jamama

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Como decía Billy Wilder: Nadie es perfecto,
y mi mayor perdición es...
el chocolate.

La Vaquería

+34 918 50 28 45

de lo mejor de 2012

Calle de Fuente del Alamo 6 Collado Villalba, Madrid provincia, España 40.644614 -3.993203

www.lavaqueriavillalba.com

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Original y muy agradable.

Agosto 2007: Lo descubrí en el 11870 y me ha encantado.
Se trata de una antigua vaquería acondicionada como restaurante.
Por 25 euros tienes una bandeja de filetes de ternera para dos personas, una ensalada y un montón de patatas fritas.
La carne de ternera la puedes sustituir o añadirle carne de pato, muy rica.
Ambas te las haces a tu gusto, a la brasa o a la plancha respectivamente y las acompañan de varias salsas.
Como entrantes también tienen queso, espárragos y terrina de hígado de aves.
El local es amplio y agradable aunque algo ruidoso. Ideal para ir en grupo o con niños. Las mesas son muy anchas y el servicio es rápido.
Hay zona para fumadores y no fumadores. Los fines de semana tienen varios turnos para las cenas.
De postre puedes elegir entre una excelente tarta de queso y frambuesa, unos helados Hagen Dazs, cuajada o una tarta de chocolate blanco y negro que no es nada del otro mundo.
Con postre y bebida sales por unos 20€ por persona.
Hay que reservar con antelación. Entre semana sólo sirven cenas. Los fines de semana sirven comidas y cenas.
Como curiosidad comentar que tienen una pequeña carta de aguas, ahora que se está poniendo tan de moda y una variedad aceptable de vinos.

Agosto 2008: He vuelto y esta vez a la terraza. Muy agradable y si vas con niños pueden corretear mientras cenas y charlas. Se mantiene el precio y la calidad. Añado foto de la terraza por si alguien se anima. Y una cosa más. Si pides una ración de queso curado, que sepas que está muy bueno, pero la ración es pequeña y te clavan 10€. Mejor dedícate a la carne.

Entrada, un poco escondida. Carta. Ensalada y las salsas para la carne Carne de ternera y de pato Pato a la plancha Ternera a la brasa La cuenta de 3 personas

listas: Restaurantes Sierra

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