ojo, raciones MUY grandes).
Maravillosa carta de vinos,una de las más cuidadas que hayamos visto,en calidad y cantidad, con multitud de referencias extranjeras (Burdeos, Borgoñas, Loiras, Ródanos, Palatinado, Douro, Champagne, etc). Los dueños son unos apasionados del vino, y además marcan los vinos con poco márgen, lo que favorece su rotación. Copas adecuadas.
Servicio magnífico, uno de los mejores de Asturias, sobre todo teniendo en cuenta que llenan casi siempre (fines de semana completo, incluyendo el chigre de la entrada) y que tienen sitio para unos 60 comensales.
Actualmente, uno de los mejores lugares en Asturias para elegir una gran botella sin dejarse un dineral, y disfrutar una buena comida en un local muy agradable.

interpid lo descubrió en April 2007

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Limpio,trato agradable,buen precio,bien cocinado En el corazón de Morcín, frente a la Sierra del Aramo, está situado el Restaurante Sidrería Parrilla L'Angleiru, donde podrá disfrutar de carnes a la parrilla, comida casera y corderos a la estaca, mientras admira el excelente paisaje con vistas al Gamonal y a la Magdalena. Amplia zona de aparcamiento, y Zona infantil . Déjese llevar por la gastronomía y el paisaje asturiano, en un marco incomparable. LOCAL CLIMATIZADO TRES AMPLIAS TERRAZAS DE VERANO Abierto de Martes a Domingo, Lunes sólo mañanas.

interpid lo descubrió en June 2007

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A Caldeira

+34 985 32 30 63

43.5481281966904 -5.71458578109741

www.acaldeira.net

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Bien

He ido varias veces y siempre me he quedado a gusto tanto en la calidad como en el precio
recomendable

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Palacio de Canedo

+34 902 40 01 01

42.645505343528 -6.70426726341248

www.palaciodecanedo.es

saved by 12 people: there are 4 reviews

interpid lo descubrió en August 2007

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