Juan Carlos Pacios

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BACALAO

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En el barrio de Chueca se halla este restaurante cuya especialidad es el bacalao. No esta mal, algo excesivo el precio (50 euros por persona) y con una decoración de años setenta tirando a esoterica. He leido en esta pagina buenas opiniones de él aunque para mi gusto sus platos pecan de exceso de salsas escondiendo el autentico sabor de las materias primas.

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COCINA GALLEGA

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Magnifico restaurante gallego a un paso del insuperable Parque del Retiro de Madrid. Cuenta O'Grelo con con una estupenda carta en donde no hay nada que destacar porque todo destaca por si mismo. Tanto el marisco como el pescado y la carne son de una calidad extraordinaria. El restaurante recomienda entre otros productos de temporada: la lamprea, las zamburiñas, las empanadas, el pulpo a la plancha o con cachelos y por supuesto su excelente marisco. La carta de vinos es amplia y variada tanto en blancos como en tintos. El servicio amable, atento y profesional, de los que no hace falta que tengas que levantar el dedito para llamar su atención. El precio medio puede rondar entre los 50 ó 60 euros por comensal. Tiene zona de fumadores y no fumadores y servicio de aparcacoches.

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COCINA MEJICANA DE ALTO NIVEL

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Nada que ver con los mejicanos populares tipo texmex. Cocina moderna y atrevida con autenticas materias primas del pais como el nopal, un cactus tipo chumbera o exquisitos ceviches de pescado y gambas.
El local agradable con un inteligente juego de luces y una cuidada decoración.

A destacar los postres y el cóctel margarita (impresionante).

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