Javier Güenechea

Excelente!

Cerca del faro, a 1 km y pico de hondarribia.
Uno de esos sitios no demasiado conocidos por los de fuera, pero con gran clientela, y con unas vistas magnificas.
Cuidan cada detalle, vajilla, luz, y un servicio magnífico.
una bodega equilibrada, y con sorpresas buenas. especialidad en blancos y txakolis: 4.

En cuanto a la comida, hay cosas deliciosas, desde una ensalda de cigalas riquisimas, hongos excelentes, una merluza con kokotxas y rape extraordinaria. Para los postres, no dejeis el pudding de queso y la torrija caramelizada. un placer.
reservad.

precio: 45€.

volver, volver y volver. ;-)

ACTUALIZACION JULIO 2010:
Qué grande el arroka!
Dos cosas de la carta de este año que no podemos dejar pasar: un cordero lechal recién hecho y un canuto de chocolate espectacular.
Detallazo de la casa al invitar a champagne. Cuidan a su clientes. Excelente.

ACTUALIZACIÓN NOVIEMBRE 2012

Hay algo al final del homenaje que define bastante bien la filosofía de Jesús y el Arroka Berri. Te dan cuestionario de satisfacción. Las 2 primeras preguntas son: 1ª Evalue el grado de profesionalidad de los camareros y 2ª Evalue el TRATO HUMANO. No es lo mismo, y se nota esa filosofía en cada contacto que se tiene con ellos. Como novedad, descubrimos la posibilidad de las medias raciones, una ventaja importantísima, si lo que quieres es probar muchas cosas, gastando la mitad. Excelente, como siempre. Grande, el Arroka. Enhorabuena, Jesús!

etiquetas: restaurantes guipuzcoa, restaurantes hondarribia, top ten guipuzcoa

Está bien

Javier Güenechea lo descubrió en agosto de 2012

Uno de esos sitios de toda la vida. Más bien pequeño, pero no te agobias, suficiente separación en las mesas.
Tienes menú (15€) y carta.

Allí está el maestro Javier, un tipo que sabe como llevar a la gente, honesto y simpático.
Alubias ricas, trucha buena, y fuera de carta estaba un pollo de corral asado en leña con patatas riquísimo.
Excelente la tarta de hojaldre. Y la sidra también merece.

Leitza y su valle es un buen lugar para conocer, y este un buen sitio para cargar baterías. :)

etiquetas: restaurantes guipuzcoa

Muy bien!

Javier Güenechea lo descubrió en agosto de 2012

También le llaman Kako al restaurante.

Un restaurante grande, bien decorado, acogedor y "bien puesto",
Tienes menú (27€) y carta.
Fuimos de carta.
Riquísima las alubias con guindillas, caseras de esas de la abuela de toda la vida. Bien hechos, sobre todo la salsa de los txipirones en su tinta, buena la lengua.
Una bodega amplísima, ajustada en precios y con referencias de caldos con solera. No caté vino, pero aquí los valientes se dieron un buen homenaje. :)

Los postres. Excelente tarta de queso, para repetir. Bueno el café irlandes.
En fin, que si vas de paso a Donosti (es el primer pueblo de Guipúzcoa) y quieres hacer parada y fonda, este es un buen lugar donde encontrarás un magnífico trato a un gran precio.

etiquetas: restaurantes guipuzcoa

humilde y rico

Javier Güenechea lo descubrió en julio de 2010

Entre Rentería y Oiartzun, cerquita del Mugaritz ya merece la pena el trayecto por las vistas.

Es un restaurante muy sencillo, pero con muy buena materia prima y cocinado estupendamente.
Puedes comer dentro o en el jardín.

Recomendable la ensaladilla rusa, los pimientos rellenos, los cogotes de merluza y la tarta de queso, riquísima.

Precio: 25€.

etiquetas: restaurantes guipuzcoa, restaurantes rentería

uno de los 5 mejores restaurantes del mundo

no hay palabras...increíble, espectacular, grandioso.

recientemente elegido uno de los 5 mejores restaurantes del mundo, el mugaritz, es, sin duda alguna el mejor lugar donde he comido (y repito este finde).
tiene dos menús degustación exclusivamente, para tomarlos has de ir o bien antes de las 14.30 o las 22 h. si pasais esas horas, sólo podreis elegir 6 platos.
en cuanto al servicio, os puedo decir que es inmejorable. sumillers de altura, y conocimientos increíbles.
bodega: 9.
es cierto que no es nada barato, pero si teneis algo que celebrar importante, no dejeis de disfrutarlo. un verdadero placer para los sentidos.
Imprescindible, sin duda.

etiquetas: restaurantes errenteria, restaurantes guipuzcoa, top 10

etiquetas: pendiente, restaurantes guipuzcoa

bueno, bonito y barato

Javier Güenechea lo descubrió en marzo de 2008

Regil es un pueblo pequeñito, a 42 km de donosti, pueblo típicamente vasco, y con un entorno muy bonito, a los pies de monte ernio al que os recomiendo que subais.
en este restaurante, estareis como en casa, con una comida sabrosísima, hecha con muchísimo cariño y a un precio realmente bueno. tienen menú y carta toda la semana. Un servicio buenísimo.
Suelen tener una carne sabrosísima, si tienen buey, pedidlo. El revuelto de ajetes y gambas tampoco se queda atrás, ni el jamón, ni los potajes...en fin, da gusto.
Ojo con las raciones, que son muy generosas!
Los postres, caseros. Os propongo la tarta de manzana o las natillas.

En el pueblo, acercaros también a comprar buen queso idiázabal, como esos hay pocos.

precio:30€.

etiquetas: restaurantes guipuzcoa

una sidrería con un cordero espectacular

El restaurante está en un antiguo caserío, en medio del monte. Pertenece a la población de Rentería pero realmente está entre Rentería, Oyarzun y Astigarraga. Seguid las instrucciones como si fuerais al Mugaritz.

Una sidrería enorme, don dos salones para 500 personas, (aunque suele estar abierto sólo uno) pero bien atendido.
Con txotx (cata de sidra directamente de la kupela) de enero a abril.
Tienen un menú más amplio que el de cualquier sidrería, algo que se agradece.
Lo verdaderamente sorprendente de la esta sidrería es su cordero, que si bien tardan un poco en hacerlo - nunca ví nada bueno que no costará tiempo - merece la pena esa espera. Espectacular. Se sirve acompañado de patatas.

ah, y el rodaballo, realmente rico.
precio: 30€.

muy recomendable.

etiquetas: restaurantes guipuzcoa, restaurantes rentería

tortilla de bacalao

si lo dice eye, hay que ir.

etiquetas: restaurantes guipuzcoa, tortilla de bacalao

calidad-precio espectacular

Javier Güenechea lo descubrió en abril de 2007

astigarraga es la cuna de la sidra. ahí encontrais este restaurante familiar, dirigida por martin de una manera fantástica.es una caserio antiguo, bien decorado y acogedor. como recomendación os daré 3 cosas: la tortilla de bacalao, deliciosa, cualquier pescado, espléndido y de postre, podéis degustar una de las mejores tartas de queso de toda guipuzcoa, que es mucho decir. en cuanto a su carta de vinos, tiene las referencias adecuadas, y a un precio inmejorable. su margen en los vinos es el que muchos debieran de tener.desde luego, calidad-precio, uno de los mejores en guipuzcoa. sin duda.

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