Jesús Encinar

El sitio moderno y fetén de Huesca

'está OK'

Si te digo que a unos huevos con patatas y trufa en la carta lo llaman "Sencillez Oro Negro" ¿Cómo te quedas? Pues eso. La cocina está rica y sabrosa pero creo que se pasan un poco con el márketing.

El nombre de las Las Torres supongo que le viene por estar situado entre dos gigantescas torres de ladrillo para viviendas. Es un local con una decoración algo extraña. Por una parte casi todo, por separado, es bonito, pero por otra parte el conjunto de la decoración en sala creo que no acaba de encajar unas cosas con otras. De la decoración quizá lo mejor la cubertería en mesa. Pero yo quitaría el gotelé en las paredes y mucha madera pintada que le da un toque algo kitsch.

Es un sitio diminuto de apenas unas 8 mesas. En un barrio con colegios y viviendas, algo apartado del centro histórico, El servicio es amable y rápido, quizá algo frío.

De lo que tomamos estaban deliciosos los huevos con trufa y las migas de cordero (ternasco). Los postres son estupendos, pero ojo que ponen también unos estupendos petits fours y puedes acabar comiendo de más. Me ganaron el corazón al ver que tenían en una especie de altarcito un libro de Santi Santamaría. Comer sale por unos 50-60 euros, excelente valor para lo que ponen en la mesa.

Servilletas y manteles de tela.

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'no me gusta'

Nos lo habían recomendado como el mejor de Barbastro pero la verdad es que me dejó frío. Parece uno de esos sitios grandes para celebrar bodas, bautizos y banquetes. La comida estaba bien pero nada especial. El servicio algo despistado y la cuenta abultada para un sitio sin más, unos 40 euros por persona.

Servilletas y manteles de tela.

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Indescriptible. Sales feliz de la cena.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de esos sitios que no sabes bien cómo explicar. Hay que ir sin expectativas y dejarse llevar. Guadalupe es una mujer encantadora y algo excéntrica que te recibe como si fueses a su propia casa... porque el restaurante es su propia casa. Una sala llena de recuerdos personales y fotos de la familia. El marido y su hijo son músicos y bohemios. Eso se nota por todas partes. La decoración tiene un gusto y un encanto excepcionales. Al final de la cena cuando ya ha corrido el vino, si insistes, te ponen sus propios discos que es algo así a medio camino entre canción protesta de los 70s y música folk.

La cena consiste en un menú degustación, no pidas la carta porque no sé siquiera si hay una. Es un menú delicioso que creo que salíamos al final a unos 40 euros incluyendo vinos etc. Lo mejor la patata con foie, los calabacines rellenos y el bacalao con salsa de boletus, todo dentro del menú.

Uno de esos sitios dónde la confluencia de amabilidad, ambientación y comida hace que salgas feliz y alegre de haber podido disfrutar una noche única. ¡Cómo que al final nos hicimos todos una foto con Guadalupe no te digo más!

Servilletas y manteles de tela.

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'me gusta'

Un sitio estupendo para comer por esta zona de Huesca. Veníamos de hacer rafting en Murillo de Gállego (11870.com/pro/evasion-grupo-explora) y cuando acabas no hay muchos sitios dónde comer a esa hora. Nos recomendaron este sitio y la verdad es que comimos estupendamente. Una comida casera deliciosa y abundante, servida con toda amabilidad y eso que era ya tarde. Sales a unos 20 euros con las bebidas.

Manteles y servilletas de papel

Para los gps
N 42º 21' 00''
O 00º 44' 00''

Jesús Encinar lo descubrió en junio de 2009

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El restaurante que más me gustó en Alquezar

'me gusta'

Sorprende el nivel gastronómico en un pueblito tan pequeño. Un restaurante de primer nivel, bien decorado, con un servicio amable y atento aunque algo lento. Una cocina estupenda con unos platos originales y ricos. Lo que más me gustó del menú degustación fue sin duda el risotto, quizá habría preferido pedir directamente un plato sólo del risotto de setas, estupendo. Comer sale por unos 35 euros, algo similar en Madrid costaría fácilmente el doble probablemente.

Servilletas y manteles de tela.

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Hotel con encanto en Alquézar

'está OK'

Está muy bien de precio para el servicio que ofrecen, la habitacion doble con vistas sale por unos 75 euros.

El trato es encantador y los desayunos estupendos. En todo momento están con una sonrisa en la cara y procurando hacerte la estancia agradable. Tienen un ordenador con internet gratuitamente en la planta baja. Quizá tiene un par de "peros" los colchones demasiado blandos y es imposible ducharse sin que se salga el agua por el suelo, pero las habitaciones por lo demás están muy bien, limpias, cómodas y bien puestas.

Una gran ventaja es que estando en mitad del pueblo tiene un parking gratuito para los clientes, se agradece por tener un sitio cómodo dónde dejar el coche.

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Barranquismo en Alquézar

'me encanta, uno de mis favoritos'

Fuimos un grupo y nos quedamos todos super satisfechos con lo bien que nos trataron. Las explicaciones y la orientación de qué hacer y cómo te la dan con el mejor trato que puedas esperar. El material está impecable. Los neoprenos y los arneses en perfecto estado y super limpios. Son unos chavales que se les ve motivados con dar el mejor trato y sacar su negocio adelante dando un trato personal y agradable a la gente. Se merecen que les vaya bien.

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