JCH

Alta cocina en Tarifa

De cuatro días que hemos estado en Tarifa, hemos cenado tres en este restaurante (influye que estábamos hospedados en el hotel, pero yo he alucinado con el restaurante).

Se encuentra dentro del Hotel Dos Mares, en plena playa de Los Lances. El sitio es muy agradable (recomiendo la terraza si hace buena temperatura), pero esto se convierte en lo de menos cuando empiezas a degustar los exquisitos platos que preparan. Lo fundamental: El mejor Atún Almadraba (marcado a la plancha, poco hecho por dentro) que he probado por la zona. Sencillamente espectacular. La noche que no cenamos aqui fuimos al Hotel Hurricane. Su atún no está mal, pero no hay color.

Además del Atún Almadraba del Restaurante Yamani (también lo preparan en unos rollos especiados increíbles), recomiendo el Confit de Pato.

Como entrantes: Imprescindible la ensalada de vieiras con langostinos y guacamole. Gnocchi de patata con salsa de gorgonzola, exquisitos.

De los postres recomiendo el Tocino de Cielo. No recomiendo el Brownie con frutas rojas. El coulant de chocolate no está mal, aunque los he tomado mejores.

En fin, un sitio muy recomendable por lo agradable del lugar y el alto nivel de su cocina. De precio, 35 EUR/persona bien gastados.

JCH lo descubrió en junio de 2007

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etiquetas: atún , confit , pescado , playa , terraza