Iván D

Sofisticación en verano

'está OK'

Tras 2 semanas comiendo en excelentes chringuitos, marisquerías y demás excelentes restaurantes veraniegos, decidimos probar con nuestros amigos Iñigo y Teresa un restaurante un poco mas sofisticado. Fuimos al recomendado Faro del Puerto, que estaba a rebosar, y donde se podían ver personajes famosos varios. El local es realmente bonito, esta bien decorado, y nos pareció muy bonita la excelente terraza, donde cenamos.
Empezamos compartiendo 3 platos para los 4. Colas de cigala, muy buenas aunque una de las 4 estaba un poco cruda, un fallo que no debería ocurriría. El siguiente fueron unos pincho de langostino y berenjena con salsa ligeramente picante (uno por cabeza) que nos gustaron mucho. El tercero, pasta brick con puerro y brie, excelente aunque también se agradecería que pusieran alguna pieza mas.
Los segundos bien, aunque con diversidad de opiniones. Un lenguado preparado con una especie de fideua, que si bien estaba perfecto, la ración era demasiado pequeña. Una ijada de atún que no había probado realmente tierna, con bastante diferencia en textura y sabor frente al taco de atún que yo tome. El cuarto plato, un buen solomillo.
No tomamos postre, aunque no falto una infusión para las damas y un excelente pero excesivo gin tonic de Citadelle.
La cena se acompaño con un Torres Waltraud Blanco. La cena salió a 55 euros por cabeza.
Estuvo bien y el ambiente y especialmente la compañía fueron muy agradables, aunque supongo que es el típico restaurante que dependiendo del día y de lo que pidas, puedes salir encantado o enfadado.