Kaixo Taberna
+34 915 23 21 33
Calle de Barcelona 12 <m> Sol 1 2 3
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buen bar de pintxos
Es mi bar preferido de la zona para cenar de pintxos. Se come super bien, todos los pintxos que he probado me han gustado. El local es muy chulo y amplio, con las mesas bastante separadas para un lugar de este tipo.
Los que llevan el local son unos vascos (giputxis, creo) muy agradables que te tratan muy bien en todo momento.
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Taberna de Pedro
+34 914 57 33 63
Avenida de Alberto Alcocer 38 <m> Colombia 8 9
latabernadepedro.com/index.php
saved by 161 people: there are 42 reviews
local feo, pero la comida buenísima
El local era un cutre-bar de barrio, y no lo han cambiado mucho para transformarlo en esta taberna. Se come fenomenal, puedes pedirte un plato o compartir raciones, y está todo buenísimo. He probado los txipirones encebollados por recomendaciones en 11870, y estoy de acuerdo: espectaculares!
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El Pimiento Verde
+34 915 76 41 35
Calle de Lagasca 46 <m> Velázquez 4
saved by 37 people: there are 18 reviews
tasca vasca en madrid
Es una tasquilla vasca para tomar un pintxo. Son muy buenos, especialmente los pimientos de Gernika y la tortilla de bacalao. Abajo, donde tienen la barra y unas mesas, está animadísimo siempre cualquier día de la semana.
Arriba tienen un comedor que también suelen llenar. Los camareros bastante majos en general.
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los mejores pescados de europa
Es un restaurante en un pequeño pueblo pesquero de Euskadi. No es muy bonito precisamente, pero en pocos sitios se come tan bien como aquí. Tienen unos pescados espectacularmente buenos, posiblemente los mejores que he probado. Todo lo demás también está buenísimo, como su famoso helado de queso.
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templo de la gastronomía
Es probablemente el restaurante donde mejor y más a gusto he comido en mi vida. No tengo muchos conocimientos gastronómicos, pero no hace falta para valorarlo, sólo comer y asombrarse de los sabores y texturas que ha inventado este genio.
El sitio es precioso, el entorno también y el servicio es impecable.
Siempre que he ido ha salido el propio Berasategui de la cocina a saludar a todas las mesas. Es un hombre que cae bien desde el primer momento, es muy sencillo, muy vasco... y da impresión de ser muy buena persona. Los que le conocen lo confirman.
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Restaurante Alkalde
+34 915 76 33 59
Calle de Jorge Juan 10 <m> Serrano 4
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buena comida vasca
Restaurante vasco tradicional. Se come fenomenal y te atienden también muy bien.
Está todo buenísimo, pero lo que más recuerdo son las croquetas... espectaculares!
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Txakoli
+34 913 66 48 77
Calle Cava Baja 42 <m> La Latina 5
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buena taberna
Tienen unos pintxos buenísimos, algo caros, pero meren la pena. El sitio está muy bien puesto, con una larga barra y una zona al fondo con mesas altas. Está genial para cenar algo antes de salir por la latina.
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Kulto al Plato
+34 917 58 59 46
Calle de Serrano Jover 1 <m> Argüelles 3 4 6
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gran descubrimiento!!
Kulto al Plato es un bar de pintxos en el que han conseguido ofrecer pintxos de alta cocina vasca a precios asequibles. Lo han montado los responsables de A Fuego Negro (11870.com/pro/a-fuego-negro, uno de los mejores bares de pintxos de Donosti).
El local está genial, bastante cool con distintas zonas según el plan que lleves: la zona de la barra con mesas altas para probar alguno de los pintxos que tienen, una sala para sentare y tomar algo más tranquilamente y una terraza para cuando el tiempo permita usarla.
En definitiva, uno de mis sitios de preferidos para cenar con amigos y a sólo 10 minutos de malasaña.
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Etxebarri
+34 946 58 30 42
43.1137660836713 -2.59994029998779saved by 36 people: there are 17 reviews
templo de gastronomía
En medio de las montañas, en una preciosa pequeña aldea vasca, está este caserío con una de la mejor cocina que he probado nunca. La decoración no es muy bonita, pero creo que está intencionadamente pensada para dar la imagen del típico caserío tradicional donde la comida es demasiado importante como para estar preocupandose por la decoración.
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Txirimiri
+34 914 01 43 45
Calle del General Díaz Porlier 91 <m> Diego de León 4 5 6
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de los mejores pintxos de madrid
El local no tiene nada de especial, podría ser cualquier cutre bar del barrio, pero cuando empiezas a comer te das cuenta de que estás en uno de los mejores bares de pintxos de Madrid. Recuerdo especialmente los pintxos de solomillo con foie y la hamburguesa Unai.
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