Javier Güenechea

Gran relación calidad-precio

'me encanta, uno de mis favoritos'

El gran problema del Patium es que apenas se ve. Pegado al hotel maza y al Sagardi, tiene una terraza amplia y bien atendida.

Menús concertados para amigos o empresas realmente buenos y a un gran precio.
Tapas recién hechas, cosas curiosas como el canalón de espinaca, bonito y queso zeta. Rico. Y las tapas de toda la vida.
Un lugar donde merece la pena pasar y que no tiene comparación con su vecino y la tomadura de pelo del Sagardi.

Os gustará. Seguro.

Javier Güenechea lo descubrió en octubre de 2011

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Revolución en las Verduras

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Vienen de la solera del 33 en Tudela y en un lugar que tiene el honor de ser el restaurante más antiguo de España. Sólo hay que entrar para ver como han sabido guardar lo elegante y lo rutinario de las casas antiguas para sentirte cómodo. Dos plantas. Más tranquilitos arriba.

Unos cracks en esto de darle la vuelta a la verdura, manteniendo su esencia y su sabor.
Probamos un menú degustación de 25€ + vino. 6 primeros, 1 segundo y postre.

La penca rellena está riquísima, igual que la charlotada o los puerros fritos dos veces, excelentes.
En los segundos un relleno de carne de cerdo con salsa coca - cola y alguna cosa más que es mejorable.
De postre, unas torrijas excelentes, hechas de pan briogge y guardadas un mínimo de 12 horas en canela.

En cuanto a la bodega, mejorables las referencias, buenos precios, pero se echa en falta alguna cosa más especial, sobre todo en blancos. Bodega: 5.

Buen servicio, atentos. Servilletas de tela.

Mola.

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Un buen lugar

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Lo han inaugurado hace poquito. Al frente, Rubén Marqueta, un ex de El Cachirulo y algunos sitios más.

La carta es amplia, desde bocadillos, raciones, ensaladas y pizzas. Cocina bien hecha con buena materia prima.
Recomendable la pizza de ternera, el bocata de longaniza, el de ternasco, ricas las bravas y el foie en su punto.
Tienes la opción de llevarte la comida a casa, son rápidos.

Mejorable la ensalada templada y se echa en falta más cositas en la bodega.
Terraza amplia y muy bien atendida.

El precio es muy razonable, barato incluso.

me gusta!

Javier Güenechea lo descubrió en agosto de 2011

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Pulpo y más

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Nada que destacar en la decoración, maderita y muchos motivos gallegos. Es un local amplio, con bastantes mesas y con clientela de todo tipo.

El pulpo lo hacen rico, pero también los txipirones. En esto de la cocina gallega es importante el cachelo (patatas) y también están buenas. Nos decepcionó un poco el raxo, pero no debió ser su día. Después de ir, me han recomendado que pruebe una ensalada: HORTALIZAS BRASEADAS CON MUSELINA DE AJOS AL GRATEN.

Para beber albariño o ribeiro. Me extrañó muchísimo que no tuvieran vino blanco, con lo bueno que hay gallego, para acompañar. Bodega: 1.

Servicio correcto. Buen precio.

una parada interesante.

Javier Güenechea lo descubrió en abril de 2011

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Al pie del cañón

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El Restaurante Gerardo es una de esas alegrías que uno se da por una zona - la de Delicias- donde no hay mucho que elegir.
Lo cierto es que merece la pena acercarse a tomar las codornices, las vieiras, unos calamares ricos, madejas, foie o los caracoles....

Tengo dudas de porqué se llama restaurante, más bien es un bar de tapas, y si quieres, y tienes sitio, comes. :). Un trato campechano. No tiene nada especial la bodega, y faltan muchas cositas, pero para tomar un par de pintxos o tres, y hacer una paradita, me gusta.

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Arroz caldoso con bogavante

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Fundado en el año 27, y por aquello de la Generación,- que ya van tres- gestionando el restaurante. Está en el Tubo.

Dos plantas. La de arriba con unas 10-12 mesas y abajo, un comedor privado para 8-10.
No fallaréis, y os gustará mucho el arroz caldoso con bogavante, realmente en su punto y con "chicha". De entrada las antxoas del cantábrico puede ser una buena idea para abrir boca, o una gamba de Huelva excelente.

En cuanto a la carta de vinos, echo de menos alguna referencia curiosa o por conocer, y la relación calidad-precio es la habitual. Bodega: 4.
Servicio distendido, agradable y atento, y al frente Angel Colás, un gran RRPP que hace todo más fácil.

Precio: 40 €

Disfrutadlo, con tiempo.

Javier Güenechea lo descubrió en marzo de 2010

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marisco y platos de cuchara

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Falta espacio en las mesas, pero merece la pena hacer una paradita aquí para tapeo y sobre todo, para comer.
Traen marisco diariamente, especialidades en temporada, tienen unas garbanzos con bogavante realmente ricos. Del marisco, pedid lo que queráis, pero dejaros aconsejar.
Menú de martes a viernes por 18€ (creo), Tienen carta y cierran los lunes.

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pequeño pero matón

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Bar pequeño, muchísima gente sobre todo los fines de semana, pero una parada casi obligatoria en esto del tapeo por zaragoza.
Os encontraréis un barra amplia, muchísimo donde elegir, pero lo mejor son los ya famosos jamón con chorreras, rico de verdad o el muslito de codorniz relleno de hongos.
Tened un pelín de paciencia a la hora de pedir, y si es finde y queréis comer allí, reservad.

Merece más la pena el tapeo que el restaurante.

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grande!

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Sigue tan pequeño como siempre, pero todo tiene su encanto.

Exquisito el solomillo almendrado con crema de idiázabal, riquísimo el salmoreno con pulpo y el foie.
Sigo echando de menos alguna referencia más en vinos, - hay cosas que uno tiene que tener -.

El servicio rápido y amable, los dueños un encanto, unos enamorados de Donosti y sus comidas. :)

un placer, la verdad.

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Top 5 tapas Zaragoza

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A día de hoy, creo que sirve las mejores tapas de toda Zaragoza, hechas al momento, tiene verdaderas especialidades, un foie riquísimo y alguna sorpresa. Suele haber bastante gente, y no es barato, pero merece la pena ir y disfrutar.

Javier Güenechea lo descubrió en marzo de 2007

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