Jesús Bertrán del Pino

listas: estuve y me gustó ;), si yo fuera rico...

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Precioso y exquisitos manjares

Tras años de reformas, donde estaba antes Casa Jaime, camino del Pardo, se encuentra Filandón.
No es justo decir reformas porque se ha tirado todo lo antiguo y se ha partido de cero. Lo único en común es el emplazamiento, en un precioso bosque, pero al lado de Montecarmelo y los nuevos barrios del norte de Madrid capital, junto la M-40.
El sitio es precioso, y el diseño del restaurante muy acertado, luminoso, moderno y sin estridencias. La comida, una pasada.
Es de los dueños de Pescaderías Coruñesas, O´Pazo (11870.com/pro/opazo) y El Pescador (11870.com/pro/restaurante-el-pescador-madrid), así que sabemos antes de ir lo que vamos a encontrar, la mejor calidad y un precio acorde, pero no excesivo, para la experiencia.
En mi opinión, mejor que Combarro (11870.com/pro/55948) y otros de renombre.
De los sitios que puedo recomendar sin ningún miedo.

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