Isabel

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Fuimos este fin de semana a las jornadas gastronómicas de La Matanza en el Caserón de Araceli. La verdad es que al principio nos asustamos por la cantidad de gente que llegamos al mismo tiempo, pero finalmente todo fue fenomenal. Una cantidad de comida espectacular, había morcilla, jamón, chorizo, torreznos, sangre frita, costillar, fabes (increíbles), cochinillo y cordero, una ensalada para no exagerar, todo regado por un rioja crianza, vamos que hay que prepararse durante una semana para la comida del domingo. Todo un homenaje al cerdo! Única crítica es el postre, que eran unas cañitas caseras pero que realmente no valían nada sobre todo comparado con esa cantidad de manjares que habíamos comido antes. Calidad precio impresionante!
A todo esto, el servicio impecable, todos los camareros profesionales, eso que en madrid parece que cada vez escasea más.