Ir al gimnasio y después comerte un pincho. Ahí reside, el equilibrio, la dualidad, las fuerzas opuestas...Lo que yo llamo el gym y el ñam.

je suis béatrice

Dstage

Calle Regueros <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 35 personas

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Let's celebrate

'me gusta' 'me gusta'

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Comida de celebración, Agosto 2014. ( A pesar de los misiles que derriban aviones comerciales, de las guerras entre el pueblo elegido y el no elegido, de los enfermos de ébola que no se pueden repatriar,a pesar de todo,mientras podamos, que no se nos quede nada por celebrar)

Con mucha ilusión fuimos ayer a casa de Diego Guerrero a tomarnos un menú largo y con el firme propósito de disfrutar mucho y no privarnos de nada. Aviso que el sitio no está señalizado y que lo normal es que si no te fijas pases de largo. Además en la web no aparece ningún teléfono ni para reservar ni para contactar en caso de que te retrases.
Llegamos y todo son sonrisas. Qué bién. Nos invitan a sentarnos a la entrada y a tomar un aperitivo. Sean dos copas de Champagne que son acompañados por dos aperitivos de la casa. Uno de bocabits (si, como esos de Matutano) y unas zamburiñas . Muy cuidada la presentación de los dos.
Luego pasamos a la siguiente sala donde uno de los cocineros nos sirve una bebida parecida a la michelada mejicana pero que no es michelada porque la nuestra no lleva cerveza. Acompañan la bebida y la charla con el cocinero dos entrantes más: El sandwich de sandía helada ( muy bonito de aspecto pero para mi gusto el frio hace que no se disfrute del sabor) y un steak tartare de Jalapeño que me gustó pero que te deja la boca insensible por el picante durante un rato.
Nos llevan a un pedazo de mesa enorme al lado de un ventanal. Mi chico decide beber cerveza y la jovencísima sumelier me propone a mí que me apetece vino, traerme el vino en copas e ir cambiando de vino, vamos un maridaje para mi sola porque le dejé a ella la elección de los vinos.
Empieza el desfile de platos ( y el que no quiera saber que no lea): Con todo corazón, Mochi de huitlacoche (¡de diez!), ensalada de encurtidos,torrija de pan tumaca, raviolis de alubias de tolosa (otro que sorprende y mucho), huevo con pan y panceta sobre crema ligera de patata (buenísimo) , y otros que sorprenden menos como la cococha de bacalao, las estructuras blandas y crujientes de la ternera ( a mi pregunta que qué parte de la ternera es esta me dicen que es tendón.Pues vale), bonito con marinada coreana y pichón a la brasa.
De los postres, el Copiándome a mi mismo no me dijo nada, salvo que tiene gracia que aparece un caracol.Las palomitas de maiz con tocino de cielo y fresas me gustaron más.
Pero lo mejor el Ajo (que es ajo negro) que acompaña el café y el té verde correctamente servido en tetera aunque con taza pequeña para mi gusto.
Viene Diego a hablar con nosotros y lo primero que nos dice es que le digamos qué nos ha parecido sin contemplaciones, que está allí para recibir.Se ve todo el cariño que ha puesto en este restaurante. Para informacion de las que suspiran por él diré que nos dijo que no leía nada del onceocho, asi es que las declaraciones de amor por esta vía creo que no le van a llegar.
Finalmente llega la cuenta: 260 euros en total. Nos damos cuenta de que no nos han cobrado ni las dos copas de Champagne, ni el agua, ni mi té verde.Qué detalle. Sí que cobraron la cerveza que se tomó mi señor novio,mis tres copas de vino y un café.
Conclusiones: Que es un sitio en el que estan pendientes de ti desde que entras por la puerta, que hay platos dentro del menú que destacan más que otros (estoy recordando el menú del Arbore da veira en el que practicamente todos los platos eran de diez, por ejemplo) y que habrá que estar pendiente de cómo evoluciona.

ver comentarios anteriores (18)

acme

Jesuis, Viridiana que luego vienen los lamentos

hace 1 mes

je suis béatrice

Ya está hecho, Acme.

hace 1 mes

acme

Amén

hace 1 mes

José Luis Gracia

Pero no os olvidéis del maestro...

hace 1 mes

je suis béatrice

Yo es que en gastronomía no soy mitómana, pero no, no me olvido Jose Luis. Es que como en Comala el maestro, como tú lo llamas, estuvo saludando a mucha gente y a mi mesa no vino, pues he decidido ir a ver al Diego este que me han dicho unas amigas que no está mal...

hace 1 mes

José Luis Gracia

En lo de saludar a unos si y a otros no, lo conozco, nos paso en Al Trapo, y me sigue molestando todavía, en lo otro, no opino,.....

hace 1 mes

je suis béatrice

Bueno, el hombre saludaba a sus amigos, que tampoco pasa nada, yo con que me den bien de comer me vale. Lo de Viridiana lo dejo para la próxima. No se me olvida que lo tengo pendiente.

hace 1 mes

Lady Spider76

Viridiana déjalo para los fríos.....y disfruta Dstage

hace 1 mes

José Luis Gracia

Excelente crítica, Beatrice, pero como tantas veces, además de dejarme los dientes tipo morsa, genera necesidades, en fin, habrá que buscar un hueco y septiembre está ya muy cargado.

hace 3 semanas

je suis béatrice

Claro, te vas de vacaciones y se te acumula el trabajo....

hace 3 semanas

José Luis Gracia

Cierto, para el próximo año me lo replanteo, estoy por cancelar la próxima tanda,..., pero, mejor no.

hace 3 semanas

acme

Pues yo tengo reserva para Septiembre y no sé yo. A la Bea no le ha gustado como para 260 larries.

hace 3 semanas

je suis béatrice

No la líes Acme, me ha gustado mucho. Y podría darle cinco estrellas, pero por comparación al Arbore de tu tierra le tengo que dar cuatro.

hace 3 semanas

acme

Es que Galicia juega en otra liga...

hace 3 semanas

je suis béatrice

Todo lo que está en el territorio español juega en la misma liga, si ya tengo que pasar una aduana modifico un poco el criterio e incluyo otros parametros...

hace 3 semanas

acme

Y luego soy yo el de las estrellas.... ¿De longitud el menú es largo, largo o es sólo largo o qué?. Y no me seas gallega que ya es lo que me faltaba.

hace 3 semanas

je suis béatrice

El menú largo esta bien de longitud. Yo me quedé bien, ni muy llena ni muy vacia, aunque tengo que decir que del último plato, el de pichón yo me comí dos, el mío y el de mi marido que dijo que al marido de una palomita el no se lo comía...

hace 3 semanas

Víctor Roces (volgathebest)

Y la estrella de menos? No me queda claro...

hace 3 semanas

je suis béatrice

Víctor, ya se lo he explicado a Acme. Podrían ser 5 pero son 4 por comparación con otros a los que he puesto 5. Las estrellas son muy subjetivas y dependen de muchas cosas. En cualquier caso es un sitio que merece la pena conocer.

hace 3 semanas

acme

Victor, a mi me ha contado eso, pero yo tampoco lo he entendido. Luego también habla de un rollo de territorio español y aduanas que tampoco he pillado...

Espera ... :-)

hace 3 semanas

Víctor Roces (volgathebest)

Perdona, que en la versión móvil no me salían comentarios anteriores y no había visto que ya habías respondido.
Sí, lo de las estrellas es subjetivo, pero me parecía raro que no hubiera un claro 'Me faltó...'. También es cierto que podías tener más de un restaurante con 5 estrellas. Que te traten bien en Arbore no significa que sea el único que pueda tenerlas.
Tengo que volver a Galicia en ruta foodie, está visto...

ver comentario completo

hace 3 semanas

davidperezf

amén por las celebraciones

hace 2 semanas

je suis béatrice

Ay madre, gracias, Eand, ahora lo cambio. Y eso que estoy harta de leer la palabrita dichosa ultimamente...

hace 6 días

Picsa

+34 915 34 10 09

Ponzano, 76 <m> Rios Rosas 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 56 personas

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2a visita y me sigue gustando

Agosto 2014 ( comida)
Pues segunda visita y me sigue gustando el sitio y las pizzas. Agosto y nos hemos quedado con la última mesa libre. Por estar lleno el sitio lo he notado con más ruido que en mi primera visita.
Nos hemos zampado una pizza mitad calabresa y mitad de queso azúl. Me ha gustado más la de queso azúl pero sin desmerecer a la otra. Servicio majo. con 4 cervezas y un café 36 euros en total.
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Iba yo reticente con este sitio y ya avisando a mi Sr. Novio que a lo mejor no saliamos muy contentos, pero es que estabamos al lado y había mesas libres, asi es que nos hemos decidido a probar.
Nos atiende un chico argentino muy amable ( vaya por delante que soy fan de lo argentino) que nos da una mesa y se preocupa de moverla para que no nos de el sol y estemos cómodos (todo esto sin decirle nosotros nada, por iniciativa propia). Nos pregunta si es la primera vez que venimos, y como le decimos que sí nos explica un poco lo que podemos pedir. Al ver que el sitio es un sitio de moda pero que los camareros son majos, ya bajo las defensas.
Nos decidimos por compartir una pizza mitad calabresa y mitad de morrones. Me quedo con ganas de la de grelos, pero lo dejo para la próxima. Mientras nos tomamos la bebida y esperamos la pizza nos ponen una tapa de algo que no sabemos identificar. Le pregunto a una de las camareras y me dice que es "Fainá", una cosa típica argentina que hacen ellos con harina. Por cierto camarera majísima que no escatima en darnos detalles, argentina también.
Pues 20 minutos exactamente después llega nuestra pizza. Pintaza. Es como las que hacen en Argentina, que yo he estado allí y lo se. Yo la encontré buenísima. Dicen otras críticas que no es mucha cantidad para dos, yo solo digo que nos costó acabarla y eso que no pedimos entrantes.Y en una mesa cercana a una pareja le estaban poniendo un trocito para llevar que les había sobrado. Si vienes de jugar un partido de rugby o de correr la media maratón, igual sí te quedas con hambre.
En la barra, varios personas comiendo solas probablemente de oficinas cercanas, en ese caso supongo que pedir un par de porciones esta bien.
Asi es que que queréis que os diga : Yo he estado super a gusto en el local (no estaba lleno), me han atendido la mar de bien, y he comido una pizza digna ¿No le voy a dar cuatro estrellas? Pues, claro.
Sugerencias:
-Me han sobrado los cubiertos y me han faltado servilletas. Yo es que la pizza me la como en plan guarro.
-Si, el tema de más variedad de ingredientes estaría bien, aunque si para ello van a andar más estresados y más lentos en cocina, que se quede como esta.
PD: David, veo este sitio perfecto para que vayas con tus amigas con las que el otro día fuiste al sitio ese de la hamburguesa en maderita roñosa.
Acme, yo creo que si vas un día después de pegarte un palizón corriendo, tres estrellas y media sí se las pones.

Avelio

Lo has clavado Beatrice, el día que fui yo venía de correr la media maratón. Sería por eso que me parecieron las pizzas pequeñas....

hace 5 meses

je suis béatrice

JA,JA.. De todas formas no es lo mismo ir un domingo que un jueves, que hoy no había mucha gente. Si te has quedado con hambre aquí, el Kena ni lo pises...

hace 5 meses

spider72

Je suis... A ver si me aclaro...le pones 4 stars a Dstage y 4 a picsa!!!! No me lo puedo de creer

hace 4 días

je suis béatrice

Ya empezamos.... Dos sitios bien diferentes pueden tener las mismas estrellas. Y esta es la última explicación que voy a dar sobre el tema. El único que tiene permiso para cuestionar mis estrellas es Acme porque yo cuestiono las suyas. Fin de la cita.

hace 4 días

Hospedería El Batán

+34 978 70 60 70

Ctra. Comarcal 1512, km. 43 Tramacastilla, Teruel provincia, España

guardado por 6 personas

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Michelín en Teruel

De breve escapada en Teruel decidimos ir a comer a La Hospedería El Batan atraídos por su estrella. El restaurante es de estilo rústico con cortinones y decoración de fotos variadas colgadas en la pared. En mi opinión necesitaría un buen lavado de cara aunque a mí si me dan bien de comer el "decorado" me da un poco igual.
Nos ofrecen la carta y dos menús uno más moderno (gourmet) y otro más tradicional, dándonos la posibilidad de cambiarle a uno de los comensales un plato de carne del menú por otro de su elección de la carta. Muy buen detalle, asi que pedimos el gourmet .Por cierto que no coincide con lo que tienen en la web que da la impresión de necesitar también una actualización.
Si volviera otra vez creo que no volvería a pedir este menú y optaría por el tradicional. Creo que con el gourmet tratan de darle un toque moderno a unos platos tradicionales y se queda en un quiero y no puedo. Cuando el tradicional son directamente los platos clásicos con su paletilla de ternasco y todo, que la vi pasar y tenía una pinta estupenda.
Los platos al principio fueron viniendo a un ritmo muy bueno, explicados por el camarero, hasta que los tres pequeños salones del restaurante se llenaron y claramente tienen una falta de personal. No es culpa de los camareros porque ellos son amables y hacen lo que pueden pero no dan a basto. Esto hizo que nos eternizaramos con los dos ultimos platos, los postres, y que ya decidieramos no tomar café. La cuenta tardó una barbaridad y al final optamos por dejar el dinero en "cash" sobre la mesa y marcharnos ya que nadie venía a recogerlo.
La comida:
Buena materia prima, como no podía ser menos en la zona, pero ningún plato que llamase especialmente la atención.
A saber:
-Tartar fresco de tomate con bacalao. Bueno.
-Aperitivo: Manhattan de melón y pepino que yo creo que no llevaba alcohol o llevaba muy poco porque no se notaba, servido en copa.Normalito, de hecho me recordó a algo muy parecido que hace mi madre en la thermomix.
- Crema no recuerdo de qué pero con sensación parecida a la del Manhattan. Nada especial, una crema y punto.
-Corazón de alcachofas con foie. Muy buenas. Aquí ya se empieza a ver la buena materia prima.
-Lasaña de Boletus: Correcta pero tampoco sorprendente.
-Cococha de Bacalao sobre patata. Otro buen plato.
-Crujiente de cochinillo. Había yo visto pasar la media ración de ternasco del menú tradicional y al ver mi crujiente de cochinillo me decepcionó un poco. Mucha grasa en el crujiente (que a lo mejor es como tiene que ser, que yo no soy entendida en cochinillo)
- Coca aragonesa: Plato por el que mi acompañante sustituyó su crujiente de cochinillo. Estaba buena.
- Queso y texturas con maridaje. Así lo pone en el menú. Pero el maridaje se refiere a que además de queso te ponen manzana, membrillo y otras texturas que se supone que maridan con el queso y no un Pedro Ximenez que es lo que yo esperaba al leer lo de maridaje. A estas alturas los camareros iban los pobres desbordados y ya no te explicaban nada.
-Sorbete de mango. Otra vez me vuelvo a acordar de los sorbetes que hace mi madre en la thermomix. Se quedó a la mitad.
-Tarta de queso con salsa de chocolate. Muy buena y eso que yo no soy golosa.
Con dos cervezas (había que conducir después) y agua, dos personas en total 106.50 euracos (las bebidas no se incluyen en el menú y me hablaron de una opción de maridaje también pero como no estabamos interesados no me quedé con el precio)
Conclusión: Correcto si no vas con muchas expectativas (que yo las tenía) y si solucionasen el problema de falta de personal.

José Luis Gracia

Buena reseña Beatrice. Me lo apunto para las escapadas otoñales.

hace 6 días

Jeremy King

Don't know about this gourmet deals. I'd rather stick to "traditional" stuff. Once you jump into set tasting sessions you become a "Guinea Pig or a Test Pilot" and for 106 bucks and a commuter drive this is something to wheigh... I am more of an I-95 truckstop guy... This a brief and concise report. Well done.

hace 6 días

Jeremy King

By the way, these past weeks I have visited a couple of joints, I will posting reports shortly. The latest one was at Home Burger Bar - nice!

hace 6 días

je suis béatrice

Jose Luis para escapada otoñal lo veo mejor, quizás así tengan menos gente y no anden tan lentos. Por cierto los menús no son a mesa completa así es que podéis combinar los dos. Ya contarás.

hace 6 días

José Luis Gracia

Perfecto, muchas gracias.

hace 6 días

Restaurante Piñera

+34 914 25 14 25

reservar mesa

de lo mejor de 2014

Calle de Rosario Pino 12 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 201 personas

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Correcto, aunque me esperaba más

'está OK' 'está OK'

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Julio 2014/ comida
Iba con las expectativas muy altas al Piñeira y no es que hayamos comido mal pero me esperaba más.
El local estaba casi lleno con un público en su mayoría en comida de negocios, o por lo menos lo parecían porque no creo que con estos calores nadie se ponga un traje y una corbata por gusto.
Servicio abundante y muy amable. Mesas enormes que se agradecen.
Nos traen un aperitivo variado junto con aceitunas para empezar.
Se pueden pedir medias raciones, aunque yo no las recomiendo porque son mínimas y el precio no es exactamente la mitad que la ración entera es un poco más.
- Media ración de canelón de aguacate con yogur y cilantro. Correcto pero ni el yogur ni el cilantro se aprecian.
-Media ración de salmón ahumado en frio, vieiras, manzana verde y yema en salmuera. La media ración es mínima. Plato también correcto.
Como platos principales pedimos:
- Bacalao confitado en aceite de oliva virgen con costra de aceituna verde y espinacas. Este plato estaba bastante soso, y mira que es dificil que un bacalao este soso...Le faltaba sabor y le sobraba alguna espina. Es el que más ha decepcionado.
- Cochifrito con migas dulces y salsa de vermouth. Este ha sido el plato diez de la comida, el que ha respondido a las expectativas que tenía de Piñeira. Un plato excelente.
Café y té verde con cereza (en bolsita pero bueno) acompañado de petit fours.
Con dos cervezas,dos copas de vino y el descuento de Kviar:72 euros total.
Jesús Almagro o estaba de vacaciones o no ha salido de la cocina, asi que no hemos tenido el placer de saludarle.
PD: Por cierto, los dos menús degustación no se incluyen en la oferta de Kviar (una pena)

ver comentarios anteriores (23)

José Luis Gracia

Coincido contigo, esperaba mucho más del sitio, ...

hace 1 mes

je suis béatrice

Sin sorpresas salvo el cochifrito. Yo creo que en vez de los top 11 de restaurantes yo haría los top 11 de platos. Así sin pensar mucho ya se me ocurren tres: el huevo millesime de Andrea Tumbarello, la hamburguesa de la taberna Pedraza y el cochifrito de aquí...Por eso sitios cinco estrellas hay pocos, son aquellos en los que la mayoría de los platos te sorprenden...

ver comentario completo

hace 1 mes

EspaciosSecretos

Yo secundo lo del huevo :)

hace 1 mes

je suis béatrice

¿A que si? Qué bueno...

hace 1 mes

José Luis Gracia

Me adhiero a tu propuesta Beatrice, Sería interesante. En cuanto al huevo, además de Tumbarello, yo anotaría el que prepara Viridiana. La hamburguesa de Pedraza la tengo pendiente para próxima visita.

hace 1 mes

Avelio

Yo añado al Top 11 de platos la tarta de queso de Cañadio

hace 1 mes

José Luis Gracia

Esa tarta tiene múltiples adeptos. Que buena !!

hace 1 mes

je suis béatrice

Yo esa no la he probado, Avelio. Afortunadamente para mí podría vivir sin dulce...

hace 1 mes

EspaciosSecretos

Yo creo que es de esos platos por los que uno va a un restaurante y de paso te tomas también la lasaña que está genial jejeje

hace 1 mes

José Luis Gracia

Sin ninguna duda.

hace 1 mes

je suis béatrice

...o el ceviche verde del Tampu. Es más facil sacar once platos inolvidables que once restaurantes top.

hace 1 mes

EspaciosSecretos

Yo los últimos años he sacado ranking de 10 platos + 3 postres. Es más divertido

hace 1 mes

José Luis Gracia

No sigáis que estoy empezando a salivar y estoy a dieta !!!

hace 1 mes

je suis béatrice

Ahhh ahora entiendo porque vas al Kena Jose Luis...

hace 1 mes

José Luis Gracia

Me has pillao, Beatrice. Je,je,je,...

hace 1 mes

EspaciosSecretos

Las dietas son los padres

hace 1 mes

Cristina

El Chilli crab de streetxo tiene que estar en esa lista...

hace 1 mes

je suis béatrice

Sí, sí, sí el Chilli Crab ....

hace 1 mes

EspaciosSecretos

La liebre royal de Montia, el socarrat de setas de Freixa y los Callos de Aldaba metería yo también

hace 1 mes

je suis béatrice

Jo..el Montía, ojalá pueda ir un día....

hace 1 mes

EspaciosSecretos

Y la oreja y kimchi de Nakeima

hace 1 mes

acme

Je suis, próximo tren, Octubre....

Por cierto soy yo o el 118 desde lo de los tops función peor que de costumbre. Es tarea cuasi imposible decir "me gusta".

hace 1 mes

eum

A mi me pasa igual Acme ... Es una desesperación poner "me gusta" dan ganas de que no te guste nada!!!!

hace 1 mes

acme

Tampoco deja borrar sitios

hace 1 mes

Rosalía Martínez (Piti)

borrar sitios cómo, Acme?

Amores, paso nota, paso nota! :=)

hace 1 mes

acme

"Desguardar un sitio". Borrar lo dice el 118 no yo.

hace 1 mes

je suis béatrice

Qué pasa, Acme, ¿quieres borrar algún sitio de tu pasado? Je,je...
Por cierto a lo del tren ese que pasa en octubre si puedo me apunto que el mundo esta fatal y hay mucho misil suelto y mucho árbol del Retiro que se cae sin razón, así es que no hay que quedarse con ganas de nada por si acaso. Y tras esta reflexión diré que a mí tambien se me atasca el onceocho a veces en los "me gustas" y sigo sin recibir los comentarios de los checkins...pobre Piti, vaya guerra.

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hace 1 mes

davidperezf

A mi tampoco me deja hacer me gusta!

Y me uno al top de platos, ideaca!!! Suscribo uno por uno los que decís y me permito añadir sudestada y su curry rojo de albóndigas de vaca vieja (aún sueño con el)

hace 1 mes

Árbore da Veira

+34 981 07 89 14

San Andrés 109 A Coruña, A Coruña provincia, España

guardado por 6 personas

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El árbol de Luis Veira

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

es quien más ha ido (1)

Comida Julio/2014
¡Qué bien se vive en provincias!
Hoy hemos llegado sin reserva a las tres de la tarde a este acogedor restaurante temiéndonos lo peor, pero la suerte nos ha acompañado y nos han dado a la única mesa que les quedaba libre hoy. Llegar y besar el santo, vamos.
Mesas enormes sin mantel pero con servilletas que curiosamente van cambiando a lo largo de la comida. Me colocan una especie de cojin para los pies y un cajoncito para el bolso al lado de la silla. Me siento como la reina de Saba.
Nos informan que tienen dos menús uno corto (Raiz) y otro largo (Arbore). Nos inclinamos hacia el largo, pero nos deben ver poco comedores y nos convencen para el corto. Aceptamos la sugerencia tras oir que el menú largo son tres horas de comida y teniamos planes después. El menú raiz se queda en dos horas y afortunadamente fue el que comimos porque hemos salido rodando, no se que hubiera pasado si pedimos el largo...
El menu consta de:
- Snacks ( Creo que recordar que unos 6)
-8 platos
-2 postres
-Petit fours.
Es verdad que no todos los platos tienen el mismo nivel, pero todos sorprenden tanto por estética como por sabor. Permanecen todavía en mi cabeza el maravilloso tartar de calamar con helado de limón, una mezcla de sabores increible.O el dimsum de mejillón con té de boletus que me ha encantado y que me hubiera gustado comer con palillos en lugar de con cuchillo y tenedor.
En fin, no detallo todos los platos (aunque pongo fotos de todos) porque según nos han comentado el menú lo cambian cada día para adaptarse a lo que hay en el mercado. Por eso no hay carta tampoco.
A los postres salen de cocina para dibujarte un cuadro con los petit fours, otra sorpresa visual.
Finalmente té verde correcto aunque poquísima cantidad de agua en la tetera, no llegaba a medio vaso, no se porqué.
Nos hemos equivocado pidiendo una primera cerveza y luego ya hemos continuado con ellas pero creo que sin duda este menú hay que acompañarlo con vino, aunque solo sea por ver el impresionante decantador en el que te lo sirven.
El servicio muy profesional, pendiente de todo pero sin agobiar. De diez.
Este menú sin bebidas ni cafés sale solo por 50 euros (el largo son 65). El precio para lo que hemos comido y cómo nos lo han servido me ha parecido tirado.Asi es que más que recomendable volver.

listas: La coruña

ver comentarios anteriores (5)

Miss Migas

Me encantan tus apreciaciones de los tés Jesuis, muy fan. Y el menú pintaza, sólo le pongo un pero: hasta el moño de las aceitunas esferificadas, qué obsesión tienen todos!!

hace 2 meses

je suis béatrice

Gracias Miss. Yo las aceitunas es la primera vez que las probaba, novata que es una,pero supongo que cuando te metes en esto empiezas a ver lo difícil que es ser original....

hace 2 meses

davidperezf

Lo del cojín en los pies creía yo que hacia siglos que ya no se hacía... telita...

hace 2 meses

zama

Me lo guardo para este verano. Gracias

hace 2 meses

je suis béatrice

David, yo lo del cojín no lo había visto en la vida. Al principio pensé que me estaban llamando bajita, luego vi que se lo ponían a todas las mujeres...
Zama ya contarás ...

hace 2 meses

acme

Coño, en Horcher ¿no?

hace 2 meses

je suis béatrice

No sé, nunca he estado en Horcher....

hace 2 meses

spider72

Creo en tiempos también en zalacain, pero ya no me acuerdo

hace 2 meses

José Luis Gracia

Buena reseña Beatrice.

hace 2 meses

Miss Migas

En Horcher yo lo he vivido. Y da un poco como de yuyu. Igual soy yo que soy una moderna....

hace 2 meses

Tampu

+34 915 64 19 13

reservar mesa

de lo mejor de 2014

Calle Suero de Quiñones 3 <m> Prosperidad 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 252 personas

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Este sí es un 5 estrellas

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Agosto 2014. Comida.
Comida de cinco personas para probar la nueva carta del Tampu. Hemos salido felices. Mejillones, ceviche verde, ceviche de xangurro, tubitos de ají de gallina, croquetas de ají, crack de quinoa, y otro con marisco que no me acuerdo como se llamaba. Degustación de postres un pisco y dos botellas de vino. Todo perfecto. Creo que el Tampu en grupo se disfruta mucho más. Melina me cuenta que el dos por uno de la Cevi se mantiene los jueves pero hasta las 9. Y el Tampu cierra mañana por vacaciones.
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Julio 2014

Le subo una estrella que le había bajado en mi última visita porque si no no me deja incluirlo en mi top11 y es justo que esté aunque la última vez hubiera algún despiste.
Comida Abril/2014
Todo como siempre, comida buena y servicio amable (no estaba el camarero de siempre ni Melina). Un aviso: Si vais con la promoción del 30 por ciento y queréis pedir dos primeros y dos segundos confirmad que lo que habéis pedido son dos entrantes y dos segundos porque hoy nosotros no nos hemos dado cuenta y hemos pedido cuatro platos pero tres de ellos eran entrantes y solo nos han aplicado el descuento del 30 por ciento a uno de los dos.

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Comida Febrero 2014
(Comida parejil para celebrar una buena noticia. Siempre celebro las cosas buenas comiendo o bebiendo porque creo que da buena suerte, y porque cualquier excusa es buena, que hay gente muy sosa que le pasan cosas buenas y no hace nada de nada...)

Le subo a cinco estrellas porque todo lo que hemos comido ha estado de escándalo. El trato, como siempre de lujo y el precio con la oferta del 30 por ciento del onceocho sale muy bien.
Hemos comido:
- Aperitivo de mantequilla y tostaditas de cortesía.
-Ceviche verde. Su fama le precede, ¿Qué puedo contar que no sepáis? Un Must.
-Mejillones: Ponen solo 2 asi es que hemos tocado a uno por persona. Explosión de sabores.
- Ñoquis de patata y marisco: Este plato si no fuera por las buenas críticas de mis guias espirituales del onceocho nunca lo hubiera pedido y ha sido uno de los mejores de la comida. Imprescindible.
- Dorada al adobo. El más flojo de la velada pero aún asi muy bueno.
- Te verde (de bolsita y de super) y cóctel de mango de regalo.
-Pisco y cerveza cusqueña.
Total: 30 por cabeza y hemos salido rodando.
Tenían dos platos del día a 9 euros, creo , pero estos no se podían pedir con la oferta. Pero vamos, que ni falta que le hacía con las posibilidades de la carta, pero se puede ir un día a comer solo ese plato.
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Agosto 2013
Fuimos ayer sin ninguna oferta a tomarnos unos Piscos. Al final nos animamos y pedimos también un ceviche de corvina, una causa y un ají de gallina. Comparamos el Ceviche con el de Paralelo Cero. En el Tampu te ponen una cantidad normal, no una tapa como en el Paralelo y además de sabor no tiene comparación. Al del Tampu no le ponen un helado acompañándole pero ni falta que le hace. El precio es más o menos el mismo en los dos restaurantes y gana el del Tampu por goleada. El Ají y la causa, buenísimas. Y los Piscos para que contar...A destacar especialmente el servicio: nos atendió un camarero, un chico español, que lo deberían clonar y ponerlo en todos los restaurantes.
Los Piscos hicieron que subiera la cuenta final, pero un día es un día...
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No es para mi el mejor peruano de Madrid pero probablemente uno de los que tenga mejor relación calidad-precio. El pisco buenísimo y el servicio estupendo (¿porque no es asi en todos los locales?).
Volveré.

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je suis béatrice

Hemos estado otra vez tomando un menu degustación de 26 euros. El menu esta muy bien. Pero no se queda en 26 porque te suman el cubierto y el aperitivo más el iva. Luego cuando he entrado a escribir esta crítica he visto que había una oferta del 30 por ciento comiendo a la carta. No se si nos hubiera salido un poco mejor. De todas formas el menu estaba muy bueno 6 platitos, postre y un pisco (buenísimo) por persona. El servicio EXCELENTE. Volveremos

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21 de febrero de 2013

Tampu (es el propietario)

Estimada Je suis béatrice:

Antes que nada disculpa que hayamos tardado tanto en responderte. No podemos sino agradecer tus visitas, tus comentarios y tu simpatía. Celebramos que disfrutáiseis de los cócteles y platos. Respecto al servicio, en Tampu queremos que os sintáis bien y estéis a gusto, y la verdad es que tenemos un equipo que es una bendición.

Por cierto, como te seguimos y sabemos que te gusta probar sitios nuevos, te comentamos que hace muy poquito hemos abierto La Cevicuchería, la primera cevichería/anticuchería de Madrid, y tenemos un montón de ceviches, pescdos, carnes... con originalidad y mucho cariño. Así que si te animas, ya sabes!

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hace 11 meses

José Luis Gracia

Es un excelente lugar. Lo descubrí a través de vuestros comentarios, y por cocina, personal y ambiente, merece la pena.

hace 6 meses

acme

Viva el Tampu!. Estoy pensando en volver el finde, para que me den el carné de habitual. Me río yo del A de Arzabal.

PS: Mejillones ponen los que quieras, los cobran por unidad. Es que os han visto de poco comer :)

hace 6 meses

je suis béatrice

La verdad es que nos hemos puesto las botas...Hemos disfrutado como enanos. En finde no tienes la promoción del 30, creo, pero será por dinero...

hace 6 meses

davidperezf

los domingos sí. yo voy este

hace 6 meses

acme

Coño, pues deberían haber dicho que entraba y que no en el descuento al pedir. A nosotros nos lo dijeron una de las veces. Otra nos dijo la chica que daba igual, que nos hacían el descuento pidiésemos lo que pidiésemos.

Como se nota que aquí con Tampu hay modo buen rollito... Te llega a pasar eso en tu Kena y se te escucha desde aquí :-p

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hace 4 meses

davidperezf

muy feo el gesto ese de no aplicaros el descuento, o al menos no avisarlo.

a mí la primera vez, antes de que me pusieran cara, melina nos dijo que podíamos pedir lo que quisiéramos, que nos aplicarían el descuento aunque fueron tres entrantes y sólo un segundo.

hace 4 meses

je suis béatrice

A mí otra veces también me han dejado pedir cualquier plato y me han aplicado la promoción. Se lo he comentado a la camarera y entonces ha llamado a otro camarero "senior" pero que tampoco era el chico que yo siempre he visto por allí. Este camarero nos ha dicho también que solo nos podía aplicar la promoción a uno de los dos por la misma razón. No he querido decir nada más porque realmente lo que está escrito en la promoción es que has de pedir un primero y un segundo o un segundo y un postre, pero el detalle ha sido raro para lo que suele ser el Tampu. Será que no estaba nuestra Melina, ni el mágnifico camarero que suele estar siempre, o que no hemos pedido piscos y entonces ya no compensa hacernos el 30, en fin no lo sé...Y como las palabras se las lleva el viento y lo que está escrito es lo que manda, para otra vez si hay caras nuevas, mejor confirmar antes de pedir.

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hace 4 meses

je suis béatrice

Uy. Acme, acabo de leer tu comentario de los favoritismos,desde luego...El detalle ha sido raro, pero con la ley en la mano ellos tenían razón aunque sí que deberían haber avisado de que esos platos no entraban. Pero bueno, si quieres le bajo una estrella al Tampu para que veas que soy imparcial....

hace 4 meses

acme

No, no, yo no quiero manipular, ponle las estrellas que quieras, que luego las broncas me las como yo. ¿O tengo que recordar la que montaron los ecologistas en mi opinión de la Cevicuche?.

Qué fuerte todo,....

hace 4 meses

je suis béatrice

Oye, que en su momento en lo de los pescados de primera y de segunda yo te apoyé ..Y don't worry que las estrellas se las pongo yo porque quiero...

hace 4 meses

acme

Ya, ya si no lo digo por ti lo digo por el David y la Ean que mira como ahora van a la Cevicuche después del pollo que montaron ( sin olvidar los juramentos)

hace 4 meses

EandradA

Beatrice, eso con Melina no hubiera pasado.

hace 4 meses

davidperezf

tilapia for president!!!!

hace 4 meses

Olio

Está claro que tenía que haberte leído antes de la segunda visita. Coincido contigo en muchas de las cosas. Mi sensación: algo decepcionante esta vez

hace 4 meses

acme

Y luego soy yo el de las estrellas.... qué falta de criterio por diosssssss.

Espera.... ;-)

hace 1 mes

Tampu (es el propietario)

Gracias por todos vuestros comentarios, e incluirnos en vuestros top 11, espero que en vuestras siguientes visitas se puedan mejorar os esperamos.

hace 1 mes

davidperezf

cevicuche el jueves entonces? aunque yo me voy a pasar a los chilcanos

hace 2 semanas

je suis béatrice

Pues no me vendrían mal esos piscos....Llego mañana martes y tengo unas cosillas que hacer pero creo que sí que podría. Confirmo mañana o el miercoles.

hace 2 semanas

acme

y habrá psicolismo en víspera de festivo?

hace 2 semanas

je suis béatrice

Un festivo en agosto cuenta como festivo?

hace 2 semanas

acme

ciertamente. Un 15 de agosto, Viernes y en Madrid debe convalidar 4 domingos zamoranos mínimo.

hace 2 semanas

je suis béatrice

He mirado mi agenda y por mi ok lo del jueves si se hiciese.

hace 2 semanas

davidperezf

mi agenda también dice que ok si se hiciera o hiciese

hace 2 semanas

je suis béatrice

Pues ya somos dos...

hace 2 semanas

La Cevicuchería

+34 917 55 79 94

de lo mejor de 2014

C/ Téllez 20 <m> Menéndez Pelayo 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 151 personas

ver más restaurantes peruanos en Madrid

Jueves que parecen sábados.

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

3 check-ins aquí

Jueves Marzo/2014
Jueves a las siete de la tarde.Yo pensaba irme al segundo pisco, de hecho la cuenta estaba pedida. Pero apareció ella,se hizo la luz y la música sonó. Las horas y los piscos fueron cayendo y gracias al buen trato de Melina un jueves cualquiera se convirtió en el mejor de los sábados. Y como se que nos lees, ahí queda mi agradecimiento:Gracias, Melina. Lo pasamos genial.
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Tentados por la oferta del dos por uno que ofrecía La Cevicuchería, allí que nos plantamos Eandrada , mi señor novio y yo, a las 7 de la tarde de un miércoles con futbol. El sitio estaba animado para ser el día que era.
Enseguida vino a saludarnos una de las chicas que está también en el Tampú. Pedimos una ronda de Piscos y empezaron a traernos tapitas peruanas todas ellas de cortesía. La que más me gustó fue la de anticucho, pero había ceviche, leche de tigre (adecuada para la resaca, según nos contaron) y otras que no recuerdo. Acabado el primer pisco, y ya notando sus efectos, decidimos ir a por el segundo, pedimos otra ronda de tres y ¡Sorpresa! en vez de tres , aparecen cuatro. "Este es de regalo" nos dice el camarero . Pues no lo vamos a dejar aquí, no? Asi es que ese "regalo" fue repartido entre los tres cuando dimos cuenta del segundo. Los efectos ya se notaban y teorías tan disparatadas como que Cervantes había nacido en Cataluña, empezaron a ser debatidas y argumentadas. Las tapitas gratis habían dejado de pasar, (el 2x1 es hasta las 8), asi es que nos dejamos aconsejar por el camarero que nos recomendó un "piqueo" de calamares. Con unos calamares con una buena fritura mojados en una especie de salsa tártara nos acabamos los piscos. Pedimos la cuenta que ¡oh, sorpresa, otra vez! vino acompañada de unos piscos de maracuya, cortesía también de la casa.
Todo este festín de piscos más la ración de calamares nos salió por 32 euros en total por los tres (7 piscos+ración de calamares+tres piscos de maracuya+tapitas varias y leche de tigre). El servicio super majo y atento .

En fin,que lo pasamos muy bien y que el próximo miércoles que pueda ir, buscadme en La Cevicuchería (sin rencores, que bebiendo se entiende la gente)

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ver comentarios anteriores (89)

La Cevicuchería (es el propietario)

Hola Je suis! Pues resulta que ya hemos abierto, así que será un placer que vengas a vernos! Te esperamos!

hace 12 meses

acme

¡Qué bochorno!. ¿Y esas piscochadas son todos los miércoles?

hace 7 meses

EandradA

Hostia tú, lo del Servant, voy a ello.

hace 7 meses

La Cevicuchería (es el propietario)

Gracias por venir a vernos! De momento, Acme, estamos con el 2x1... más info en nuestro blog de 11870!

hace 7 meses

je suis béatrice

Gracias a vosotros por tratarnos tan bien. Una pregunta ¿ Hasta qué hora es el 2x1?¿Sigue siendo hasta las 8?

hace 7 meses

La Cevicuchería (es el propietario)

efectivamente, Beatriz!

hace 7 meses

EandradA

Béatrice, ¿estás otra vez de piscos? ¿el próximo miércoles se apunta alguien?

hace 7 meses

acme

Cuánto vicio, lo llego a saber y me paso al salir del currele....

hace 7 meses

EandradA

Pues eso Acme, next week.

hace 7 meses

je suis béatrice

Que no estoy en la Cevicucheria !!! Yo los miércoles tengo clase de 8 y media a 10. El miércoles pasado fue una excepción porque no había clase.

hace 7 meses

EandradA

Snif, snif, ya no habrá más miércoles de piscos con Béatrice.

hace 7 meses

je suis béatrice

Sí, fuera del año escolar...

hace 7 meses

je suis béatrice

....o que la Cevicucheria lo cambie a los jueves.

hace 7 meses

davidperezf

Próximo miércoles nos vemos allí Acme

hace 7 meses

acme

Ummmm.... vale.

hace 7 meses

acme

La Bea está claro que no quiere ni vernos...

hace 7 meses

EandradA

Y luego estamos los invisibles...

hace 7 meses

je suis béatrice

Protesto!!! Que una hace lo que puede...sí fuera a partir de las 10 sí que podría. ..

hace 7 meses

je suis béatrice

Eand, yo sí te veo..

hace 7 meses

acme

Yo también te veo Ean, estoy aún pensando si quitarte de amigo después de lo del Tommy-Gavia-Vallekas. Tengo que pensarlo.Bea, lo que se tercia es que cuelgues clase ¿colgar se dice aquí o sólo en Vigo?.Colgar/palmar clase para irse de piscos 2x1. Eso no necesita ni justificante paterno

hace 7 meses

je suis béatrice

Eso vale para los estudios forzosos no para los que se hacen en la edad adulta, querido Acme. Y rezad para que pueda ir al Nakeima porque si no os dejo de hablar, que yo el 15 sí podía ,no como otros que tenían no se qué ejercicios espirituales...

hace 7 meses

acme

Uy,... cuánto mal rollo.

Pues vas a la cevicuche de 19:00 a 20:15 y luego a clase. ¡Qué bien salían las Integrales múltiples después de unas cañas!. No te digo si fuesen pisco sauars,...

hace 7 meses

Cristina Altozano

Y si te escribimos una tarjeta??!! Ruego disculpe a Beatriz, que mañana miércoles no podrá asistir a clase... tiene una cita ineludible con cuatro o cinco pisco sours...

hace 7 meses

je suis béatrice

Je,je , vaya guasa que tenéis ....

hace 7 meses

acme

bueno qué,....

hace 6 meses

EandradA

¿Quién va?

hace 6 meses

davidperezf

Yo me caigo: dentista guanmortaim. Y el próximo miércoles presumiblemente lo mismo :(

hace 6 meses

je suis béatrice

Sí es que lo tenían que poner los jueves ...

hace 6 meses

acme

je suis, ¿Cristina te mandó el justificante?

hace 6 meses

je suis béatrice

Graciosillo eres....

hace 6 meses

acme

pues no veo por qué

hace 6 meses

La Cevicuchería (es el propietario)

Muchas gracias, Je suis, por tu valoración y comentario. Un fuerte saludo.

hace 6 meses

je suis béatrice

Gracias a vosotros. Es una pena que los Miércoles, de momento, me sea imposible ir otra vez a vuestro 2x1, pero volveré en cuanto pueda. Saludos.

hace 6 meses

acme

pico pala, pico pala

hace 6 meses

La Cevicuchería (es el propietario)

Hola os informo que hemos cambiado de día ahora los 2x1 son los jueves de 6 a 8 de la tarde, gracias a vosotros hemos echo una encuesta y cierto prefieren los jueves.
Os esperamos

hace 6 meses

je suis béatrice

Gracias!! Nos vemos pronto!!

hace 6 meses

acme

Qué fuerte la Bea. Pico, pala, pico, pala... No desestiméis el poder de la fuerza

hace 6 meses

je suis béatrice

Pues soy así pa todo...No te digo más.

hace 6 meses

je suis béatrice

por cierto, ya diréis qué jueves queréis ir...Este mes los tengo todos libres.

hace 6 meses

Rosalía Martínez (Piti)

a mí de hora me sigue siendo imposible :(

hace 6 meses

davidperezf

BEATRICE FOR PRESIDENT!!!!

hace 6 meses

EandradA

El que la sigue la consigue, bravo por Béatrice. Este jueves tengo teatro, quizás el siguiente para celebrar el día del padre (por poner un ejemplo).

hace 6 meses

je suis béatrice

Por mi ok.

hace 6 meses

La Cevicuchería (es el propietario)

Gracias otra vez Je suis Béatrice por tus palabras, Melina os agradece a todos vosotros por ellas y con muchas ganas de volver a verles.

hace 5 meses

Bermar

Bea, te necesito. Nunca hemos ido a la Cevicucheria. Parecerá una tontería, es que no nos atraía el nombre... pero al leer tu reseña, pues eso, el sábado comemos allí.

Así que me pongo en tus manos. ¿Qué nos recomiendas?, ¿algo a tener en cuenta?

hace 3 meses

je suis béatrice

Uff, Bermar en esto no se si te voy a poder ayudar...Yo he ido dos veces a la cevicucheria y las dos veces no ha sido ni para cenar ni para comer. Las dos veces hemos ido algunos onceochenteros al 2x1 que hacen los jueves a las siete de la tarde, asi que de lo que te puedo hablar muy bien es de los piscos. La primera vez estaban incluidos dentro del 2x1, una degustación de tapas peruanas, es decir que no ibamos pidiendo sino que las tapas iban viniendo. La segunda vez nos dijeron que esa degustación ya la habían quitado pero cuando estabamos bebiendonos nuestros piscos apareció Melina, no se si la conoces del Tampú y al vernos allí nos regaló de cortesía otra degustación de tapas de su cosecha para que no bebieramos a palo seco. De esas tapas tengo buenos recuerdos de los ceviches y de los anticuchos. También releyendo la crítica de David, que también andaba por allí ese día, me viene a la memoria un buenísimo pulpo a la brasa y el secreto ibérico con arroz que acabamos pidiendo nosotros para compensar la cortesía. Pero aviso: Que allí estabamos al 2x1 en Piscos más que a cenar aunque salimos cenados y muy bien cenados pero yo para comida en plan tranquilo siempre he elegido el Tampú...

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hace 3 meses

Bermar

Gracias Bea. Al Tampu hemos ido un par de veces y lo más seguro que conozcamos a Melina de vista (no recordamos el nombre).
No sé, me has dejado con dudas... igual cambiamos de tercio y lo dejamos para otra ocasión más piscosa...

hace 3 meses

je suis béatrice

Desde luego para ocasión piscosa lo recomiendo totalmente. Yo solo he ido en estas dos ocasiones puntuales y es de las que puedo opinar , que con lo bien que nos llevamos hablando de nuestra Thermomix, nuestras Woll y cambiando pareceres sobre el japoperuano no me arriesgo hablando de algo que intuyo bueno pero que no conozco. Si fuera el Tampu ya seria otra cosa, ahí si que sabría recomendarte...

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hace 3 meses

Bermar

Jejeje y nuestros caracoles, champagne... mucho te tienes que meter con la cerveza de la Ardosa para que me caigas mal ;)

Pues, aunque he ido un par de veces al Tampu, siempre viene bien unas recomendaciones de alguien con gusto que ha ido más que yo.

Pd. Dejo la Cevicucheria para otra que tengo en mente. Nos iremos al Atelier.

Mil gracias Bea

hace 3 meses

acme

Espera que saco el violín.....

en la cevicuche ponen una tilapia riquísima, pregúntale a Ean y a David que saben del tema.

hace 3 meses

Rosalía Martínez (Piti)

JAJAJA que perruno

A mi me gustó un montón el platito de mollejas, y eso que soy ANTICASQUERÍA

hace 3 meses

EandradA

en la cevicucheria se centra principalmente en anticuchos y ceviches la carta es limitada pero todo lo que he probado está muy bueno. Yo creo que merece la pena la visita.

hace 3 meses

EandradA

Vete a la cevicuchi Bermar, que mola mogollón.

hace 3 meses

je suis béatrice

Bermar en el Tampu mis imprescindibles son el ceviche verde, los mejillones Ñam Lamp y los Ñoquis de patata y marisco. Yo la Cevi la recomiendo porque cuando he ido lo he pasado muy bien y lo que he comido me ha gustado destacando los anticuchos y el pulpo a la brasa. Pero para una comida apuesto antes por el Tampu. Para un Pisco-tapeo la Cevi. Por cierto, A ver cuando repetimos otro jueves de piscos dos x 1, ¿no? Y asi el Deivid nos cuenta su viaje a China y ya fijamos fecha para que nos invite a uno de sus sandwich club...

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hace 3 meses

je suis béatrice

...Y por cierto, Bermar, la opción del Atellier me parece genial, yo tengo en mente volver asi es que me viene bien tu visita para copiarte.

hace 3 meses

acme

Madre mía menudo pasteleo.... Niara niara niara nummmm (sonido violinero)

hace 3 meses

EandradA

Yo acompaño con los coros.

hace 3 meses

Bermar

Acme, y tú más ;)

Piti, por norma general a quien no le gusta la chasquearía le gusta la Cruzcampo, y encima no tienes Thermomix.... qué poco tenemos en común! ;) Siempre nos quedará Sevilla...

Ean de tí me fio, igual q de Bea, a pies juntillas, pero ya tengo cita con los belgas... así que, me lo guardo para bien prontito.

Bea, coincidimos también en el ceviche verde y los mejillones (estoy empezando a pensar que eres mi hermana melliza y nos separaron al nacer... mierda de transición!); los ñoquis no los hemos probado pero ya me has generado ansiedad por probar. El Atellier y Korea son los dos recursos más utilizados cuando mi mente blanquea, y Nakeima colea.

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hace 3 meses

acme

Ya veo el titular. Unidos por la thermomix... Woll, woll, woll
Tengo reserva para no sé cuándo en el Atelier pero estoy por cancelar sólo por no coincidir ni siquiera heisenberguianamente con este sainete

hace 3 meses

acme

Espera :)

hace 3 meses

Bermar

Anda Acme, envidioso, que tu opinión le importa menos a Bea que la de un novel onceochero como yo...

hace 3 meses

acme

Niara, niara, niara, nummmm

hace 3 meses

Bermar

Jajaja como te lea la pareja de Bea, te va a meter el violín por el woll...

hace 3 meses

acme

¿a mi?.

hace 3 meses

je suis béatrice

Bermar, el del violín no tiene palabra, ya le irás conociendo...Dijo que no iba a volver al Atelier por no se que rollo de que los mejillones gallegos eran mejor que los belgas y mirale ya tiene reserva para ir...

hace 3 meses

acme

¿Palabra? Yo aún no he vuelto a la Cevicuche,....

Y en el Atelier, con tal de no pedir mejillones, arreglao. Eso sí, esta claro que no me leéis...

He hecho unos kviar-ajustes aprovechando el puenteque ya sabemos que lo del kviar es para ricos que se permiten dispendios entresemaniles.

hace 3 meses

acme

ay, ay ,ay que no me acordaba de esto.

Atención a la prueba documental:

je suis beatrice dijo (acerca de la cevicuchería):

Abrimos "comitas"

Pero si la crítica de Acme no era mala...De todas formas a mi tampoco me apetece que me dé comer un señor que tiene esa opinión sobre la ciudad donde está el restaurante en el que trabaja. Así es que conmigo que tampoco cuenten. Una pena, con lo majos que son en el Tampu...

Cerramos "comitas"

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hace 3 meses

acme

Si es que yo tenía que haber sido abogado del estado....

hace 3 meses

je suis béatrice

Seguro que has visto que regalan una botella de champagne por cinco reservas este mes en el Kviar y estas como loco haciendo reservas para parecerte a Bermar y a mi que bebemos Champagne...

hace 3 meses

acme

¿champagne?. No padre. Insisto en ni integridad.

hace 3 meses

Bermar

Jejeje si es que el pobre no distingue entre un pescado mozambiqueño de piscofactoría y un mejillón del Miño. Pero aprender, aprende rápido...

Bea, por cierto, pásate mañana con tu pareja que os invito a una botella de champagne de pequeños productores.

hace 3 meses

EandradA

Tienes puente, Acme?

hace 3 meses

EandradA

El día 18 será festivo?

hace 3 meses

je suis béatrice

Acme, yo me retracté porque el Chef se disculpó y yo no soy rencorosa, pero te puedo recordar la integridad que tú tuviste en la Croquetería...
Bermar, muchas gracias por el ofrecimiento pero mañana tengo ya reserva para comer y además yo soy muy discreta y no quiero molestar...Pero pasame los datos de ese Champagne y dónde lo puedo conseguir, el detalle lo agradezco como si me lo hubiera tomado con vosotros. Qué majo eres.

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hace 3 meses

Bermar

Jajaja, pensaba que había puesto un guiño... aunque con tal de picar a acme hasta os lo mandamos a vuestra casa.

Si tienes oportunidad, prueba el de mi foto, aunque ya sabrás que "no hay champagne malo" verdad, verdadera.

PD. Noto acritud humorística entre vosotros... Bea, no le hagas daño que en el fondo es muy sensible ;)

hace 3 meses

je suis béatrice

Ok, tomo nota del Champagne...Y sobre Acme es que le gusta mucho pinchar pero el sabe que le tengo aprecio, si hasta me estoy planteando ir con él y su señora al Montia para que me cuenten como consiguieron sitio en el Yakitoro...

hace 3 meses

EandradA

Montia... Next week confirmado

hace 3 meses

Bermar

Llevaos la botella de vino que vosotros queráis... por lo demás fliparéis, qué envidia me dais!

hace 3 meses

acme

Anda pero que hasta ya os intercambiáis recetas...

Bea, de lo del Montia, ni lo sueñes. No obstante Acma dice que te acogería. Es a finales de Junio. Para datos más concretos, espera que te desbloqueo del correo y mándanos un mail si estás interesada.

Ean, El festivo es el 19 con lo que a Atelier (y/o a Tepic) puedes ir a cenar el 18 o a comer el 19. Y hasta ahí puedo leer. Puente yo no tengo que alguien tiene que levantar este país.

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hace 3 meses

acme

Ni de coña Bermar, hay que probar la vinificación en ánfora, cemento y todas esas fricadas,....

hace 3 meses

Bermar

Por sí os interesa Atellier por kviar, el 18 comida o 19 cena, no hay más...

hace 3 meses

EandradA

¿Por qué el 18 ó 19? no hay más días? decía lo del 18 por lo del nuevo rey, se comenta que puede ser fiesta nacional.

hace 3 meses

EandradA

Y... curioso que menciones Tepic, que lo tengo pendiente para ya mismo.

hace 3 meses

je suis béatrice

¿Ni lo sueñes?¿desbloqueo de teléfono? Nada, nada que os dejo solos entonces...Pero dile a Acma que estoy entrenando duro para la revancha en una carrerita de 10Km cuando pasen los calores...

hace 3 meses

acme

Cómo eres...

hace 3 meses

acme

Ean, si es que después de que quitaseis de gurú a David ahora nos tenemos que joder todos y poner de gurú a Kviar... Quién siembra tormentas recoge tempestades....

hace 3 meses

EandradA

dios (el de Piti) me libre de haberle retirado a Davidperezf el título de Gurú.

hace 3 meses

acme

tu misma,.... puedo aportar documentación en cualquier momento

hace 3 meses

EandradA

Vaya tardecita que me estáis dando entre unos y otros.

hace 3 meses

davidperezf

Si me queréis, ¡irsen!

Venga , jueves próximo 2x1 en la cevicuchicuchi y ya negociamos lo del sándwich club. O aquello del Kena by the face. Por cierto, a mi tuvo que venir carol (de juanma&carol) a invitar al kviar. Pandasiesos

hace 3 meses

EandradA

Ey que tú habías renegado mil veces de kviar. Lo de la cevicuchi de primeras me apunto pero no firmo.

hace 3 meses

je suis béatrice

Jo,yo el jueves que viene tengo compromiso ineludible en la Feria del Libro a la hora del 2x1..

hace 3 meses

acme

Pide que lo vuelvan a cambiar....

hace 3 meses

je suis béatrice

Ganas me dan... Si es que lo tenían que poner todos los días...

hace 3 meses

Virú

+34 915 61 77 71

de lo mejor de 2014

Claudio Coello 116 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 103 personas

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La elegancia tiene un precio.

'está OK' 'está OK'

un check-in aquí

El Virú es un peruano elegante que en un principio me hizo recordar el antiguo Astrid y Gaston con ese rollo elegante y con servicio continuamente pendiente. Se está a gusto y te tratan bien.
Los platos con altibajos destacando para mal el ceviche de corvina que estaba tan picante que casi acabamos llorando. Aún asi nos lo hemos comido y se lo hemos comentado a la camarera que nos ha dicho que en Perú estan muy acostumbrados al ají. Yo creo más bien que ha sido un error de cocina porque el plato estaba excesivamente picante y anulaba cualquier otro sabor.
El pulpo, muy bueno, lo mejor.
El atún también muy bueno, recomendación de uno de los camareros, despues de rechazar su primera recomendación, el solomillo al wok, por incompatibilidad con los gustos de mi acompañante (sniff..)
El arroz crustácico, ni bien ni mal, no nos sorprendió.
El postre muy recomendable y original, sorbete de aguaymanto, un trampantojo ( yo también veo Masterchef) de un huevo frito, o eso me ha parecido a mí.
Un té verde que no era de bolsita, muy bueno y servido con una tetera como mandan los cánones teteros.
Las cervezas (Estrella) te las cobran a 4.50 euros y el servicio de pan 2 euros por cabeza. Total que con dos entrantes y dos segundos, dos cervezas cada uno y un té, han sido 83 euros con el descuento de Kviar. Sin el me parecería una tomadura de pelo. Ojo que los piscos no están incluidos en el descuento.
Conclusión: 3 estrellas y media sería lo justo. Y me sigo quedando con la cocina (no con el ambiente) del Tampu o del Asiana Next Door.

ver comentarios anteriores (2)

José Luis Gracia

Buena reseña.
Sólo por unos días de diferencia, no hemos coincidido. Nosotros estuvimos el sábado pasado.

hace 2 meses

je suis béatrice

Es que te voy siguiendo los pasos Jose Luis...

hace 2 meses

José Luis Gracia

Pues a ver si aprietas el paso y coincidimos,.....

hace 2 meses

je suis béatrice

Le tengo ganas al Yakitoro pero me frena un poco lo de las mesas comunitarias, a ver qué cuentas tú cuando vayas...Y seguro que en alguno coincidimos, será un placer saludarte.

hace 2 meses

José Luis Gracia

En la reserva, expresamente, he pedido mesa exclusiva para dos, veremos si cumplen.

hace 2 meses

EandradA

Beatriz, si te da miedito compartir mesa, nos vamos unos cuantos y punto.

hace 2 meses

je suis béatrice

Miedo no me da, es que me gusta que no me escuchen la conversación ni enterarme de lo que hablan los demás ...

hace 2 meses

Comala

+34 915 04 78 27

Plaza de la Lealtad 3 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 50 personas

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Buen ambiente, cero picante.

Ayer decidimos tomarnos algo en la barra del Comala. Llegamos allí sin reserva pero no tuvimos problema para picar un par de platos o cenar si hubieramos querido. Había algún hueco en la barra y toda la mesa grande que se encuentra a la entrada a la derecha estaba libre. Nos ofrecieron sentarnos en esa mesa para que estuvieramos más cómodos. Así que llegamos sin reserva y nos sentaron en un pedazo de mesa para unas ocho personas a nosotros solos. Bien.
El ambiente estaba muy bien, musica setentera a un volumen que invitaba a bailar, gente tomando margaritas y el señor Abraham (sí, anoche estaba por allí) entrando y saliendo y saludando a diestro y siniestro.
El servicio muy, muy amable. Varias veces (hasta tres) vinieron a preguntar si estaba todo bien.
Pedimos dos cervezas que vienen acompañadas de un pequeño aperitivo de nachos.
Como solo ibamos a picar algo y no a cenar,no pedimos mucho:
- Tortillas de trigo con tartar de atún. Me decepcionó mucho. Te traen unas tortillas acompañando a un tartar soso y sin ninguna gracia. En México te sirven normalmente las tortillas calentitas y tapadas para que no se enfrien, en Comala directamente frias. El tartar de atún insipido.
- De segundo pedimos los huevos en sartén: Estaban buenos pero no parecían mejicanos. Me explico, en Mexico todo pica. Me cuesta pensar que si esos huevos los hacen allí no le añadan algo de tabasco o cualquier salsa picante. Pero aún a falta del "picor" estaban buenos. Te los sirven con dos panecillos.
Y eso es todo.Me hubiera gustado probar las albondigas pero al no haber media ración no me decidí porque eran para comerlas yo sola.
Con dos cervezas, 26 euros total.
No creo que vuelva una vez que ya lo he probado, pero lo recomiendo más para tomarse algo que para cenar. La terraza estaba llena pero no puedo decir nada porque yo no soy muy "terracera".
Lo dicho, no está mal pero hay mejores opciones en Mexicanos en Madrid.

ver comentarios anteriores (1)

Lady Spider76

Si te hubieras parado por StreetXo.......ahí estábamos salvando el Domingo noche..Nosotros los domingos vamos a lo seguro.

hace 1 mes

acme

¿Pero por qué no llamas antes?.

hace 1 mes

Lady Spider76

Le va la marcha.....

hace 1 mes

je suis béatrice

Es que quiero que el onceocho me haga especialista en checkins en sitios cerrados...:-)

hace 1 mes

acme

Anda, pues pasé por delante ayer por la noche, pena de no habernos conocido.

hace 1 mes

je suis béatrice

Pues sí te hubiera visto te habría invitado a media ración de albóndigas que me quedé con ganas de probar...

hace 1 mes

Soy Kitchen

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Plaza de los Mostenses, 4 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Pues yo he comido bien y me lo he pasado mejor...

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Comida Julio 2014
Había yo dejado a Julito y su Soy en cuarentena por un tiempo en el que el cuerpo me pedía pocos experimentos y más seguridades. Pero para bien o para mal todo acaba pasando, y aún a riesgo de encontrarme otro desastre guayagumero, me decidí a a hacer una reserva en el Soy.
La reserva la hice hace dos días sin problemas y hoy había solo tres mesas ocupadas.
La parte de abajo es de bar Manolo total, con paisanos tomándose cervezas con boles de patatillas mientras ven la tele. Feo, feo. Pero la parte de arriba no está mal. Nos han dejado elegir mesa, cosa que para mí ya es un punto a favor. Entraba airecito por los ventanales y se estaba a gusto.
La camarera nos pregunta si queremos vino y le decimos que "vade retro" porque ya había yo leído las críticas y sabía que en el vino es dónde te meten el clave. Asi es que a cervezas. Viene Julio simpático y dicharachero. Yo no le entiendo lo que me cuenta pero mi consorte me traduce. Nos pregunta sobre alergias y gustos. Por razones que ya he explicado muchas veces le decimos que carne no, pero que todo lo demás sí.
Y empiezan las risas y el desfile:
Viene Julio con unos rollitos de salmón, verduras y navajas con una salsa. Julio habla y habla, yo le entiendo la mitad pero vamos que todo fresco y todo del día. Viene servido en un original plato que es una especie de espejo.
Después vienen unos fideitos fríos con calamar y una verdura china y supongo que algo más pero no me acuerdo. La camarera le pone una salsa por encima que a decir verdad recuerda un poco a la del primer plato por lo que deduzco que tiene varios elementos comunes. El picante ya ha ascendido varios puntos y pedimos dos cervezas más.
A continuación las gyozas de carne y verdura que fueron para mí de lo mejor.
Vuelve Julio y nos pregunta: ¿Queréis bogavante o pulpo? Pedimos el bogavante y nos traen un bicho acompañado por dos dimsum de pato. A mí me encanta comer con los dedos y el rechupeteo, y este plato se presta a ello. Nos hemos puesto finos con el bogavante, que tenía una salsita por encima que no sé que llevaba pero estaba buenísima.
Aquí ha vuelto a venir Julio a preguntar si traía más o no. Estabamos en ese punto en el que estas lleno pero no revientas y hemos preferido quedarnos así.
Un café y un té verde muy bueno con sus hojitas flotando en el agua y servido en tetera china.
Pasamos de postres pero con la cuenta nos traen un mini magnum de chocolate y chupito de cortesía.
Con dos cervezas cada uno hemos salido a 42 por cabeza, leyendo otras críticas veo que otros usuarios que fueron al principio comieron más platos y pagaron menos, así es que debe haber subido de precio, pero los doy por bien pagados. Me han tratado bien y la comida me ha sorprendido, asi es que volveré a probar más.
PD: David, yo creo que deberías pasarte
Pongo fotos solo del té y la cuenta porque estaba tan entretenida que se me ha olvidado el reportaje fotográfico.

ver comentarios anteriores (17)

Miss Migas

Oye. Voy a tener que volver a Soy Kitchen a pedir un té de esos =)
Jesuis, molas.

hace 2 meses

acme

Joer 42 larries,.... ¿En Mostenses ha acabado la crisis o qué?

hace 2 meses

je suis béatrice

Pero no lo pedisteis vosotros cuando fuisteis? Pues estaba bueno...Yo seguro que repito, espero que no se suba a la parra con los precios...

hace 2 meses

je suis béatrice

Acme, por lo que he visto en vuestras críticas cuando vosotros fuísteis estaba más barato...Comisteis más y pagasteis menos.

hace 2 meses

acme

Por eso lo digo. No obstante leyendo mi crítica ya lo adelantaba. Es que soy un visionario

hace 2 meses

je suis béatrice

De todas formas yo he salido llena, un plato más hubiera significado salir rodando...

hace 2 meses

Cristina

Lo había tachado de la lista... Y ahora me está entrando el gusanillo...

hace 2 meses

je suis béatrice

Cristina a mi me ha resultado una comida original, pelín cara pero original...

hace 2 meses

Rosalía Martínez (Piti)

hay que ir... yo me lo pasé muy bien!

hace 2 meses

EandradA

¿No te parece un sablazo pagar 42€ pax en un sitio así? Julito os tiene cegados a todos.

hace 2 meses

je suis béatrice

Hija no se, yo he disfrutado mucho la comida y me ha sorprendido...Sablazo me parece cuando no disfruto y me tratan mal. Pero vamos que ya digo que barato no es, y que espero que no se siga subiendo a la parra...

hace 2 meses

eum

Yo estoy en la línea de beatrice, cuando fui lo disfruté, me sorprendió y comí a gusto. Cierto que muchos sabores eran parecidos y lo de no saber el precio hasta el final no me gusta.
He leído últimamente opiniones de gente que ha salido con un riñón menos después de pagar y supongo será el efecto estrella de Julio, que espero se le pase...

hace 2 meses

je suis béatrice

¿Cuanto puede valer en otro sitio comerse un pedazo de bogavante para dos? Lo digo por comparar precios...Aquí ese plato nos ha salido por 30 euros..Por cierto, eum, ¿pidió tu chico té aquí? ¿Que le pareció?

hace 2 meses

eum

Pedimos pero no estaba tan bien servido, no puedo asegurarlo 100% pero diría que fue del tipo hornimans... Vamos una full de estambul.... Y no recuerdo esa tetera ni ese vasito tan mono.. Debe estar invirtiendo en atrezzo con los beneficios! ;-)

hace 2 meses

je suis béatrice

Uy, el mío era de hojitas que flotaban en el agua...Muy bueno la verdad. Si me ponen el hormimans le bajo una estrella...

hace 2 meses

EspaciosSecretos

La primera vez que yo fui con Miss y Piti fueron 30. Yo volví una segunda vez y fueron 40 aunque nos puso bogavante pero si que me dio la sensación de que Julio ya que lo tiene lleno sube un poco el ticket medio. Aun así me sigue pareciendo muy buen precio

hace 2 meses

je suis béatrice

Por 30 era un chollo, la verdad...

hace 2 meses

davidperezf

como te puse en el checkin, molaría llegar y cuando te pregunta que si tienes alergias decirle que sí, que eres alérgico al cacahuete y al cilantro. y a julio le explota la cabeza

hace 2 meses

davidperezf

btw, a mí los tés chinos o son muy muy finos, o no me van especialmente. siempre los he encontrado cargantes y poco sutiles. también es cierto que el 99% de las veces están pasados. aunque ni tanto, ni tan calvo: en una ceremonia del té que nos hicieron en China nos explicaban que por ejemplo un oolong o un blanco tipo silver needles se infusiona durante apenas 10 segundos con agua a 70º.... la primera infusión se tira, y se beben las 3 ó 4 siguientes, pero incluso la última no deja de ser un medio aguachirri :P

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hace 2 meses

spider72

yo no tengo eggs para ir aquí...sorry.

hace 2 meses

je suis béatrice

David, este té no se puede comparar con un silver needles, que este es un té humilde que te sirven en España al final de una comida en un restaurante..por cierto que a mi lo que no me gusta del silver needles es el precio , pero ese té aunque sea aguachirri me encanta...y en chinos me gusta mucho el Yunnan. Qué envidia cata de tés en China...
Spider el sitio no es tan tan tan cutre como otros que hay por aquí....y don Acme fue y se lo pasó bien, no te digo más. Pero sí, igual necesitas un poco más de tiempo je, je.

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hace 2 meses

davidperezf

A eso me refiero, que a mí los tés chinos que de verdad me gustan son los caros carísimos, y tampoco es que me apasionen. Los tés chinos "de diario" a granel directamente me parecen prescindibles.

hace 2 meses