iznogud

La caldereta de Langosta, con mayúscula

'me encanta, uno de mis favoritos'

Debe ser de las mejores Calderetas de Langosta del Mundo.
Es un sitio tradicional, bonito pero no sofisticado. Está llevado por los propios dueños y se nota, vaya si se nota.
Reserva indispensable, rechazan mas gente que admiten

Horas bajas

Era un bar de tapas de los de toda la vida, o sea, las tapas más güenas, los camareros más pintorescos. Para definirlo, decíamos que era un "Bar Coyote" pero de tapas. Ideal para llevar a gente de fuera que alucine. Sin embargo, ha venido a menos. Una lástima.

Ultima hora: Definitivamente como bar especial ha pasado a la historia. Una nueva oportunidad sólo ha empeorado la calificación. Se echa demasiado de menos a Paco.

iznogud lo descubrió en marzo de 2007

etiquetas: bar , tapas

Tapas de Lujo. Hay que Ir

Dani García (responsable de la cocina del Calima y premio nacional de gastronomia) ha montado un gastrobar (nombre pijo para definir un sitio en el que las típicas "tapas" pasan a la categoría de obras de arte que se comen.

Estas "tapas" como se llama en Andalucía a los aperitivos que habitualmente se toman de pié en la barra, se basan en la cocina andaluza más tradicional.

Recomendable la porra antequerana con salmón ahumado y huevo, los untables, como el de morcilla. Con su Burguer Bull, hamburguesa de rabo de toro y setas con mayonesa de su propio jugo y queso havarti, se te saltarán las lágrimas.

En fin, que si vas a Málaga y no pasas por ahí... tu mismo. Eso sí no es carísimo, pero tampoco es el Orellana que está enfrente.

etiquetas: bar , gastrobar , tapas