Javier Güenechea

biennn

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me daban a mí la "brasa" para ir a Els Pescadors y con razón.
Cenamos en el salón del fondo. Tiene dos. Mejor que la primera (gracias Jesús) :) 14 valientes a la mesa con ánimo de celebrar.
Gambas excelentes, una presentación de platos cuidadísima, rico el pulpo y buenas las almejas. Excelentes también los buñuelos de berenjena relleno de antxoa y queso y unas curisosas croquetas de pato con patata.
Con el pescado aquí no te vas a equivocar, probé rape entero y algo de lubina y rodaballo (qué bueno es compartir) ;-).
En los postres, comí algo del surtido de quesos -nada espectacular,pero buenos- y un paste de chocolate con menta -creo- muy suave.
Con la bodega me sorprendieron varias cosas, tienen especial dedicación a los vinos de la tierra. Una bodega amplia en blancos donde se echa algo en falta vino alemán.Probamos varias: Abadal Picapoll 2009, Enllaç 2007 (excelente),Naiades brutal y Alta Alella Lanius muy rico. Bodega: 6.
Un servicio dedicado, amable, con sugerencias honestas, se agradece que de verdad digan lo que está bien y no está tan bien ese día.
Precio: 95€.

Me encantó. Fichado queda.

etiquetas: restaurantes barcelona

buen menú

'está OK'

Este local había tenido un montón de dueños en los últimos años, y parece que ahora ya han dado con la tecla.
Tienen menú y carta. Cinco primeros y cinco segundos a elegir en el menú, más los postres. En el postre me ha sorprendido el crep de chocolate, relleno de nocilla. curioso y bueno.
Raciones más que generosas.

Comida de toda la vida, con una presentación más bien cuidada y un camarero que os recibirá al son de "buenas chavales" da igual que tengas 7 que 70 añitos.
Te hacen estar cómodo.
Precio menú: 12€.

Buena opción.

Javier Güenechea lo descubrió en enero de 2011

etiquetas: menu zaragoza , restaurantes zaragoza

Calidad y precio

'me gusta'

Huesca, proporcionalmente a su población tiene una excelente calidad en algunos de sus restaurantes. El flor es otra buena muestra de ello, consiguiendo una gran calidad - precio.
Tiene dos plantas. Menú y carta. Probamos una sopa de marisco con gamba en su aceite y riquísima. Un entrecot de buey en su punto, la ensalada templada buena, dados de solomillo de cerdo.
Ojito a los postres, que has de pedirlos al principio y eso ya te da una idea de su preparación. Excelente la presentación en todos los platos. Buenas cantidades.
La Bodega no la revisé a fondo. Ya os diré en otra visita.
Servicio atento sin ser pelma.

Un sitio muy recomendable.

etiquetas: restaurantes huesca

rosquillas y magdalenas mmmm!!!

'me gusta'

No conozco yo mucho Torrero, pero pasé por ahí y mira... :)

Ya, ya sé que pone frutas Isla, y no tengo ni idea si la fruta y la verdura es buena, pero lo que sí que os voy a recomendar son sus rosquillas con o sin azúcar, riquísimas.
Magdalenas también caseras para un desayuno como Dios manda.

ricas. Y muy barato.

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2010

etiquetas: pasteleria zaragoza , rosquillas zaragoza

Una estrella Michelín, mil detalles

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno tiene la suerte de llegar a estos lares, a estos homenajes a la calidad.

Platos creativos, vajilla, presentación y servicio realmente espectacular
Los nombres de los platos son de esos que a veces hay que preguntar dos veces, pero realmente extraordinarios. Ojito al pan.
No me voy a entretener aquí con platos -mejor ver su web u otros comentarios- pero sí hay que hacer una paradita en una de las mejores bodegas en la actualidad.
Hay 4 Libros dedicados al tinto, blanco, licores y espumosos. Decenas de de denominaciones de aquí y de allá, y a un precio más que razonable en algunos casos. Espectacular, de esas bodegas completas con mayúsculas, con recomendaciones brutales ayudado de un sumiller soberbio.

Excelente.

Precio: 110€ aprox

etiquetas: restaurantes madrid

nada especial

'no me gusta'

Enorme, el sitio es enorme. Una legión de camareros, que casi mejor contratar algun@ menos y más centrad@s.
Varios menús. (no recuerdo el nombre del nuestro, la verdad)

Los aperitivos, croquetas, melón en bolas con jamón, un volován de setas que no dice mucho y aún estoy pensando que era aquello que está envuelto en queso gratinado...
De segundo, carne, claro. Solomillo, solomillo duro concretamente.
Del postre, pues tampoco merece la pena comentar nada.

La Bodega: estaba pactado en el menú, no ví su carta. Aquí se incluía un bodega Pirineos, y es verdad que yo a esta Bodega no le veo nada, pero este vino no hace más que convencerme de mi opinión. Ni fú ni fá. Nada.

Hace unos cuantos años comí allí y no estaba mal, quizá por ser tantos y un menú cerrado ( estaba lleno el local), vamos a darle el voto de confianza.

etiquetas: restaurantes zaragoza

cocina de toda la vida

'está OK'

Tiene familla esta Fonda. De esos restaurantes familiares donde hay buen trato y estás cómodo al entrar.
Suele estar lleno, así que reservad. Pedid que os pongan en el salón "normal" en invierno, si no , pasaréis frío.

Llegad con hambre porque las raciones son generosas. Migas con longaniza y uva ricas. Costillas buenas, a la brasa y en su puntito. Bodega sin casi nada especial, pero casi mejor por aquello del conducir y el coche. :)

Es un buen sitio para conocer y hacer parada y fonda. Cambiar un poquillo de la capital.

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2010

etiquetas: restaurantes muel , restaurantes provincia zaragoza

Muy buena opción

'está OK'

La Marisqueria Nora estaba antes en plaza Roma, y a juzgar por el éxito han acertado en el cambio.
Decorado sin demasiados detalles y sin nada especial, pero está bien.
Mesas demasiado juntas,eso sí.

Tiene una carta amplia, que además irán mejorando, buenos los calamares, la paella de marisco y las gambas. Algo escaso en género para pedir porque habían tenido demasiados clientes.
Una carta de vinos donde se echa en falta y mucho mejores referencias en blancos y a un precio medio.

Buen género, en un buen lugar y bien cocinado a un precio moderado. Buena opción, no?

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2010

etiquetas: restaurantes zaragoza

terraza y menú

'está OK'

Es un local amplísimo, decorado en rojo y blanco, algo frío pero está chulo. Tiene una terraza fuera con unas 15 mesas, sillas cómodas.
Tapas y restaurante. Probad la longaniza batida con ciruela, está riquísima, algo escasa en ración la sepia, y ricas la patatas bravas.

Menú del fin de semana 21€, entre semana 13€. Carta bastante amplia.
Mejorable: el servicio, mucho camarer@, pero poco atent@s.

una buena opción.

Javier Güenechea lo descubrió en diciembre de 2010

etiquetas: menu zaragoza , restaurantes zaragoza , tapas zaragoza

'me gusta'

Acogedor y rico

Un restaurante sencillo. Decoración típica.
5 a la mesa.
Ricas las butifarras, ricas las habitas, nada pesadas, impresionante la trucha. Otros probaron carne y hablaron bien, (la deben de comprar de el francés) :)
La Bodega algo escasa, poca referencia Dueros, y faltan Riojas. Vino de la casa bueno, y como siempre, los licores de aquí. Precio: 40€. Venid con hambre.
Buen servicio.

etiquetas: restaurantes vielha