Javier Güenechea

Tasca-Delicatessen

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nunca entenderé porque Bcn no es una ciudad de tapas, tiene buen clima, turismo, grandes restaurantes y sin embago...

Hace unos días pude -por fin- ir alQuimet&Quimet, un lugar emblemático donde poder comprar y también degustar unos productos exquisitos.

Desde quesos -probé un idiázabal de escándalo-, conservas espectaculares y algunas tapas realmente curiosas:salmón ahumado sobre crema de yogur aromatizado con trufa o terrina de cerdo con cebolla confitada y trufa o unas simples navajas soberbias. Tienen cerveza exclusiva Quimet&Quimet.

Mejorables: el espacio -aunque tiene su encanto tanto roze :) -, si sois más de 5 plantearos ir o muy temprano o tarde, y mejorable también las copas para beber algunos vinos. Hay vinos que merecen "vestirlos". :)
En cuanto a su Bodega, que es amplísima, me pareció ajustadísima en el precio, y en cuanto a denomiaciones y bodegas, si bien hay cositas que echar en falta, lo cierto es que puedes salir de allí con unos muy buenos caldos debajo del brazo. :) Una pena que no vendan por internet o para llevar fuera de Bcn. :(
Un trato impecable, y un precio, acorde con la calidad.

Cierra Domingos y agosto entero.

etiquetas: restaurantes barcelona , tapas barcelona

biennn

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me daban a mí la "brasa" para ir a Els Pescadors y con razón.
Cenamos en el salón del fondo. Tiene dos. Mejor que la primera (gracias Jesús) :) 14 valientes a la mesa con ánimo de celebrar.
Gambas excelentes, una presentación de platos cuidadísima, rico el pulpo y buenas las almejas. Excelentes también los buñuelos de berenjena relleno de antxoa y queso y unas curisosas croquetas de pato con patata.
Con el pescado aquí no te vas a equivocar, probé rape entero y algo de lubina y rodaballo (qué bueno es compartir) ;-).
En los postres, comí algo del surtido de quesos -nada espectacular,pero buenos- y un paste de chocolate con menta -creo- muy suave.
Con la bodega me sorprendieron varias cosas, tienen especial dedicación a los vinos de la tierra. Una bodega amplia en blancos donde se echa algo en falta vino alemán.Probamos varias: Abadal Picapoll 2009, Enllaç 2007 (excelente),Naiades brutal y Alta Alella Lanius muy rico. Bodega: 6.
Un servicio dedicado, amable, con sugerencias honestas, se agradece que de verdad digan lo que está bien y no está tan bien ese día.
Precio: 95€.

Me encantó. Fichado queda.

etiquetas: restaurantes barcelona

Refinada cocina

'me gusta'

Elegante y refinado.
se trata de un restaurante de cocina creativa, bien preaparada y sin demasiadas conplicaciones.
unos macarrones con boloñesa de bogavante es sorprendente, buenísimo, solomillo de ternera. tiene muy buenos postres, un sablé caliente de chocolate exquisito. una carta de vinos interesante,quizá abusen de referencias al vino catalán: 5.y un gran servicio. quizá sea algo carillo para lo que ofrecen, pero merece la pena. precio medio: 95€

Javier Güenechea lo descubrió en mayo de 2007

etiquetas: restaurantes barcelona , top 10

un sitio curioso.para recomendar.

'me gusta'

la bodega es un sitio con no demasiado espacio, luis, su gerente suele decir,
"aquí tenemos de todo menos espacio".
os econtrareis un restaurante antiguo, parecido a cualquiera que nos podemos encontrar en cualquier pueblo, pero comereis bien.cuando os senteis, los camareros os hacen un "carrusel" de todos los platos, donde podreis ver como quedan los platos y algunas sugerencias. es curioso. su especialidad es el bacalao, con 14 maneras diferentes de prepararlo, tienen también una carne buenísima, el chuletón te lo haces tú a la piedra en la mesa.
destacar su bodega, con unas 300 referencias de toda españa, con unos precios razonables: 4.

os encontrareis a unos camareros muy atentos y curiosos...ya me contareis.precio? 45€.

Javier Güenechea lo descubrió en octubre de 2007

etiquetas: restaurantes barcelona

hotel guapísimo

'está OK'

estuve la primera vez hace dos semanas, y es chulísimo. decoración minimalista, pero muy cómoda, es un hotel de 4 estrellas en plena plaza cataluña.las habitaciones son muy amplias.
tiene un precio de 160€ la noche, pero merece la pena. os encantará. visitar su web.

Javier Güenechea lo descubrió en abril de 2007

etiquetas: hotel barcelona

muy buen restaurante

'me gusta'

Entrar al botafumeiro es casi sinónimo de encontrar a alguien del famoseo por allí, una decoración típica de un restaurante soberbio con grandes detalles.

os recomiendo (sobre todo en invierno) comenzar con una sopa de pescado espectacular. cualquier cazuela de marisco de moncho os va a encantar y como postre... muy buenos los canutillos de crema.
Un servicio pendiente, pero no pesado.
es caro, pero para darte un homenaje, está muy bien.80€ carta de vinos amplia y bien cuidada. especial mimo con los blancos: 7.

Buenas sensaciones.

etiquetas: restaurantes barcelona

una buena web de vinos

'me gusta'

Vinissimus es una tienda de vino especialista en venta por Internet que pretende poner a nuestra disposición una amplia selección de los vinos más destacados del panorama vinícola español así como una muestra representativa de vinos del resto del mundo.
tiene catas bien realizadas, una información muy completa, y una manera muy rápida y efectiva de compra.
Si te gusta el vino, dale.
recomendable.

Javier Güenechea lo descubrió en abril de 2008

etiquetas: vinos

me gusta

'me gusta'

pues sí, la musiquita, el rollito que hay, y en verano desde luego es todavía mejor.
está debajo del hotel arts.
copas rápidas y bien puestas. es amplio, recomendable los viernes.
el restaurante no está mal, sin ser nada especial. carta de vinos escasa: 1.

etiquetas: copas barcelona

no es para tanto

'está OK'

hace poco leí en una revista inglesa especializada que era el único verdadero 5* Gran Lujo de españa.
es un hotel que peca, a mi juicio de diseño extremo, que lo hacen poco práctico, hay cosas cotidianas que se hacen realmente complicadas. habitaciones amplias, cierto, y me tocó con una gran vista, pero no me acaba de convencer.
con los camareros y personal del hotel, que se dirigen a tí en inglés, todos muy guapas/os, a veces difícil entenderse.
no sé cuanto cuesta la noche, he venido invitado a unas jornadas de trabajo, pero por lo que creo que vale, se me ocurren unos cuantos hoteles en barcelona mejores, o por lo menos, para que el resumen de la estancia sea mejor.
el restaurante nada especial, pero nada.

etiquetas: hoteles barcelona

cocina vasca y mediterranea en barcelona

'me gusta'

un buen restaurante con un servicio excepcional. os recomiendo el pisto a la bilbaina,Canelonoes de la abuela Nicolasa a la trufa,
Merluza de Ondarroa en salsa verde,Dorada al horno con patatas , el rabo de toro estofado, buenísimo, o el Solomollio de ternera al "café de París" , y de postre Pastel vasco con helado de Izarra o Canutillos de hojaldre a la crema con salsa de chocolate . carta de vinos suficiente, valoran bastante el rioja: 4. precio aprox comer: 40€

Javier Güenechea lo descubrió en mayo de 2007

etiquetas: restaurantes barcelona