Javier Güenechea

Brasas y más

'está OK'

Tiene dos plantas y en verano además, hay que añadir la terraza.

Os recomiendo la parte de arriba, más tranquila y mejor "puesta".

Ricas las brasas, los chopitos con pimientos. Respecto al chuletón, a mí no me va la moda esta de tener que cocinarlo yo y salir con olor a humos, para eso están los cocineros que saben más y mejor y hacer caso de las indicaciones del cliente sobre poco hecho, muy hecho...
La carne era buena, pero demasiado fina. Yo soy de los de chuletón de toda la vida, 600 gr de carne bien servidos y ya iré yo dándole matarile.

Me gustó su bodega, le sobran 2-3€ por botella pero los tienen bien conservados y cuidan el servicio del caldo.

En cuanto a los camareros, normal.

Precio: 50€.

Otra opción a tener en cuenta.

etiquetas: pirineo , restaurantes jaca

Buen paladar

'me gusta'

Como encargado, está Rubén, un tipo que a sus 27 primaveras tiene un paladar exquisito.

Música tranquilita y bien elegida.

Aquí, si te dejas guiar, podrás probar unos excelentes gin tonics, preparados excepcionalmente por un autodidacta que hace mil pruebas para que luego otros las disfruten allí.

Si tienes suerte, quizá aún le quede de ese membrillo que él prepara y está riquísimo.

Un lugar para disfrutar y charlar tranquilamente.

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2011

etiquetas: bares biescas , pirineo

un montón de opciones

'me gusta'

Es hotel y restaurante.

Tienes menús para todos los precios y gustos. Menú del día 12€, menú sidrería 20€ menú especial 30€ y además, la carta.

Decorado como casi todo en el pirineo, madera y más bien acogedor.

Amplios todos los menús, sirven rápido y una comida rica. Buenas las alubias de tolosa y la carrillera. Pimientos rellenos con una salsa mejorable.
Natillas inmensas y tarta de queso ni fú ni fá.

Tienen también un espacio llamada "El Rincón" que es de degustación y más caro. Tiene muy buena pinta.

Bien atendidos, el precio incluye agua y vino.

Me pareció una buena opción y para todos los gustos.

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2011

etiquetas: pirineo , restaurantes escarrilla , restaurantes jaca

Como en casa

'me gusta'

Debió ser antes un caserio. Guarda recuerdos como el cobertizo, ahora sala de restaurante. Tiene terraza y también jardín para los niños.

Decorado de piedra y madera de esos que te dan calor al entrar.
Un carta amplia. Bodega mejorable con pocos vinos.
Rica la ensalada de miel nueces y pasas. Bueno el jarrete.

Bien atendidos. Precio: 25€.

Tienen menú y carta. Por la noche sirven unas supertostadas.

Imprescindible reservar en temporada.

etiquetas: pirineo , restaurantes biescas , restaurantes jaca

Cocina de la abuela

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Está entre Biescas y Sabiñánigo.

Uno de esos restaurantes de toda la vida, que atienden bien y sirven mejor.

Ricos los caracoles, la longaniza suprema, las brasas exquisitas.
Después un rabo de toro bien estofado, o un solomillo en su punto.

No tienen carta, ellos "cantan" los platos.

Precio: 18-20€.

Cocina de la abuela!

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2011

etiquetas: pirineo , restaurantes escuer , restaurantes jaca

Bien, pero...

'está OK'

Los hoteles están de oferta, y el Barceló Jaca **** no es una excepción.

A unos 6 Km de Jaca, en un lugar tranquilo y llegas rápido. Entrada por la carretera nacional.

Habitaciones amplias, limpias. Un buen desayuno que se incluye en el precio (48€/noche).
Tiene un campo de golf de 18 hoyos y un buen SPA que abonando 22€ tienes un recorrido de 1h 30 m. El SPA está bien, te puedes relajar en las tumbonas de calor mientras disfrutas de unas buenas vistas y un montón de diferentes duchas, chorros, jacuzzis y demás. Merece la pena.

Mejorables: Amenities, ninguno. Y ninguno es 0. si quieres algo más que el champú/gel que está insertado en la baldosa, lo pides. La nevera, vacía. Si quieres tomar un agua, pides el Kit de mini bar por 10€ y aparte las consumiciones.
El servicio de habitaciones no existe por la noche. Algo muy extraño en un 4*.

En la decoración se hecha en falta algo más de "calor", en ocasiones, con poca gente en el hotel, sin apenas decoración y esos pasillos tan largos, parecía el hotel de "El Resplandor".

Con todo y con eso, por ese precio, es un buen lugar para disfrutar.

etiquetas: hoteles jaca , jaca

Calidad y precio

'me gusta'

Huesca, proporcionalmente a su población tiene una excelente calidad en algunos de sus restaurantes. El flor es otra buena muestra de ello, consiguiendo una gran calidad - precio.
Tiene dos plantas. Menú y carta. Probamos una sopa de marisco con gamba en su aceite y riquísima. Un entrecot de buey en su punto, la ensalada templada buena, dados de solomillo de cerdo.
Ojito a los postres, que has de pedirlos al principio y eso ya te da una idea de su preparación. Excelente la presentación en todos los platos. Buenas cantidades.
La Bodega no la revisé a fondo. Ya os diré en otra visita.
Servicio atento sin ser pelma.

Un sitio muy recomendable.

etiquetas: restaurantes huesca

gran restaurante

'me encanta, uno de mis favoritos'

un restaurante con solera. dirigida por luis acín, han hecho que esté entre los mejors de todo aragón, sin duda. yo os recomiendo el cordero, que es espectacular, pero el foie también es buenísimo, el cochinillo, los entrantes... y tiene una bodega de 270 referencias, así que seguro que encontrais algo que os guste y algo que no habeis probado.carta de vinos: 7.precio?pues unos 45€. merece la pena.

ACTUALIZACIÓN OCT 2010

De noche, por la iluminación, viste más el sitio, pero de eso no os quería hablar.
Increíbles ayer varios platos: unos tallarines con arenques y salmón ahumado en salsa de quesos aragoneses, y como me había quedado con ganas de pulpada -estamos en fechas- elegí también un pulpo a la brasa con puré fino de patata, aceite de pimentón de la Vera y perejil riquísimo.
De los segundos ya os he hablado, pero destacar el medallón de cadera de ternera con salsa de quesos de la Sierra de Guara, buenísimo.

Y con los postres, hay tres cosas que tenéis que probar seguro: dúo de chocolate en textura, sopa de chocolate blanco y yogurt con frutas asadas sobre bizcocho ligero , tarta de queso a nuestro estilo y la tarta fina de manzana con crema de vainilla y helado de albahaca. Sigue con una bodega cuidad, mimada y unas recomendaciones más que adecuadas.
Cenamos 7, con un servicio excepcional y un precio muy razonable:65€

No fallas. :)

etiquetas: restaurantes huesca

hamburguesas!!!

'me gusta'

Lugar mítico en Jaca. Puedes tomar platos combinados, bocatas... pero lo mejor son las hamburguesas gigantes... riquísimas. Lo único es que cuando vas a darle el primer bocado pareces un ansioso comprobando cuanto puedes abrir tu mandíbula.:) patatas ricas, y jarra de cerveza.

Esteban te la liará haciendo bromas, vaciles y demás, pero merece la pena pasarse pro su "casa".

Javier Güenechea lo descubrió en abril de 2010

etiquetas: bocadillos jaca , hamburguesas jaca , restaurantes jaca

imprescindible

'me gusta'

El amigo Lafitte ha dicho todo lo que tenía que decir. Lugar imprescindible de parada de tapeo, y lugar imprescindible para los amantes de hongos y demás familia. Riquísimas.
Un placer.

etiquetas: restaurantes jaca , tapas jaca