José de Isasa

Hamburguesas de autor

Otro sitio más de hamburguesas que habrá que probar. En Las Tablas

José de Isasa lo descubrió en julio de 2011

listas: Restaurante

etiquetas: probar

José de Isasa lo descubrió en enero de 2011

listas: Pendiente de visitar , Restaurante

Las mejores hamburguesas de Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Hace unos meses, un buen amigo abrió Mad Cafe junto a otros 2 socios.
El sitio es MUY recomendable y no lo digo porque Nacho sea muy buen amigo. Vayamos por partes:
El local está en La latina, en la C/Cava Alta 13 y aunque es de cocina americana no es un diner al uso. No hay sillones de cuero rojo, jukeboxes o taburetes de aluminio. En ese sentido han mantenido la esencia del barrio: vigas de madera, paredes blancas, mesas y sillas de madera. Una barra increíble de obra con cubierta de madera preside el salón.

La cocina es 100% americana. Son recetas familiares, porque los socios de Nacho son de familias americanas afincadas en España. En los entrantes no dejéis de probar los nachos, completos, con Chile... Mmmm Y para mi son imprescindibles los aros de cebolla roja, bien rebozados, sin masas densas y fritos a la perfección.

Las hamburguesas son buenísimas. 220 gr de carne de Cebón picada a mano, nada se carnes picadas de segunda. Además, los bollos son especiales, blanditos. Aparte de la clásica bacon cheeseburger, os recomiendo que probéis la Fancy Burger, con un buen trozo de foie a la plancha o la California Burger, con un guacamole exquisito. Mi favorita es la Philly Burger, con queso philadelphia, muy rica.

Si podéis, reservaros para los postres. Autenticas recetas americanas de Cheesecake, Carrot cake, brownie... Para los que se atrevan, hay cocacola o rootbeer Float.

Como autentico americano que es, tienen Root beer y cherry coke. Además, una completa carta de cocteles, con cosmos, manhattans, Long Island ice tea...

Y muy pronto... Brunch los fines de semana!!

Lo dicho, muy recomendable. Admiten reservas, así que el próximo día que os apetezca una buena hamburguesa, ya sabéis dónde ir. El teléfono es 911 884 604. Y si os da pereza, Alacarta os lleva las hamburguesas del Mad a casa. no hay excusa!

listas: Restaurante

etiquetas: brunch , buen precio , hamburguesa , latina

listas: Restaurante

etiquetas: cocina creativa

listas: Pendiente de visitar , Restaurante

Bueno, agradable y a muy buen precio

'me encanta, uno de mis favoritos'

Como está cerca de casa, se ha convertido en el típico restaurante comodín. Creo que soy capaz de reproducir la carta entera!!
A pesar de todo, sigo disfrutando cada vez. El aceite para mojar el pan, la pasta fresca está riquisima y dejad un poco de sitio para el postre. Para el que pueda aguantarlo, la tarta de dulce de leche y naranja es de pecado

listas: Restaurante

etiquetas: castellana , italiano

Hay que probarlo

'está OK'

Hace años que conoci un sitio asi en Londres y siempre pense que me encantaría que hubiera algo parecido aqui!

Pink sushiman está a la altura. Buen Sushi, divertido entorno y quizás un pelin pequeño, pero agradable. Si te tocan las mesas del fondo, peléate con tus amigos para conseguir sentarte pegado a la cinta, porque sino es un rollo andar pidiendo que te pasen los platillos... :)

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etiquetas: chueca , japonés

Excelente Local, excelente comida y deficiente servicio

'me gusta'

Sigo volviendo a este excelente Bistrot una y otra vez.
No he probado un steak Tartare parecido!! Recomendabilisimo!!

El local es precioso, con mucha luz y muy bien ambientado.

La pena? que el maitre siempre nos trate como ganado. La primera vez que me dejaron tirado decían que les habíamos cancelado la mesa nosotros. La segunda directamente ni se inmutaron en excusarse, nos tuvieron esperando 30 min y punto. Yo corregiría tambien el ruido, les sobra el hilo musical, que más que ambientar, MOLESTA!
Por lo demás, insisto: vuelvo y volveré!

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etiquetas: aniversario , francés , steak tartare

Totalmente de acuerdo, muy buen asiatico

'está OK'

Aquí tenemos los básicos de cualquier chino (pollo con almendras y al limon) acompañados de comida japonesa (todo el sushi que querais) y como ya han mencionado, una divertida plancha
Eso si, evitad ir a la plancha el día que tengáis una reunión después o por lo menos cambiaros de camisa....
Fuera bromas, la comida esta bien, buenos precios, la plancha muy recomendable y el servicio es chino chino, la mitad ni se enteran cuando les hablan.
En cuanto a la higiene... alguien me había comentado antes algo. Nunca he visto nada yo mismo, asi que no puedo hablar del tema.

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etiquetas: 10 € , asiatico , san blas

Muy buenas tapas

'está OK'

Muy rico todo!
Un buen sitio para picar algo antes de ir al cine (hay varios cines en Fuencarral)

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etiquetas: chamberi , tapas