Javier Güenechea

grande!

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Pertenece al Grupo Ixo, propietarios del afamadísimo Mugaritz y del restaurante del Gugenheimn.

Un comedor al uso, sin nada especial, con un reservado para 8-10 personas y en la sala para unos 65-70 px.
Reservamos un menú de grupo, tienes varias opciones. Consistía en esto:
Tabla de embutidos, Revuelto de hongos y huevos de caserío muy bueno, morcilla de puerro "patxi de Rentería"excelente, lomo de merluza asado,chuletón con ensalada y patatas panadera espectacular, y de postre una torrija empanada en nata fresca y yemas de huevo muy buena también.
precio 68€.
Me quedé con las ganas del bogavante al horno, que tenía una pinta espectacular.
Su bodega aún sin ser espectacular se adecua bien al menú y tienes precios más bien razonables. En el menú venía incluído Magnum Azpilicueta Crianza.

Servicio atentísimo. Se agradece además eso de dejar carta blanca a las cuadrillas para cantar y demás... :)

etiquetas: restaurantes donosti

joe, qué gustazo!

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Hablar de la Viña es hablar de solera, es hablar de Tarta de Queso con Mayúsculas, pero también es hablar de una cocina basada en una materia prima de primera.
Local sin complicaciones, de esos en los que estás cómodo porque sí, y porque además, detrás de la barra tiene a verdaderos sabios de como va esto de atender y cuidar a la gente.

Tiene restaurante también, una carta no demasiada amplia, pero saben lo que hacen bien.
Comimos 9. Destacado la bola de hongo, brutal, la tarta de queso, la tortilla, y un cogote de merluza rico.
Quizá la bodega sea lo mejorable, apetece ahí poder disfrutar de más vinos y algo más adecuados en precio. Bodega: 4.

Precio: 45€

Disfrutadlo.

etiquetas: restaurantes donosti

Uno de los 15 mejores restaurantes de España

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ya 450 servicios en 11870!! había que celebrarlo! :)

Poco que añadir a las opiniones ya hechas, el Akelare es un lugar de peregrinación obligada para los que nos gusta el buen yantar. Recomendaría el menú degustación (135€), hay dos clases, el menú Aranorí, y menú Bekarki, aparte de la carta, desde donde podrás tener un gran perspectiva de la Gran Cocina de Don Pedro Subijana. Tema aparte son ya los postres y la Bodega con mayúsculas, espectacular.
Una bodega cuidada, referencias de todo el mundo, bodegas nuevas y de toda la vida, aconsejado cada caldo en su plato y para cada paladar: soberbia.Bodega: 9. De postres tiene sólo 6 ó 7 referencias, probad la "otra tarta de manzana" y sabréis el porqué de su nombre.ummm....
Todo esto acompañado de unas vistas espectaculares, mejor de noche para ver la puesta de sol desde un monte Igueldo que mira como Donosti se tiñe de naranja y comienzan las luces.
Un imprescindible, desde luego.

etiquetas: restaurantes donosti

cocina de toda la vida

'está OK'

también es un bar de pintxos, aunque creo que en este aspecto queda lejos de la calidad que tiene a su alrededor.
desde luego el restaurante merece la pena, con un precio asequible, tenemos un buen lugar donde comer pimientos rellenos y un buen cogote de merluza.
un servicio atento. de la bodega destaca sus precios, muy por debajo de lo que estamos acostumbrados, afinando en el margen. no muchas referencias, pero suficientes: 5.
en cuanto a los postres no dejeis de pedir cualquier tarta de la casa, (hacen 1 cada día). la tarta de manzana estaba buenísima.

Javier Güenechea lo descubrió en julio de 2008

etiquetas: restaurantes donosti , restaurantes san sebastian

especialidad: cogotes. exquisitos.

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Uno de esos asadores de toda la vida en Donosti, amplio, y con una comida realmente soberbia.
Su especialidad son los cogotes de merluza, riquísimos. Una carta amplísima de entrantes, pescados, mariscos, carnes y postres.
Muy recomendables los chipirones encebollados.
Mención especial para su bodega, con 350 referencias, de todas las denominaciones nacionales, y algunas sorpresas internacionales: bodega: 6.

Precio: me invitaron, pero supongo que por unos 40€.

hay que ir.

Javier Güenechea lo descubrió en agosto de 2009

etiquetas: restaurantes donosti

morros en salsa y menú del día

'está OK'

Es bar y restaurante. Un sitio amplio con barra de 12 pintxos calientes y muchos más fríos.

Por lo que os lo recomiendo es por sus morros en salsa, realmente riquísimos, de esos guisados por la abuela de toda la vida.
Tienen también menú del día a 19€, que por su calidad precio, resulta más que razonable.

después de pasaros para tomar la gavilla en el san marcial 11870.com/pro/san-marcial , pegadito, está la espiga.

ummm... qué morros.. ;-)

etiquetas: pintxos donosti

poco conocido pero rico y buen precio

'está OK'

Está cerca de La Bretxa, en la parte vieja.

Una sidrería enorme, para 200 comensales, con largas mesas - como debe ser una sidrería-.
Aquí os propongo varios platos que merecen la pena:
puerros a la vinagreta, txangurro al horno, cogote de merluza, rape, chuletón, espárragos dos salsas, y como postre, - riquísimo- el Capricho Vasco (cuajada, compota, nata, miel y nueces).
En cuanto a la bodega, como casi siempre en las sidrerías, algo escaso.Bodega: 3.
Servicio atento y rápido.

Ojo a las raciones, son enormes!.

precio: 35€

Javier Güenechea lo descubrió en noviembre de 2009

etiquetas: restaurantes donosti

productos excelentes

'está OK'

Tienen la tienda cerca de la parte vieja y del boulevard.

Lo traen cada mañana desde el caserio, una selección de quesos, nueces, reinetas, hongos, alubias...

Tiene varias cosas muy buenas, primero la calidad del producto (excelente) y segundo, y no menos importante, te aconsejan que coger según la temporada y la calidad. Si te han de decir que no compres algo porque consideran que hay algo mejor - aunque sea más barato- no lo dudan.
Yo me quedo con sus embutidos y con su Queso!! qué queso! si os gusta el idiázabal, este es un gran lugar. Su dueño, Aitor Lasa, ha ganado varios premios con sus quesos..ahí es nada.

disfrutadlo!

etiquetas: alimentación donosti , quesos donosti

un buen sitio

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Sumiller profesional y con master en enología, hacen fácil esto del mundo del vino donde a veces te encuentras lugares que lo difícil lo hacen imposible por el afán de demostrar que saben.

Es una vinatería mediana, completa en denominaciones, y con sorpresas.
Trabajan muchísimo con restaurantes y con un trato excepcional. Tienen un Club de Vinos, realizan muchas catas y en esto del enoturismo se mueven.

No te liarán a gastar, gente honesta. Quizá le falte algo de organización en el orden por denominaciones y bodegas.
Un precio justo.

Javier Güenechea lo descubrió en julio de 2010

etiquetas: vinaterias donosti , vinos san sebastian

emblemático!

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Leyendo a Carlos Herrera he recordado este bar, sin duda, un imprescindible de Donosti. (como se me ha podido pasar). No está en zona de pintxos por antonomasia (aunque en donosti, que zona no es de pintxos??) ;-).

No os imagineis una barra repleta, tien 4 detalles allí, porque no es el caso, la especialidad de Antonio, son los pintxos calientes...recién hechos, y eliges desde la pizarra.
Famosas son sus antxoas marinadas, servida con pimiento verde y sobre tosta, pero os propongo el foie, la morcilla rebozada, y algún que otro experimento que les sale de lujo.
Tienen un restaurante abajo, minúsculo, donde también podreis tomar unas gambas de Palamós de verdad, cigala viva y setas, las zizas, por ejemplo. Ventrescas y carpaccio excelentes, y un buey que se te saltan las lágrimas.

Abre sólo de lunes a viernes.

Ojo a horas punta, suele estar lleno.

un imprescindible, desde luego.

Javier Güenechea lo descubrió en septiembre de 2009

etiquetas: pintxos donosti , restaurantes donosti