interpid

'me encanta, uno de mis favoritos'

La mejor carne de Gijón el exquisito trato de Angel hace que viaje 21 km. para comprar

interpid lo descubrió en junio de 2011

listas: Alimentación

etiquetas: carnicería , gijón , parrillada

¿La Camocha o El Roble? ,¿El Roble o la Camocha?

Tapas y platos del día en el clásico centro social de La Camocha
El Roble acogió bajo su fronda chigrera los festejos y recreos de los mineros gijoneses

LUIS ANTONIO ALIAS

RESTAURANTE EL ROBLE

Dirección: Camino de Lavandera, s/n. Vega-La Camocha.
Teléfono: 985- 137-663.
Propietaria: Ángeles Martino Corral.
Cocinera: Isabel Menéndez Martino.
Sala: Gabino, Ángela y Natalia Vigil.
Apertura: 1950.
Menú fin de semana: 10 euros.
Tapas a la carta: 15 euros.
Sidra: Trabanco y Canal.
Quien lo descubra junto a la plaza de La Camocha, que es plaza ciudadana y plaza de abastos de un barrio con hechuras de villa minera, cuyos pozos, dícese, van del Picu San Martín hasta el lecho marino, quedará sorprendido por el aspecto casi invariado –televisión, billar y otros agregados modernos aparte– que mantiene desde 1950. Fue entonces cuando lo cogieron el popular ‘Carlones’, de nombre bautismal Carlos Menéndez Campal, y su mujer, Ángeles Martino Corral.

Testigo y testimonio del tiempo, lugar de encuentro y esparcimiento familiar y vecinal que ya une generaciones sucesivas, sus viejos cuadros, carteles, anuncios y taxidermias presenciaron cenas de empresarios, comidas de obreros, patronales de Santa Bárbara, reuniones sindicales clandestinas, mítines políticos e –incluso– votaciones oficiales con urnas y papeletas.

«Ejerció de sidrería, comedor, salón de bodas y comuniones, y en el patio trasero se celebraron bailes y liguillas de fútbol, baloncesto y hockey», recuerda Isabel, la hija de Ángeles y ‘Carlones’, actual cocinera y regente junto con su marido Gabino y sus hijas Ángela y Natalia.

Sin tanta trascendencia social, pero con igual trasiego familiar y vecinal, los menús de fin de semana se llevan la parte principal de la labor culinaria, y entre otras esencialidades suelen servirse sopas de gallina y pescado, fabada, paella, marmitaco, patatines con pulpo, llámpares, callos, codillo, chorizo con huevos, cordero, pitu y otros demandados fundamentos de nuestra culinaria tradicional. Y caza, jabalí muy especialmente. Pero no desmerece, por bien y recién preparado, la permanente carta de tapas que convierte cada elección en plato de apetitosa hechura y generosa ración: jugosas tortillas de patata, pescados fritos y a la plancha, pulpo con cachelos, bocartes con jamón, ternera guisada o asada, pollo al ajillo, costillas, ensaladas de la huerta, flan de queso, tarta de manzana, arroz con leche, canutillos...

Al llegar el verano –pena quede tan lejos– una pequeña y solicitada terraza ante la fachada aprovecha la agradable fresca del poblado que forja querubines en los canalones de sus casas.

Sobre la barra destaca una foto de Fleming con la leyenda «Cuánto harías en caso de vida o muerte si aún no se hubiera inventado la penicilina». Isabel explica la razón del homenaje: «Mi padre consiguía penicilina en la posguerra a quienes la necesitaban sin ganar a cambio –lo digo con orgullo– una peseta».
texto extraído de:
servicios.elcomerciodigital.com/gastronomia/restaurantes/elroble.htm

interpid lo descubrió en mayo de 2010

listas: Restaurantes

etiquetas: gijón , sidrerias

Green Apple School

Green Apple School: "Prepárate para trabajar en una profesión de vanguardia".

Green Apple School es un proyecto de formación audiovisual y tecnológica, orientado a nutrir de profesionales verdaderamente preparados para el mercado laboral de nuestra región, Asturias. Los programas de formación estructurados junto con las herramientas software elegidas, son fruto del análisis realizado de nuestro actual mercado laboral, por lo que cada uno de los alumnos que cursan nuestra formación adquieren los conocimientos necesarios y experiencia para abordar proyectos de producción real, siempre y cuando el operador o profesional aproveche su formación y posea una capacidad adecuada a la rama elegida.

La Escuela garantiza también la formación del alumno en base al equipo de profesores que dirigen la parte docente del proyecto, los cuales son todos profesionales en activo en cada una de las ramas que imparten. Las infraestructuras hardware que conforman cada una de nuestros cursos son otra de nuestras garantías; los alumnos que cursan su formación con nosotros trabajan en todo momento con la última tecnología .

Hablando de nuevo de nuestro análisis del mercado laboral asturiano, cabe mencionar la reciente apertura de la TV Autonómica Asturiana, TPA, junto con la nueva dirigida por el grupo LOCALIA que aún está por abrir. Estas dos plataformas se convierten en protagonistas de esta evolución del mercado Audiovisual y Tecnológico asturiano, provocando una expansión laboral muy significativa, en un principio por la gran cantidad de profesionales que se requieren a diario dentro de las propias productoras que desarrollan actualmente los programas para nuestra TV Autonómica; seguido de la gran cantidad de profesionales que se van a necesitar para la nueva TV, ya en proyecto y con licencia Autonómica adjudicada; y para finalizar y no con menos importancia, la expansión laboral que invita/obliga a todas las agencias, estudios, laboratorios y productoras del medio creativo a volcarse a este mercado emergente asturiano.

Pensamos que es una oportunidad para miles de asturianos; Green Apple School es la ayuda que se puede convertir en llave para sumergirle en una profesión de vanguardia con salida profesional.

interpid lo descubrió en mayo de 2007

etiquetas: animación 3d , asturias , audiovisual , cinema 4d , final cut pro , formacion , gijón , ingenieria web , motion , photoshop , zbrush

Un nuevo espacio musical en Gijón

El Café-Rock La Rockpublica está situado en Av. Rufo García Rendueles Nº 2 (El Paseo de la Playa,frente a la Escalerona, antiguo Dom Pedro)
La planta alta funciona como como Café-Rock con cocina para picotear
En la planta baja tienen sala de Actividades una pequeña sala con bar y actuaciones de grupos en directo .Es un interesante proyecto cultural que intenta poner al servicio de los interesados un espacio expositivo donde manifestar cultura en cualquiera de sus expresiones

interpid lo descubrió en diciembre de 2008

listas: Cultura

etiquetas: asturias , conciertos , cultura , directos , gijón , musica

Jazz y café ‚café y Jazz

Impensable pasar un dia sin esta isla de tranquilidad Insuperable café con pinchos de Balbona‚ musica con clase y ambiente distendido tranquilo y acogedor hacen que sea un rito inescusable aparecer a diario por este local en Gijon El buenhacer de " Chapi" y Fernanda se nota por todos los rincones es un placer

interpid lo descubrió en abril de 2007

etiquetas: cafe , cafeterias , copas , directo , gijón , musica

Tino tu si que sabes

Lo dicho,en una plaza abandonada y sin transito Tino se atreve y monta la sidreria,impresionante la gente que mueve,con su tirón crecen los negocios a su alderredor y dan vida a esa parte de Cimadevilla.Cuando no veas gente en la calle es que están todos ahí

interpid lo descubrió en enero de 2008

etiquetas: cimadevilla , gijón , sidrerias

Muy buen ambiente

Da gusto ir a desayunar, precios económicos limpieza y buen servicio, trato agradable

interpid lo descubrió en septiembre de 2008

etiquetas: asturias , cafe , desayunos , gijón

Eso son vistas a la playa San Lorenzo

Quien me diría a mi que en donde estaba el mítico Varsovia se podría estar tan tranquilo cenando ,buena calidad ,detalles cuidados y excelente servicio Monchu el camarero ayuda bastante a que tu paso por ahí sea mas agradable

listas: Restaurantes

etiquetas: asturias , gijón , restaurante

Comida Casera

Encontraras una sidreria a la antigua, sin muchos remilgos pero con buena cocina y trato familiar precios ajustados al bolsillo y gran calidad en carnes mariscos y pescados

interpid lo descubrió en abril de 2007

etiquetas: gijón , restaurante , sidrerias

Anda que no me comi bocatas ahí sentadito en la terraza ,tranquilo y guapo pa estar en la terraza por el verano de charleta con los amigos

etiquetas: cimadevilla , gijón , noche , xixon