Cocina Creativa
Un nuevo restaurante de cocina original y creativa, con gran carta de vino.
Me recuerda la cocina que elaboran en Lúa (11870.com/pro/restaurante-lua), Antojo (11870.com/pro/antojo), Diverxo (11870.com/pro/diverxo), Dassa Bassa (11870.com/pro/dassa-bassa) o Senzone (11870.com/pro/senzone)
A la entrada parece un bar y no se adivina que al fondo, subiendo las escaleras, tengas un restaurante bien puesto, de primer nivel, con una comida excepcional.
Imprescindible para los amantes de la cocina creativa. Mezclan platos originales con cocina tradicional de toda la vida. Para mi lo mejor sin duda el pulpo y el plato de patatas revolconas.
Manteles y servilletas de tela.
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Centenario por huertas
Uno de esos locales que hay que ir al menos una vez para conocerlos. Algo tendrá un local para llevar abierto más de 100 años, desde 1827 para ser exactos.
Según dicen en esta dirección estaba el edificio dónde Cervantes vivió. Aquí escribió parte de "El Quijote" y "Los trabajos de Persiles y Sigismunda".
A la entrada tiene un bar con todo el encanto del s.XIX con la barra original. La decoración es a base de fotografías y cuadros antiguos.
La sala es pequeña pero atendida con encanto. Comida madrileña tradicional. Comer sale por unos 35-40 euros.
Manteles y servilletas de tela.
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Restaurante del hotel Villa Real
Una estupenda opción para comer tranquilo por la zona de Cortes a mediodía. La carta es lo que los hoteles llaman "cocina internacional" que va desde ensaladas a hamburguesas pasando por pastas y carnes. Los platos están ricos, el servicio es atento y la decoración es modernilla. Es sorprendente que no esté más lleno habitualmente. Comer sale por unos 25-30 euros.
Manteles y servilletas de tela.
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Un pelín gastado
Fue uno de los primeros japoneses en abrir en Madrid hace años, en su momento debió de ser una gran novedad pero ya anda necesitando un pelín de renovación, se ve todo algo gastado.
No es de diseño, pero se come bien aunque quizá por el mismo precio tienes sitios algo mejor. El servicio es amable y cortés, pero la sala necesita una mejora y eliminar esas lamparas que tratan de imitar la luz natural y los ikebana de plástico.
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Japo de barrio
Si no salieses con la ropa oliendo a comida sería un buen japonés para ir de vez en cuando. La comida está rica y no sale demasiado caro, en torno a los 30 euros.
Manteles de tela pero servilletas de papel.
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Un buen japo
Madrid se está convirtiendo en una de las ciudades con mejor oferta de comida japonesa. Sólo en la calle Reina hay ya 5 restaurantes japoneses nada menos, aparte del Kai Japanese están:
- Janatomo, 11870.com/pro/janatomo
- Robata, 11870.com/pro/robata
- Dai Kichi 11870.com/pro/restaurante-dai-kichi
- Umami 11870.com/pro/umami
Quizá Janatomo es el "mejor japo de Chueca", pero Kai Japanese es también una buena opción.
Tiene calidad de la comida y propuestas originales en comida japonesa. Si quieres los makis, niguiris y sashimis de siempre los tienes, pero si te sales un poco de la carta encuentras platos estupendos como los langostinos salteados con cebolleta y kimuchi, o el bacalao negro al horno marinado en miso.
La sala está muy bien renovada sin nada que recuerdo a los restaurantes que han pasado por el mismo local antes. El servicio atento y amable. Comer sale por unos 35 euros.
Sin manteles, servilletas de tela.
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Menú degustación inalterable
El Club Allard comenzó en 1998 como un "cenáculo privado de financieros y políticos". En 2003 su junta directiva deciden abrirse al público y convertir el club privado en un restaurante público, pero "no se hace excesiva publicidad ni se anuncian los cambios acometidos". En 2007, de la mano de Diego Guerrero consigue una estrella Michelin.
La decoración es de casona aristocrática del Madrid de toda la vida. Es un sitio tranquilo de luz cálida y suave atentido de manera familiar y cercana. El Chef Diego Guerrero toma personalmente la nota de cada mesa, pasa a saludar y se acerca al final a comprobar si todo ha ido bien.
Las mesas son amplias y cómodas, bien separadas unas de otras. Los techos altos, enormes, con molduras increíbles y gigantescas lámparas. La cubertería cambia para cada plato, a veces en platos blancos a veces pizarra negra.
La carta no es tal, sólo tienen menús degustación (clásicos 68€, del mercado 74€, vegetariano 61€) que más o menos te explican al comienzo. La lástima es que es siempre el mismo menú. Fui hace un año y al volver descubro que el menú sigue siendo exactamente el mismo sin cambiar un ápice. Es lo malo de los sitios con menú degustación, no vale la pena volver.
La cesta de panes tiene multitud de variedades (aceite, aceituna, chapata, al queso, integral, etc.) Con el primer aperitivo, mini babybel de camembert trufado, ya descubres la línea que lleva el restaurante. Una sorpresa sencilla, humilde y deliciosa dónde las cosas no son lo que parecen pero que esconde un sabor estupendo. Tienen detalles curiosos. Con el carabinero, por ejemplo, en vez de agua y limón para que puedas limpiarte los dedos después de comerlo, te ponen agua con pétalos de rosa y funciona perfecto. Cenar sale por 90 euros.
Manteles y servilletas de tela.
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Abre los lunes. Japonés y Coreano. Ha caído un poco
Uno de los pocos japoneses que tiene la buena costumbre de abrir los lunes. Tienen menús de mediodía y puedes comer por unos 25 euros, mi favorito es el menú Bento. Por la noche es considerablemente más caro y comer sale por unos 40-50 euros, excesivo para un sitio de servilletas de papel.
La carta es japonesa pero tienen también varias especialidades Coreanas. Si tienes ánimo prueba alguno de los platos de carne, están muy ricos. Es una buena opción si vas con alguien que no le gusta el pescado crudo.
Me gustaba más hace uno o dos años, con los cambios de servicio ha perdido un poco el encanto que tenía.
Mantelitos tu-y-yo de tela, servilletas de papel.
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Los viernes por la noche con música en vivo
Cerca de la plaza de Santa Ana. Por fuera la entrada no dice mucho pero la sala dentro está decorada con colorido caribeño. La comida me gustó, sobre todo la "vaca frita" del menú siboney. Está muy bien de precio, a mediodía tienen un menú de 12 euros y si comes o cenas de la carta sales por unos 20-25 euros por persona. Falla algo el servicio, que resulta cortante en sus respuestas como si acabasen de discutir en la cocina.
Los viernes y sábados tienen música cubana por la noche a las 22h para ambientar la cena. El día que fui me esperaba algo animado pero es más bien música lenta romántica.
Manteles de tela, servilletas de papel.
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Directo a mis favoritos
Un restaurante que lo tiene todo:
- una decoración cálida, acogedora, con buena luz y diseño inteligente
- una carta sugerente, llena de platos ricos para volver muchas veces
- servicio atento, amable, cercano y encantador
- unos precios comedidos, cenar sale por unos 25-30 euros
Probamos el ceviche, el risotto y el foie a la plancha. Los tres platos estupendos. Nos queda volver para probar el atún que lo vi por la sala y me quedé con ganas. Llevan unos meses abiertos y el rodaje les ha permitido tener ya todo bien preparado. Claudio el chef es además un tipo encantador que sale a saludar.
Tienen 3 espacios. Uno a la entrada y dos más dentro. Quizá me gustó más la sala de la entrada por tener luz de la calle. Lo bueno es que todo el local es no-fumadores por lo que no hay humos ni olores. Un gustazo.
De lunes a viernes tienen dos menús de mediodía, uno a 11 euros y otro a 7,50. Los domingos tienen brunch por 17 euros.
Te gustará si te gustan sitios como el Lamucca (11870.com/pro/lamucca), A 2 Velas (11870.com/pro/a-2-velas) o el Cómo Me lo Como (11870.com/pro/como-me-lo-como)
Sin manteles y servilletas de papel (nadie es perfecto)
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