Javier Güenechea

cómodo y rico

'me gusta'

Es una antigua nave industrial. Todo lo que veas ahí dentro está en venta. Decorado con gusto, han hecho de un lugar enorme un sitio acogedor.

La carta no es muy amplia, pero tiene cosas ricas: los paquetitos de pato y puerro estilo asiático, excelente la morzarella de búfala, rúcola, antxoa y tomate seco, y bueno el micuit de foie.
Os aconsejo picoteo para empezar (son raciones pequeñas) y luego un segundo: solomillo de buey con verduras braseadas está de primera, rica la hamburguesa de foie y cebolla caramelizada.
Muy mejorable el risotto. Lo devolvimos.

En cuanto a postres, quédate con la bomba de chocolate y con es strudel. El brownie está bueno, pero nada especial.

La bodega la miman. Tienen referencias curiosas, algo subiditas de precio, pero está curioso.

Para los niños preparan unas mesas especiales, muy chulas y a partir de las 3 tienen cuidadoras de niños, les hacen juegos, pintar, hacen unas galletas, es comodísimo. Es gratis.

precio: 45€

Tienen catering
Es un lugar que sorprende, y que tiene la gran comodidad de poder dejar a los niños bien cuidados.

etiquetas: catering madrid , con cuidadora , restaurantes madrid

restaurante y copas. Revisa la cuenta.

'está OK'

el restaurante es una fusión de cocina japonesa y coreana. Un lugar elegante, de precio más bien carito.
La decoración está muy bien trabajada, aquí han metido pasta, piensas, mientras disfrutas de la terraza a modo chill & out.
Un buen lugar para hacer celebraciones de empresa.

Copas bien puestas, y un servicio rápido.
precio de copa: 10€.

ACTUALIZACIÓN ENERO 2012

Fue mi hermano a comer tuvieron un problema con la cuenta. Aparecían 37€ de más y no pidieron ni perdón.
El restaurante japonés ha bajado algo la calidad según me dice.

etiquetas: copas madrid , restaurantes madrid

un lugar para conocer...

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nada más entrar al restaurante te das cuenta de una sensación: cercanía, es un restaurante acogedor.

Una carta muy amplia de platos, mucha variedad para disfrutar tranquilamente.
De picoteo os recomiendo las croquetas variadas, buenos los pimientos del padrón y me quedé con ganas de alguna cosita más con muy buena pinta. Me han hablado muy bien del cocido de los jueves, del revuelto de morcilla y del solomillo. De segundo optamos por pescado, rico el rape, en su punto la patata.
La bodega me pareció especialmente curiosa. Muchas bodegas de toda la vida, pero muchísimas referencias interesantes, una selección cuidadada a un precio más que ajustado. Bodega: 7.
Me gustaron también los postres. Una tarta de zanahoria con chocolate, riquísima, y el brownie...mmmm.

Uno de los detalles de que aquí se está como en casa, es que tengan una mesa reservada para 10-12 personas todos los lunes desde 1992. Ahí es nada.

Cuca, la dueña, seguro que os trata genial. Aquí lo que importa es que vuelvas, y se lo curran.

Menú desde 14€. Carta: 30€.

Volver, volver.

etiquetas: restaurantes madrid

desayunos y almuerzos

'está OK'

Un sitio enorme. Aquí lo que prima es la cantidad, muchísimo de todo y una carta abundante para desayunos y almuerzos.

De lo que probé, lo mejor los desaynos, completitos.

Suele haber bastante gente, pero casi seguro que tienes sitio.

etiquetas: desayunos madrid , tapas madrid

Opción interesante

'está OK'

La gran ventaja de este hotel es su ubicación, en la avenida de américa, cerquita del centro y de fácil salida si tienes que ir a sitios de alrededor de la capital.

Las habitaciones son sobrias, sin nada especial, preparadas para ejecutivos. Muchas amenities en el baño, eso sí.
Una TV que deja que desear para un 4****.

Tiene parking exterior e interior (7-14€).

etiquetas: hotel madrid

bien, pero...

'está OK'

Una sala amplia. La decoración no dice nada especial, está bien y punto. Quizá demasiado jaleo con tanta mesa.

La carta es bastante amplia. Tienes donde elegir.
Ricos los trigueros con espuma de pimiento rojo, mejorables las gambas rebozadas.
El rabo de toro riquísimo, en su punto, bien servido. El solomillo quizá tenía demasiada salsa y condimento. A veces uno quiere tomar la materia prima "desnuda".
Los postres están cuiados, mimada la tarta de queso y riquísima la de manzana.
Su carta de vinos sin demasiadas sorpresas, denominaciones las justas para decir que tienes de todo y algo subido de precio +3€. Bodega: 5.

Precio: 60€

Una opción para los guisos y postres. Mejor los viernes.

etiquetas: restaurantes madrid

Una estrella Michelín, mil detalles

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno tiene la suerte de llegar a estos lares, a estos homenajes a la calidad.

Platos creativos, vajilla, presentación y servicio realmente espectacular
Los nombres de los platos son de esos que a veces hay que preguntar dos veces, pero realmente extraordinarios. Ojito al pan.
No me voy a entretener aquí con platos -mejor ver su web u otros comentarios- pero sí hay que hacer una paradita en una de las mejores bodegas en la actualidad.
Hay 4 Libros dedicados al tinto, blanco, licores y espumosos. Decenas de de denominaciones de aquí y de allá, y a un precio más que razonable en algunos casos. Espectacular, de esas bodegas completas con mayúsculas, con recomendaciones brutales ayudado de un sumiller soberbio.

Excelente.

Precio: 110€ aprox

etiquetas: restaurantes madrid

Aupa!

'me gusta'

Me habían hablado del Txirimiri alguna vez. Hoy, nos hemos decidido.
Bien decidido.

Tortilla con cebolla caramelizada riquísima, la hamburguesa Unai riquísima (a modo de pintxo) y los dados de solomillo. Ojito también a la croqueta de morcilla.
Dos plantas, abajo el restaurante. Servicio rápido, amable y atento. Han tenido paciencia con nosotr@s, éramos muchos y siempre con una sonrisa. No es caro.

Como mejorable diría su bodega, algo escasa para elegir arriba y acompañar esos daditos tan ricos.

De lo mejor de los pintxos en Madrid.

etiquetas: pintxos madrid , restaurantes madrid

la mejor opción calidad -precio

'está OK'

situado en las torres Kio, lo mejor es su oferta de fin de semana. 75€.entre semana, 90€. hoy en día la mejor opción calidad-precio de hotel en Madrid. estás bien ubicado y es un hotel de 4*. han hecho obras y han dejado las habitaciones muy bien. son amplias y cómodas. desde la planta 9 teneis unas vistas generosas de madrid. un trato adecuado y cordial. como pero os diré que estoy leyendo su carta para comer y me parece cara.
cuando reserveis, solicitad que os pongan en habitaciones nuevas.
una gran opción de finde si quereis estar en madrid.

ACTUALIZACIÓN NOVIEMBRE 2010

Todas las habitaciones ya han sido reformadas. Son amplias. El servicio continúa bien, pero se echa en falta algún detalle que en alguna visita anterior si tenían las habitaciones. Desde la amenities hasta tener la posibilidad de escuchar música en la habitación.
Sigue siendo una buena opción pero le falta algo.

Javier Güenechea lo descubrió en octubre de 2007

etiquetas: hoteles madrid

Bien, pero sobra factura...

'está OK'

Vale. Me encanta la decoración del restaurante, mesas separadas para hablar tranquilamente y algún famoso por ahí. Servicio atento - mejor el maitre jefe que los demás - y bien cuidado el asunto cubiertos y vajilla.

Dos a la mesa.

El aperitivo: rodaja de salmón. Algo pobre. Era bueno, pero se echa en falta una tosta para acompañarlo.
Pulpo a la gallega algo pasado de cocción y sal. Gambas rojas excelentes. Rape de primerísima materia prima a la plancha y unos chipirones de anzuelo en su tinta verdaderamente ricos.
Postres: excelente el fiollo, canela justa y una crema para chuparse los dedos. Flan casera muy rico.
En cuanto a la bodega, por supuesto los blancos cuidadísimos, algo subido de precios pero con una variadísima posibilidad de denominaciones de origen. Probamos uno de Alsacia y un gallego. Ricos de verdad. Bodega: 6.
Ningún detalle en cuanto a chupito a cuenta de la casa. :(
Un sitio que merece la pena probar, pero que la factura final 190€ te hace pensar que por ese precio, hay mejores lugares.

etiquetas: restaurantes madrid