Jesús Encinar

El tipo de sitio que da a Barcelona su buen nombre

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un local pegado puerta con puerta al hotel Casa Camper (11870.com/pro/casa-camper) y que participa del mismo estilo modernillo e informal que representa en los ojos de muchos extranjeros el estilo Barcelona.

Fui a mediodía y me impresionó que un local con un menú de 20 euros pueda ofrecer una calidad tan excepcional de cocina. Enfrente mío estaba comiendo Ferran Adrià el día que fui.

A la entrada tienen una barra de bar con pinta de ser el típico bar cutre anodino de cualquier esquina de España, más adelante pasas debajo de unas cortinillas y tienes una barra de sushi excepcional, con una calidad de comida impresionante. A mediodía puedes comer el menú de 20 euros que con algo de beber sales por unos 25. Para cenar me han dicho que es más carillo, tipo 60-70 euros. No comes en mesas sino de cara a la barra, en plan gastrobar o como en los restaurantes de Tokio.

Sin manteles. Servilletas de tela desechable.

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Sólo menú degustación

'está OK'

Un restaurante en un local alargado que hace casi imposible tener una mesa cómoda, todas están en pasillo, junto a la escalera o junto a la cocina. Pero es cierto que la extraña distribución de mesas se compensa con un trato cercano y agradable y una buena cocina respetando los materiales.

La principal pega es que funcionan sólo a base de menú degustación. En teoría es una forma de reducir los gastos del local y mejorar la eficacia de la cocina. Lo malo es que te toca comerte lo que te traigan, te guste o no. En nuestro caso nos preguntaron si había algo del menú que no nos gustase y, a pesar de pedir que me cambiasen el pato como plato principal, cuando llegaron los platos me metieron el pato. Allí se quedó el pato porque no me gusta, se dieron cuenta y, aparte de pedirme disculpas, no paso nada más, no me trajeron otro plato principal ni descontaron el pato de la cuenta. De lo que probamos lo que más me gustó fue la crema de coliflor con butifarra.

Tienen una buena selección de vinos y saben aconsejar sin pasarse en el precio, que se agradece. Cenar, con vino, sale por 55-60 euros, que es correcto para el local.

Servilletas y manteles de tela.

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'no me gusta'

Un hotel de diseño en la zona del Raval. El hotel con todo su glamour es todo un contraste a la zona circundante de tiendas halal, baretos, inmigrantes y problemas de marginalidad de la zona. El diseño remoderno no compensa la zona, los horribles mojitos del bar (los peores cocktails que he probado en mi vida) y las habitaciones con ventanas no practicables donde no puedes abrir para que entre el aire de la calle.

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'está OK'

Un sitio barato y de comida tradicional catalana para tomar algo en plan sencillo con amigos. Cenas en mesa y taburete por unos 15 euros. Sin manteles ni nada, más en tipo bar

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Magnífico

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de esos sitios que cuando entras parece poca cosa y te va ganando con cada plato hasta que te das cuenta que estás en un restaurante verdaderamente de nivel.

La sala es pequeña y angosta, en forma de tubo. Decorada en blancos y en plan mínimal como para que no parezca tan pequeño. Funciona bien. Tuvimos suerte de que todos los comensales eran gente tranquila pero supongo que una noche de gente ruidosa puede ser un sitio con volumen alto.

La cocina es verdaderamente sorprendente. Platos de nivel, con buen material, bien cocinados, con una presentación sorprendente y buen sabor. Buenos platos de verduras y pescado. El solomillo también delicioso pero menos original. Cenar sale por sólo 40-50 euros, la mitad de lo que algo similar te podría salir en Madrid. El servicio es tímido, como que no quisiesen molestar.

Manteles y servilletas de tela.

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Brunch de Nueva York en Barcelona

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de los sitios que más me pueden recordar al Nueva York de Soho y Tribeca. Un local en 3 plantas con una reforma alucinante, llena de detalles de interiorismo de buen gusto. Desde el alfeizar de la ventana que utilizan como mesa en la planta baja, la mesa comunal, las escaleras que parecen una escultura de constructivismo o la terraza ajardinada en la azotea.

Vale la pena venir al barrio para disfrutar un brunch de domingo con su muffin y sus zumos energéticos. El brunch sale por unos 20-25 euros y son raciones amplias. El servicio a pesar de estar el local lleno es amable y cortés.

Sin manteles. Servilletas de papel.

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etiquetas: brunch

Barcelona modernista

'me encanta, uno de mis favoritos'

Toda una experiencia única poderse quedar en un edificio modernista de Lluís Domènech i Montaner, uno de los arquitectos modernistas más conocidos de la belle epoque. Frente a los hoteles impersonales que son iguales en cualquier parte del mundo en el Casa Fuster sientes que estás en Barcelona y no podrías estar en ninguna otra ciudad.

La reforma integral del edificio mantuvo el aire modernista especialmente en la planta de entrada y en el sótano, dónde mejor se aprecia el bosque de columnas. En las habitaciones no queda nada que te pueda recordar como debió ser el edificio en sus tiempos, excepto, quizá, los detalles como el diseño de los picaportes de gaudí o alguna pieza de mobiliario en los pasillos. Lo mejor sin duda el servicio del hotel, verdaderamente excepcional, siempre con una sonrisa intentando hacerte la vida más fácil. Un 10. La única pega quizá es que las habitaciones son ajustadas en tamaño. Si puedes que te pongan en las últimas plantas, tienen unas preciosas vistas de la ciudad. En verano, si hace bueno, puedes aprovechar para darte un baño en la piscina de la azotea.

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Fabricació Pròpia Desde 1912

'me encanta, uno de mis favoritos'

Todo un landmark en el Poblenou. Un punto de orgullo y satisfacción para los vecinos. Una de las horchaterías más famosas de Barcelona y con razón. Estupendas horchatas y limonadas y mezclas varias con helados. Si pasas una tarde por el Poblenou no dejes por nada del mundo de pasar por el Tío Che, suele haber colas pero van rápido.

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etiquetas: horchatería

Comida generosa en un entorno rústico

'me gusta'

El sitio parece que hubiese sido directamente transportado del campo catalán al barrio del poblenou. Un sitio amplio, enorme, con dos grandes salas y un reservado. Luz cálida, mesas llenas de familias y grupos de amigos riéndose. Un sitio con buen rollo de esos que exponen su materia a la entrada para que veas que todo es fresco.

Cenamos estupendamente platos sin caprichos moleculares, comida franca, bien cocinada, de siempre. Especialmente los pescados, no puedes fallar. Cenar sale por unos 40 euros. Deja hueco para la bandeja de postres... tentados estuvimos de repetir los postres.

Manteles y servilletas de tela.

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Italiano barroco con buena comida, porciones generosas y buen precio.

'me gusta'

Al entrar parece que has entrado en un sitio de postín, con servicio a la antigua y una decoración barroca de múltiples objetos superpuestos que puede rozar lo kitsch (ese sofá de cuero y gran jarrón chino en el lavabo de caballeros parece de película de humor). Tienen mesas dedicadas a familias que comen ahí normalmente y hasta una mesa con sillas bordadas con "FCB" que, según me dijeron, es dónde comen los futbolistas cuando van allí.

Dejando la decoración a un lado lo cierto es que se come muy buena comida italiana, con porciones más que generosas y a muy buen precio (comer sale por 25-30 euros). Tienen el amable detalle de que con cada plato traen otro pequeño con una pequeña porción de lo que has pedido para que tu compañero de mesa pueda probarlo. Todo un detallazo.

Probamos los dos platos estrella de la casa, el risotto al parmiggiano (que no me gustó) y los tortellini de trufa blanca (que me encantaron). También un estupendo y gigantesco tiramisú.

En la planta superior tienen varias salas que usan para eventos privados y reservados con muy buena pinta y preciosas vistas a los jardinets de Gracia.

Servilletas y manteles de tela

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etiquetas: italiano , reservado