Javier Güenechea

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Reserva del 75, loco por disfrutar y saborear cada momento, que para eso estamos aquí.
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Patium Plaza

+34 976 23 36 82

Plaza España 7 Zaragoza, Zaragoza provincia, España 41.6519106 -0.880811200000039

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Gran relación calidad-precio

'me encanta, uno de mis favoritos'

El gran problema del Patium es que apenas se ve. Pegado al hotel maza y al Sagardi, tiene una terraza amplia y bien atendida.

Menús concertados para amigos o empresas realmente buenos y a un gran precio.
Tapas recién hechas, cosas curiosas como el canalón de espinaca, bonito y queso zeta. Rico. Y las tapas de toda la vida.
Un lugar donde merece la pena pasar y que no tiene comparación con su vecino y la tomadura de pelo del Sagardi.

Os gustará. Seguro.

Javier Güenechea lo descubrió en octubre de 2011

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Silvestre

+34 650 87 01 77

Puerto Deportivo Juan Carlos I Sanxenxo, Pontevedra provincia, España

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Gran calidad y gran precio

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es un retaurante con vinoteca-delicatessen. Nunca fue tan razonable en precio tanta calidad.

Silvestre padre al frente de un restaurante donde siempre te sientes como en casa. Déjate aconsejar en el comer y en el beber.

Riquísimas las empanadas caseras, las croquetas, la ensalada de pulpo excelente, los garbanzos con callos.

En cuanto a la bodega, muy amplia, con grandes sorpresas por muy poco.

Un gran lugar para disfrutar.

Javier Güenechea lo descubrió en agosto de 2011

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Taberna del Náutico de Sanxenxo

+34 986 69 04 23

C/ Augusto Gonzalez Besada 20 Sanxenxo, Pontevedra provincia, España 42.3934949 -8.8251144

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Quiero volver!

'me encanta, uno de mis favoritos'

Está en el embarcadero. Tiene una terraza cuidada, amplia. Ambiente pijo.

En la carta fíjate en las especialidades. Txipirones encebollados increíbles, camarones ricos, y una ensalada de pulpo para quitarse el sombrero.
Probamos también los pimientos rellenos de marisco. Impresionantes.

Carne a la piedra muy fina riquísima. Merluza excelente.
De postre, cortesía de la casa, los petit fours. Torrija, tarta de chocolate y bizcocho acompañado de licor y orujo de café. Muy buenos.

Bodega: Tuvimos la suerte de ser atendidos por Juan, el responsable y nos sirivió un conquium III Mais realmente bueno. La bodega que tienen es amplia, pero pregunta siempre, porque te darás gratas sorpresas.

El servicio es atento pero sin ser pesado. Muy bien.

Precio: 75€.

Para darte un buen homenaje.

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Pancho

+34 947 20 34 05

Calle de San Lorenzo 13 - 15 Burgos, Burgos provincia, España 42.341937 -3.701479

www.barpancho.com

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estupendo!

'me encanta, uno de mis favoritos'

Está en el cogollo de los bares.
Bar y restaurante.Tienes mil tapas. Nosotros fuimos al restaurante.

Excelentes las alcachofas y las habitas salteadas con una crema riquísima. Rico los pimientos rellenos de boletus. Curioso el revuelto de gambas. Acompaña un servicio de toda la vida, sincero en cuanto a género y estado. Brutal el ternasco asado. Homenaje.

Mención aparte la bodega. Amplísima. Con denominaciones de todo el mundo ajustado en precio. En blanco hay cosas excepcionales de Austria y Alemania. Bodega: 7.
Precio: 55€

Un gran sitio para disfrutar.

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Casa Vallejo

+34 913 50 27 33

de lo mejor de 2012

Calle de Juan Ramón Jiménez 22 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.46145 -3.686898

casavallejo.wordpress.com

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un lugar para conocer...

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nada más entrar al restaurante te das cuenta de una sensación: cercanía, es un restaurante acogedor.

Una carta muy amplia de platos, mucha variedad para disfrutar tranquilamente.
De picoteo os recomiendo las croquetas variadas, buenos los pimientos del padrón y me quedé con ganas de alguna cosita más con muy buena pinta. Me han hablado muy bien del cocido de los jueves, del revuelto de morcilla y del solomillo. De segundo optamos por pescado, rico el rape, en su punto la patata.
La bodega me pareció especialmente curiosa. Muchas bodegas de toda la vida, pero muchísimas referencias interesantes, una selección cuidadada a un precio más que ajustado. Bodega: 7.
Me gustaron también los postres. Una tarta de zanahoria con chocolate, riquísima, y el brownie...mmmm.

Uno de los detalles de que aquí se está como en casa, es que tengan una mesa reservada para 10-12 personas todos los lunes desde 1992. Ahí es nada.

Cuca, la dueña, seguro que os trata genial. Aquí lo que importa es que vuelvas, y se lo curran.

Menú desde 14€. Carta: 30€.

Volver, volver.

entrada

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Quimet & Quimet

+34 934 42 31 42

de lo mejor de 2012

Carrer del Poeta Cabanyes 25 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.373938 2.165482

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Tasca-Delicatessen

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nunca entenderé porque Bcn no es una ciudad de tapas, tiene buen clima, turismo, grandes restaurantes y sin embago...

Hace unos días pude -por fin- ir alQuimet&Quimet, un lugar emblemático donde poder comprar y también degustar unos productos exquisitos.

Desde quesos -probé un idiázabal de escándalo-, conservas espectaculares y algunas tapas realmente curiosas:salmón ahumado sobre crema de yogur aromatizado con trufa o terrina de cerdo con cebolla confitada y trufa o unas simples navajas soberbias. Tienen cerveza exclusiva Quimet&Quimet.

Mejorables: el espacio -aunque tiene su encanto tanto roze :) -, si sois más de 5 plantearos ir o muy temprano o tarde, y mejorable también las copas para beber algunos vinos. Hay vinos que merecen "vestirlos". :)
En cuanto a su Bodega, que es amplísima, me pareció ajustadísima en el precio, y en cuanto a denomiaciones y bodegas, si bien hay cositas que echar en falta, lo cierto es que puedes salir de allí con unos muy buenos caldos debajo del brazo. :) Una pena que no vendan por internet o para llevar fuera de Bcn. :(
Un trato impecable, y un precio, acorde con la calidad.

Cierra Domingos y agosto entero.

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Els Pescadors

+34 932 25 20 18

de lo mejor de 2012

Plaça de Prim 1 <m> Poblenou L4 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.39931 2.206707

www.elspescadors.com

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biennn

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me daban a mí la "brasa" para ir a Els Pescadors y con razón.
Cenamos en el salón del fondo. Tiene dos. Mejor que la primera (gracias Jesús) :) 14 valientes a la mesa con ánimo de celebrar.
Gambas excelentes, una presentación de platos cuidadísima, rico el pulpo y buenas las almejas. Excelentes también los buñuelos de berenjena relleno de antxoa y queso y unas curisosas croquetas de pato con patata.
Con el pescado aquí no te vas a equivocar, probé rape entero y algo de lubina y rodaballo (qué bueno es compartir) ;-).
En los postres, comí algo del surtido de quesos -nada espectacular,pero buenos- y un paste de chocolate con menta -creo- muy suave.
Con la bodega me sorprendieron varias cosas, tienen especial dedicación a los vinos de la tierra. Una bodega amplia en blancos donde se echa algo en falta vino alemán.Probamos varias: Abadal Picapoll 2009, Enllaç 2007 (excelente),Naiades brutal y Alta Alella Lanius muy rico. Bodega: 6.
Un servicio dedicado, amable, con sugerencias honestas, se agradece que de verdad digan lo que está bien y no está tan bien ese día.
Precio: 95€.

Me encantó. Fichado queda.

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Restaurante Ramon Freixa Madrid

+34 917 81 82 62

de lo mejor de 2012

Calle de Claudio Coello 67 (Hotel Selenza Madrid) <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España 40.4285259 -3.6861087

www.ramonfreixamadrid.com

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Una estrella Michelín, mil detalles

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno tiene la suerte de llegar a estos lares, a estos homenajes a la calidad.

Platos creativos, vajilla, presentación y servicio realmente espectacular
Los nombres de los platos son de esos que a veces hay que preguntar dos veces, pero realmente extraordinarios. Ojito al pan.
No me voy a entretener aquí con platos -mejor ver su web u otros comentarios- pero sí hay que hacer una paradita en una de las mejores bodegas en la actualidad.
Hay 4 Libros dedicados al tinto, blanco, licores y espumosos. Decenas de de denominaciones de aquí y de allá, y a un precio más que razonable en algunos casos. Espectacular, de esas bodegas completas con mayúsculas, con recomendaciones brutales ayudado de un sumiller soberbio.

Excelente.

Precio: 110€ aprox

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Taberna Gaztelupe

+34 915 34 91 16

de lo mejor de 2012

Calle del Comandante Zorita 32 <m> Alvarado 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.450078 -3.69832

www.goizekogaztelupe.com

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No fallas!

'me encanta, uno de mis favoritos'

Hablar de Gaztelupe es hablar de la Cocina Vasca con mayúsculas aquí en la capital.
Decoración asador vasco de toda la vida, maderita para estar agusto.
Ocho valientes a la mesa con ganas de disfrutar.

Recomendable varias cosas: imprescindible ahora en temporada: las setas, espectaculares.
Muy recomendable la merluza a la plancha, el atún, un bacalao soberbio, croquetas suaves y una carne de primerísima calidad hecha a tu gusto, pero de verdad.
La Bodega. Oh, la bodega. Es una carta amplísima, llena de caldos que descubrir y también los de toda la vida. El maitre, un verdadero especialista del maridaje y la combinación. Un servicio atentísimo.

Precio: 55€

Un lugar excelente para disfrutar con los amig@s y también business.

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Yakart Autocaravanas

+34 982 28 30 51

Ronda de la Muralla, 55, Bajo Lugo, Lugo provincia, España 43.0129018 -7.5546835

www.yakartautocaravanas.com

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Alquiler de Autocaravanas. Excelente.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Yakart es una empresa joven, une un excelente servicio con un gran precio.

Quieren ponerlo fácil, cómodo, para que tú única preocupación sea pasarlo bien. Unas instalaciones cuidadas para que todo esté perfecto.
Atienden en cualquier punto de España. Alquilan también campers y motos.

Para los que les gusta ese tipo de turismo, saldreis encantad@s.

Javier Güenechea lo descubrió en septiembre de 2010

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