Juan Carlos Pacios

Vermú del bueno

'me gusta'

He conocido el sitio gracias a 11870 y la verdad es que ha merecido la pena. Tienen un buen vermú de grifo y la cerveza de barril la sirven en medias pintas, lo cual está muy bien porque esta se asienta de maravilla en este tipo de vasos. El servicio es bastante bueno; atento y eficaz, de los que no dejan escapar clientes, como debe ser. A destacar la fabada con calamares, las croquetas y el salmolejo entre otras muchas cosas (evidentemente no he probado todo lo que ofrecen porque solo he estado un día). Un sito idoneo para tapear o comer, y si hace solecito mejor que mejor.

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Pescados, arroces y mariscos

'me encanta, uno de mis favoritos'

De procedencia asturiana y aunque ha ido orientandose hacia el mediterráneo, este local fue el primero que el Grupo Tejedor abrió en Madrid allá por los felices ochenta. Desde entonces ha sabido mantener una clientela fiel, ávida siempre de buena materia prima. A destacar los arroces, las fabadas, los callos, los huevos rotos con chanquetes y la empanada del día; por supuesto sin olvidar la carta de pescados, carnes y mariscos.
Aparte de la zona de barra donde hay mesas para comer en un plan mas rápido e informal, dispone de dos comedores independientes: fumadores y no fumadores. Precio medio: 60 euros

etiquetas: cañas , madrid , restaurantes , tapas

TAPEO DEL BUENO

'me encanta, uno de mis favoritos'

A Alberto, uno de los dueños del negocio, me lo presentó mi amigo Lorenzo Martinez-Dueñas personaje clave en el complejo mundo del vino. De Alberto solo se puede decir que siendo un gran comerciante, es uno de los mejores vendedores que pueda haber en hostelería y restauración. La calidad de sus productos supera todas las expectativas. Imposible recomendar algo, todo es excelente. Por supuesto, en cuestión de vino, tiene lo mejor (atención al Jerez). En fin un sitio para apuntar en la agenda y no perder de vista.

Por cierto, impresionantes las sardinas marinadas.

etiquetas: cañas , madrid , tapas , vinos

BUEN TAPEO

'me gusta'

Conocí hace tiempo el sitio por la prensa, según parece hubo un incidente con una pareja de lesbianas. Desde entonces tenía ganas de ir a tomarme una cervezas mas que nada por la curiosidad que me provocó la noticia. Estuve el sabado pasado y la verdad es que salí encantado, el sitio invita al tapeo desde el primer momento con paredes llenas de fotos y la comida por todas partes. Pedi una tajada de bacalao y un paté de morcilla, extraordinario todo. Sin duda alguna un sitio al que tendré que volver mas de una vez.

etiquetas: asturianos , cañas , centro , madrid , tapas

PARA SALIR DEL PASO MALAMENTE..

'no me gusta'

En este sitio o falta espacio o sobra gente siempre. El tipico bar de tapas imposible. Por un lado tienes que pedir la comida y por otro la bebida, luego busca una sitio para engullirlo y lo malo es que a la gente parece que le gusta. Este tipo de locales tan populares acaban por dejar de ser bares para convertirse en abrevaderos y además para lo que es, es "carete".

etiquetas: cañas , centro , madrid , tapas

TAPEO EN EL MERCADO

'está OK'

Como curiosidad no esta mal. Crei que este mercado era mas grande y al entrar me quede un poco decepcionado tal vez pensando en algún comentario que he oido queriendo compararlo con el de la Boquería de Barcelona ¡que barbaridad tan grande! además este verano va a tener un problema importante; el calor, es insoportable. Los puestos ofrecen calidad pero pienso que para tapear es mejor opción los bares de la zona.

etiquetas: cañas , centro , madrid , tapas , vinos

Buenas tapas

'me gusta'

En el barrio de las letras cerca de la Plaza de Santa Ana, El Lacón es un sitio ideal para cenar o picar algo, sobre todo por la noche. Tiene una pizarra con cino o seis tapitas a elegir y que varian cada cierto tiempo para que los que somos de darle alegría al vaso no nos aburramos, todo rico y bien elaborado. En la parte de arriba está el restaurante, muy castellano y de precio asequible.

etiquetas: cañas , centro , madrid , tapas

MUSICA Y CERVEZA

'me gusta'

El local no es muy grande pero es uno de los mejores sitios que hay en la zona para tomar cervezas en compañia. Te ponen buenos platos de queso y fiambre y la barra esta llena de cuencos para picar (patatas, kikos, ganchitos cacahuetes y todo eso). Tiene buena musica y si eres taurino o futbolero, aquí, durante todo el año, lo retrasmiten todo. Sorprende por fuera pero engancha por dentro.

Juan Carlos Pacios lo descubrió en abril de 2009

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TABERNA ILUSTRADA

'me gusta'

Un espacio tranquilo y agradable con mesas y taburetes de madera donde degustar buenos vinos de Madrid y otras zonas. Cocina madrileña.

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CERVEZAS Y TAPAS

'me encanta, uno de mis favoritos'

Para los que somos cerveceros uno de los mejores sitios en Talavera para tapear. Tiene bastantes grifos de cerveza y muy variados, los aperitivos que ponen con la consumición son la bomba en cuestión de cantidad, vamos que vas a tomar un par de cervezas y sales comido.

etiquetas: cañas , talavera , tapas